E 100道营养粥

E—1豌豆粥

【食材】 豌豆150克。

【调料】 白糖、红糖各25克，糖桂花、糖玫瑰各5克，冷水适量。

【做法】 1.豌豆淘洗干净，放入锅内，加入约1200毫升冷水，置旺火上煮沸，打去浮沫，用小火煮熬至豌豆酥烂。

2.糖桂花、糖玫瑰分别用凉开水调成汁。

3.取一大碗，放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再调入桂花汁、玫瑰汁，搅拌均匀即可。