E—84樱桃粥

【食材】 银耳20克，樱桃30克，粳米100克。

【调料】 糖桂花5克，冰糖10克，冷水1000毫升。

【做法】 1.银耳用冷水浸泡软，择洗净撕成片。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

3.樱桃去柄，洗净。

4.锅中加入冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮。

5.米粒软烂时，加入银耳和冰糖，再煮10分钟左右，加入樱桃、糖桂花拌匀，煮沸后即成。