第110章 缅因猫
"你亲自做的这道鲫鱼汤吗?"
徐乐点点头,“是的。”
“虽然我不吃鱼……但是我喜欢你做的菜。给我来一份。”
许多顾客开始点鲫鱼汤了。很快,前两桌就卖出了七碗鱼汤。
这个五寸的平底砂锅里盛满了一大碗蒸腾的乳白色鱼汤。上面撒上了一些碎香菜,可以上菜了。
用勺子搅拌着温热的鱼汤,立刻飘出了浓郁的香气。顾客有点犹豫地皱起了眉头,小心地喝了一口。甜甜的乳白色鲫鱼汤在她的味蕾上跳动着,她不禁露出了满意的笑容。她抬起碗,豪爽地喝了一大口。
“嗯!一点腥味都没有。太好吃了!”
“这鱼汤是怎么做的?白得像牛奶一样!”
顾客们都非常惊讶,纷纷特地点了徐乐做的其他菜。“西湖醋鱼?啥玩意儿……来一份,鱼刺会卡住喉咙吗?”
“嗯,”徐乐微笑着回答,“鱼刺我没取掉,吃的时候要小心点。”
“好的。”
顾客们最担心的问题不外乎鱼刺卡住喉咙和腥味。徐乐准备了一道西湖醋鱼,并上了菜。他还用筷子做了个示范。
“如果你顺着鱼肉的纹理往下吃,是很难咬到鱼刺的。吃之前记得看一下,别咽到鱼刺。”
“好的。”一个长发姑娘眼巴巴地看着徐乐,故意调侃道,“你真是厨艺了得啊,而且还是个贴心的小暖男。就是太年轻了?快快长大哟,我就等着你咯!”
“哎……”
徐乐吃惊得后退了一步,“姐姐,你还是快点吃吧。凉了就不好吃了。”
西湖醋鱼嫩如豆腐,入口即化,尤其带有螃蟹肉的香味。又甜又酸,让人欲罢不能!
徐乐又做了两道鱼的菜,完全去除了腥味,只留下鱼肉的鲜嫩和甘甜。下午的时候,来点鱼的顾客数量翻了一番。
“有人进来就冲着厨房喊:‘我的朋友今天早上来吃了,说这是他吃过的最好的鱼!‘”
“曼谷有很多餐馆都做鱼,但跟你们的饭店比起来,完全就是在浪费鱼!”
“你是怎么做的?闻起来好香啊!中国菜真是最棒的。”
“再来一次西湖醋鱼吧,这一份不够!”
外面的顾客都非常热情,许多人是被朋友推荐来的。他们放下手头的工作,赶过来了。甚至还有人带了一只像只拉布拉多一样巨大的缅因猫。
“给我来点鱼汤,别放盐。”
徐乐从锅里倒出了最后一碗鱼汤,说:“即使没加盐,也加了胡椒。小可爱……哦不对,这位大叔能喝吗?”
“可以的。”
徐乐拿了个一次性碗,舀了一份鱼汤,递给了这只猫。
这只缅因猫非常巨大,在它的品种中也算是个大个子。它更像是一只小狮子。
猫主人还没把鱼汤端过来,猫已经闻到香气,向碗里扑通一声扎了进去,开始喝了起来。
它舔着鱼汤,发出了满足的呼噜声。
徐乐双臂交叉地观察着。缅因猫看起来很凶猛,但实际上非常温顺和可爱。它用头蹭了蹭他的手掌,轻声叫了一声。喝完一碗鱼汤后,它的肚子鼓鼓的。
“喂喂,都喝完了。”
这里温暖的氛围让进来的顾客们都很高兴。
“你们店到底出了什么事儿啊?给猫卖,不给人家卖?”
“是没有了吗?我开车开了三个小时过来,你们告诉我鱼汤卖光了?”
“叫你们经理出来!”
一位顾客因为不能吃到鱼汤而发怒,这还是第一次。白晓明正好从厨房里走出来时,徐乐插嘴道:“别着急,还有一道西湖醋鱼,大概只剩下十份了。”
“我怎么能不着急?你看,就连Q都推荐了这道鱼汤,所以我们便匆忙赶过来了!”
“究竟是怎么样的味道?喝不到我今天晚上都睡不着!”
没想到,一道简单的鲫鱼汤在异国他乡引发了如此大的热潮。白晓明听到他们争吵的内容时,愣住了。他举起手,不知如何安抚他们。
徐乐抚摸着猫。缅因猫看上去凶猛,实际上非常乖巧可爱。它用脑袋蹭着他的手掌,轻声叫了一声。喝完鱼汤后,它的肚子鼓得紧绷的。
“叫出煮汤的主厨!”
“如果没有了,就买些原料自己做。很简单。反正我今天就在这里等,如果喝不到,我就不走。”
听着顾客们大声争吵,徐乐缓缓说:“西湖醋鱼也只剩下十份。如果你们现在不买,之后就没有了。”
“我们是来喝鱼汤的!”
“西湖醋鱼也很好吃。”徐乐用温和的语气说道,“鲫鱼汤今天卖完了,不再供应。请明天再来。”
他温和而坚定的态度终于让嘴上最吵闹的几个顾客安静下来,坐下来开始点菜。
白晓明兴奋地走过来说:“我们今天的营业额已经超过了预期的三倍!太好了!晚上制作组说请我们去吃烧烤!”
大家都开心地庆祝了起来。最后几个顾客离开后,他们一起整理了前后厨房。收拾完后,他们驱车前往曼谷最大的夜市。
徐乐在车上靠着坐,叹了口气。“太好了。我终于不用骑电动车了。每当路过一块石头时,感觉自己都能飞起来!”
“哈哈哈……”
大家都笑了起来,周也说:“多亏了小神厨的帮助,否则就算再等一周也达不到这样的营业额。”
“是啊,晚上你要多吃点烧烤!”
“哈哈,我想……”张亮开玩笑道,“以你的厨艺,会不会对它们准备的海鲜心动呢?”
他的话成了事实。徐乐吃了两串还没烤熟的鱿鱼和牡蛎后,看了看旁边的葱,举手示意。“我想做一份葱油海鲜炒……可以借用一下你的锅吗?”