由绿叶制造粮食

如果当植物学家告诉你，在自然界中，各种植物的叶片，从十分细小的松柏叶，到宽达12米、长达22米房屋般大的亚马逊棕榈叶之间，存在着万倍之差，而使你感到惊奇的话，那么，当植物生理学家告诉你，太阳光照射到这大大小小绿叶上的时侯，就能制造出糖、淀粉等有机物质，更会使你感到奥妙了!不是吗?苏联著名生物学家季米里亚捷夫就曾这样通俗地说过：您给一个最好的厨师以足够新鲜的空气、足够的太阳光和满满的清洁的水，请厨师用这些东西为您制造糖、淀粉和粮食，他将认为您是在和他开玩笑。的确，这显然是空想家的念头。但是，在植物的绿叶中却完全能够做到。这就不仅生动地说明了植物的光合作用，是转变日光能为化学能，将无机物(二氧化碳和水)转变成有机物(糖、淀粉和粮食等)以维持地球上生命活动的源泉；同时，还把进行光合作用的场所一一绿色植物的叶片，形象地比作为能制造出糖、淀粉和粮食的绿色厨师。