S—86冰糖炖木瓜

【食材】 木瓜1个。

【调料】 冰糖100克。

【做法】 木瓜，切成两半，除去皮和籽粒，切成寸许方块，放入炖盅内，加冰糖，注入与木瓜块齐平的冷开水，盖上盅盖，隔水炖足两小时即成。