十三妹的功勋

随着科学技术的深入发展，科学家们进一步发现，这些绿色厨师的本领可真不小!具体来说，由一粒种子长成为一棵大树，其全部干物质重量，90～95％是来自植物叶片——绿色厨师制造的有机物质(光合产物)；而来自植物根系从土壤中吸收的水分和矿物质营养却仅占5～10％。此外，别看这许许多多的绿色厨师都身着绿装，外貌大体相仿，但其内部构造并非千篇一律。因此反映在功能即制造有机物上，是品种繁多的。像有的绿色厨师如甜菜和甘蔗叶，制造的主要是糖；有的如棉花和麻叶，制造的主要是纤维；油菜、花生和芝麻叶，制造的主要是油；黄豆和绿豆叶，制造的主要是蛋白质；水稻、玉米和小麦叶，制造的主要是供人、畜每天食用的粮食。而且在同一家族的绿色厨师中，其姐妹间各自制造出来的有机物虽然品种相同，但其数量却有所差别，这也如同人的能力有大有小一样。就拿小麦来说吧，如果把小麦的种子比作母亲，那么在小麦的一生中，主茎上先后共生长出13个叶片，就比作13个子女吧!从外表来看，这十三个姐妹都身穿绿衣，体型个个修长、挺拔，都怪好看的，很难区分。但是她们制造粮食的本领各不相同。植物学家和农学家们对决定小麦产量的各种因素进行研究、观察和分析以后，终于发现，小麦在生长的前期(由播种到返青以前)，所积累的光合产物(有机物)，只占小麦一生中积累总量的10～20％；而在返青至成熟期，所积累的光合产物却占其总产量的80～90％。在此时间，小麦的十三个子女(十三个叶片)各有贡献，但其中最小的妹妹(最后生出的叶片)，就叫她十三妹吧，这十三妹所提供的光合产物又约占其积累总量的一半!这一非同寻常的发现，充分说明小麦最后生出的这个叶片——十三妹对小麦的产量贡献最大!因此，也就不能不引起人们的高度重视。

小麦最后生出的这个叶片，名字叫旗叶。你看她生在小麦的顶端，紧挨着麦穗，当微风掠过田原时，她即迎风飘扬，多么像绿色旗帜。由于她生的部位最高，得阳光独厚，这样光合效力也就最高，制造的有机物也就比她的十二个姐姐多得多!所以，这小麦顶端的旗叶又称为功能叶。功能叶可算是拔尖的绿色厨师了!

然而，还必须说明的是：旗叶，这拔尖的绿色厨师所以能制造更多的有机物，她生的部位高，得阳光独厚，这仅是外因。外因只有通过内因才能起作用，这内因是什么呢?原来，旗叶的内部结构十分精密，可以说是超群出众!这正如欧米加手表的机心与一般手表的机心大不相同一样。亲爱的读者如果有兴趣，不妨进入旗叶中的奇妙世界去浏览一番!