第97章 愤怒的小徐甜
顾客对她说了一声谢谢，探出一个牙签，插进一块脆皮五花肉中。他一口便吃掉了。猪皮酥脆香口，肥肉一点也不油腻。相反，它用油把瘦肉包裹住，咀嚼时有不同的风味。顾客立刻说：“给我来两份！一份打包。”
陆雨希笑着提醒他：“脆皮五花肉应该趁热吃。凉了会有点硬。”
“没关系。我要带一份给我妻子。”
“哦，那你回家用空气炸锅稍微加热一下就好。”
陆雨希迅速打包好递给他。
晚上9点之前，徐乐关了店。
他们计划一起吃晚餐，欢迎李青加入八岁小餐厅的第一天。
然而，想来想去，他又弄不清对方的口味。于是，他去超市看看。当他看到新鲜的羊脊骨时，就计划做一锅羊脊骨火锅，这样大家就可以聚在一起吃了。
陆雨希在下午得到了李小姐的通知，今天幼儿园会提前放学，她问她是不是要去接徐甜。
陆雨希拉着李青悄悄离开，计划给徐乐一个惊喜。
她带着徐甜来到饭店，打算吃完晚餐后就回去。
徐甜看见他哥哥时眼睛亮了起来，高兴得跳来跳去。“哥哥，今天晚上我们吃什么？”
“你想吃什么？”
徐乐揉着妹妹的脸说：“你先去玩吧，我来给大家做晚餐。”
“好的。”
他走进厨房，拿出一块大砧板。厚重的实木板放在那里，他用力把刀插进去。
他用力从关节处猛砍下羊脊骨。这个过程需要快速有力的切割。徐乐高举刀子又砍了一下。
当陆雨希听到声音时，走了进来：“我把李青叫出去办点事去了。你快准备吧，他回来之前你应该能做好吧。”
“好的。”徐乐抬手用袖子擦去额头上的汗水。“这块骨头太硬了。”
“你今天要上传视频吗？”
“什么视频？”
“你切豆腐的那个视频。我录了，可是没拍完整。”
徐乐砍下一块骨头，说：“我们这个账号是专注于烹饪教程的。按照我们的主题来比较好。如果只是为了炫耀我的技术而上传一个视频，会让观众误会的。”
“是啊，我也担心这个。”
陆雨希走过去系上围裙，巧妙地切着姜片，说：“那我们要不然就开一个专门给店铺的账号好了？你切豆腐的那段视频太赞了，不发出去实在太可惜了。”
“你可以管理那些账号吗？”
“当然可以。”陆雨希挑起眉毛，笑着说：“这不是很难的事。而且，你是视频里的主角。”
徐乐终于把羊脊骨切好了，放进冷水里泡着。他说：“这块骨头太硬了。”
陆雨希看着羊脊骨，舔了舔嘴唇。“这东西就像根大棒骨。咬上一口应该很过瘾。肉粘在骨头上，可以用牙齿剥下来。我现在明白为什么狗喜欢咬骨头了。剥骨过程真是让人有成就感。”
徐乐听到她这句奇怪的比喻，忍不住笑了起来。陆雨希皱起眉头，问：“怎么了？”
“还需要别的材料吗？我来给你准备。”
陆雨希兴奋地搓着手，为了能更快地吃上那根羊脊骨，她主动提出帮忙。
徐乐焯了一下处理好的羊脊骨，加了一些姜片和黄酒。他开火，撇去水表面的浮沫。
他说：“胡椒粒、孜然粒、一勺茴香、三颗八角、一块桂皮、四片香叶、两颗草果……对了，再拿一块橙皮过来。”
陆雨希经常看他做饭，渐渐地能够辨别很多香料。她费了很大劲才找齐了它们，递给他时还不忘抱怨：“这么多香料，就算炒个鞋垫也会很好吃。”
徐乐随口回了一句：“那赶紧去找双鞋垫，我给你煮。”
他倒了一些油进锅里，不需要先加热。然后倒入各种香料。用小火炒出香气后，通过一层纱布滤掉香料。
这样纱布能够过滤掉香料，他还用麻绳系紧口，这样扔进汤里煮的时候就不会有浪费。
油浸透了香料的味道，再加热的时候，整个厨房都弥漫着香气。徐乐切了一块特制的火锅底料扔进去，炒熟后，加了干辣椒和洋葱进去。
然后将经过焯水的羊脊骨倒入锅里翻炒。当表面上沾满一层辣椒油后，加了一些水。
水没过羊脊骨。然后扔进了香料袋，盖上锅盖炖煮。
趁着这个功夫，徐乐找机会把萝卜切片，准备好了豆腐皮和金针菇。
羊脊骨在锅里煮沸后，徐乐又扔进了萝卜。等萝卜炖煮到软烂，就跟青团一样，又软又糯，完全吸收了汤汁。
将这样一切都准备好了之后，徐乐觉得应该也差不多了。只需要耐心等待。就在他合上锅盖的时候，听到外面传来了一阵吵闹声。
他走出厨房，看到孙智正在和他妹妹吵架。他赶紧走了过去。
“我已经说过了，我不借。不管你是谁。”
孙智怀抱着手中的卡片退后了一步。“你只是个小孩子，我不和你玩。”
“哼。”
徐甜漂亮又讨人喜欢，到哪里都受宠，这还是她第一次被忽视。
她气得小脸通红。
她转过身说：“我才不和你玩呢！”
徐乐蹲下来试图调解：“你们在吵什么？”
徐甜嗤了一声：“他有那么多卡片，我要他给我一张，他就不给！”
孙智手里拿着一张他用请同学吃冷面换来的珍贵游戏卡片，撅着嘴说：“这是我换来的，我怎么能白白给你？”
徐乐正要纠正妹妹的行为，刘阿姨急忙放下抹布冲了出来：“孙智，你都这么大了，也得迁就一下小孩子嘛。再说了，你是不是又背着我偷偷吃垃圾食品。那些流动小摊的都是灰尘满满，还不知道用了什么油，肯定是下水道的。你为什么喜欢那些食物啊！”
“没有啦。”
徐乐赶紧阻止住刘阿姨，认真对年幼的妹妹说：“不管孙智有多少卡片，那些都是他的私人物品，也是他最喜欢的东西。甜甜，你想想，你肯定不想把你最喜欢的东西给别人，对吧？”
徐乐耐心地试图跟徐甜解释。她想了一会儿，终于明白了。她认真点头，“我也不能喜欢那样。”
然后她补充道：“我也不能把我的哥哥给别人！”
徐乐正打算再解释一下，结果被妹妹的话噎住了，心里有一种暖暖的感觉。他张开嘴，忍不住笑了起来。