饮膳正要

卷第一\聚珍异馔 汤粥

内容:补脾胃,益肾气。

羊肉(一脚子,卸成事件)

上件,熬成汤,滤净,次下粱米三升,作粥熟,下米、葱、盐,或下圆米、渴米、折米皆可。