S—87鲜奶甜橙露

【食材】 甜橙5个，鲜奶500克。

【调料】 白糖450克，湿淀粉75克。

【做法】 1.甜橙用刀削去皮(削至看见橙肉)后，取出橙肉盛入碗中，检出橙核备用。

2.汤锅中注入开水（约1000克），放入白糖，待糖溶解后加入鲜奶，待微滚，用湿淀粉勾芡，放入橙肉，倒在汤碗中便成。