S—99清炒马蹄

【食材】 马蹄350克。

【调料】 精盐4克，鸡精2克，醋10克，白糖3克，葱、姜、植物油各适量。

【做法】 1.将马蹄洗净去皮切片；葱、姜切末。

2.坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加入糖、醋、鸡精翻炒均匀即可。