第964章 选择本地市场
穆里叶家族的庄园里，
60多岁高龄的族长杰拉德正在书房里看书，这是他多年的喜功，
助理进来告诉他，林小磊答应接受邀请。
“通知控股公司的家族董事们，半小时之后召开视频会议，讨论跟林小磊合作的具体细节。”
穆里叶家族经历百年来的发展，家族传至第四代，有700多继承人。
人丁兴旺有好处，也有坏处，
好处是家族成员众多，人多力量大。
坏处是内部会发生权力争夺，造成家族内部的消耗。
杰拉德担心他去世，家族四分五裂，在20多年前制定了“家族宪法”管理制度。
家族内部设有4大机构，
家族协会、家族协会顾问委员会、家族终极控股公司以及家族私人股权投资公司，
家族协会成员都是通过审核的家族成员组成，家庭协会顾问委员会由家庭协会成员选举产生，想要进入家族协会需要顾问委员会进行审核，
家族协会顾问委员负责协调协会成员之间以及各成员与整个家族间的利益冲突，确保个人利益服从家族利益。
家族协会每隔4年举行一次会议，选出7名家族协会成员组成顾问委员会，
同时，
家族协会成员组成顾问委员会的7人，也是家族终极控股公司的董事会成员，
家族终极控股公司直接负责控股家族企业的股份，家族私人股权投资公司是家族私人持有，
家族私人股权投资公司是家族终极控股公司的股东，享有一定的权力。
杰拉德考虑到家族企业的持续发展，以及家族成员间的团结，
他在“家族宪法”中规定，
家族协会每年3月会定期召开家族内部的股权交易会，家族成员在不损害家族利益的前提下可以互相转让股份。
既可以让家族企业的经营者在内部募集资金，也可以给部分理想不同的家族成员退出的机会。
杰拉德推行的家族制度已经有20余年，他也退休近20年，
他的兄弟、子侄都在家族企业内部做高管，没有内斗，整个家族企业的运行都是井然有序。
完善的家族治理结构、严格的“家族宪法”制度、强势的家族理念灌输，使穆里叶家族掌控的欧尚集体蓬勃发展，
在短时间内，成为法国第二大零售集团，距离家德福第一的宝座仅一步之遥。
想要超越，关键因素就是林小磊。
如果能够拿下华夏市场，欧尚能够完成逆袭，还能把家德福甩开，这也是家族愿意交好林小磊的原因。
……
酒店房间里，
李菲菲、江蔡、夏小妹、江贝贝四个人趴在阳台上欣赏风景。
香格里拉位于巴黎的第16区的中心位置，距今100多年历史，埃菲尔铁塔和塞纳河畔的景色能尽收眼底。
房间的客厅里，林小磊正在和汪东东、米奇谈工作的事。
国内第一批产品已经通过欧盟的检测，已经运送到巴黎物流中心，正准备给门店上货。
巴黎目前已经建设好的门店有3家，龙城1号店，13区2号店，美丽城3号店。
九州的3家店是根据华人社区设立的，
位于巴黎13区、美丽城和龙城唐人街3大巴黎华人社区，覆盖近20万华人市场。
按照商量好的计划，开业的门店选择龙城1号店，米奇却提出担心。
餐饮行业是欧洲华人的经济支柱，巴黎的华夏餐馆有3000多家，龙城这个老牌华人社区餐馆占40%，
如果选择龙城开业，要面临2大问题，
九州超市在欧洲的战略第一步，是主打餐饮和美食产品，龙城有那么多餐馆，销售能否达到预期，是个未知数。
另外，
九州超市跟龙城的餐馆存在间接和直接的竞争，很可能会遭到华人社区的抵制。
巴黎有华人组织的社团，
领导者团结华人抱团不受欺负，还利用他们跟本地人的密切关系，促进华人融入当地社会，
他们在华人圈子有很大的威望，
九州超市出现，会影响到餐馆的生意，社团可能会出面，到时候会很麻烦。
林小磊和刘伟确定欧洲美食策略的时候，因为没有在本地生活过，对实际情况缺少了解，
选择龙城1号店开业，风险确实不小。
“米奇，照你这么说，美食计划很可能要破产。”
九州超市的第一步是活下去，先稳定华人市场，才能开始覆盖本地市场。
如果连华人市场都打不开，想要在欧洲站稳脚跟更是无稽之谈。”
他们的计划在第一步就出现问题，可不是好事情。
“老板，其实美食计划并没有问题，因为我很清楚华夏美食的魅力，只要吃过一次就会上瘾……”
米奇脑子里回想起自己在华夏的时候，
鱼香肉丝、脑花、烧鸡、鱼片，
好多好多美食，作为法国人他都必须承认，华夏美食丰富的变化和层次，绝对不是法餐能比拟的。
收回脑子里的思绪，米奇才继续解释：
“华夏美食在欧洲绝对有市场，不仅仅是华人市场，更多的是本地市场，只不过在经营策略上有些问题，只要调整一下就好。”
“你说说该怎么调整？”
“首先是市场定位，不应该把精力放在华人社区，而是在第一步就要选择本地市场。”
华夏美食博大精深，只要是尝试过就会喜欢上，前提是尝试。
欧洲人自大而狂妄，他们认为自己的东西是最好的，认为华夏美食是低劣的，
特别是法国人，
他们认为法餐是世界上最美味的菜系，不愿意去吃华夏菜，直接导致华夏菜很难推广出去。
“出现这样的问题，其实有欧洲人本身的性格原因，还有一种原因就是华夏餐馆本身的定位出现问题。”
“便宜无好货，好货不便宜，欧洲人也有这样的想法。”
“华夏餐馆的价格太便宜，以至于变成低档的代名词，有时候消费者判断食物好坏的首要标准就是价格。”
“九州超市走美食路线，如果开始就瞄准华人社区，未来想要走出去，恐怕就会很困难。”
“我建议，从开始就是避免给九州超市贴身标签，要果断占领本地市场，并且还要改善华夏美食在欧洲人心目中的地位。”
......