第28章 开始卖甜浆
“咚咚咚。”
门外传来敲门声,陆濯坐在书桌前不为所动。
许竹宜在门口叹了口气:“二郎,晚饭给你放门口。”
陆濯笔锋一顿,抬起头来。
他的确有些生气,但却又说不上来在气些什么。
气许氏的擅作主张,撮合她和许笑笑?
可许竹宜只是随口一句话,甚至还带着几分玩笑。
而且正是这句话,让陆濯看清了许笑笑的目的……
说到底,这对他倒是有利,而且昨日也是大嫂拦着许笑笑没让她进房间。
所以,他到底在气什么?
陆濯觉得自己近日越发有些奇怪,思忖片刻,他还是起身打开了门。
许竹宜刚刚准备转身离去,被他叫住了。
“嫂嫂。”
许竹宜连忙回头,陆濯拿起了门口的食盒:“我刚才在背诵。”
“哦,没事……那个我估计你晚上没吃饱,再吃点吧?”
陆濯点了点头,“好。”
说完,又补充道:“嫂嫂,我和陆笑笑……”
许竹宜愣了一下,道:“哦,我开玩笑的,二郎你的事情你自己做主,嫂嫂不会多事的。”
许竹宜笑了笑,也算是解释了一下这件事,接着就转身走了。
陆濯在原地愣了愣,片刻后也转身进了屋。
明明刚才还十分烦躁,但这会儿心中又一片平静……
他的确没吃饱,也不再别扭,打开食盒将热过的包子拿了出来。
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次日一早,许笑笑的早点摊多了个新的招牌——
甜浆。
“感谢各位捧场,今天推出饮品,凡是买我家煎饼的,甜浆免费!”
这是许竹宜之前就承诺过的,众人都忍不住探头:“小娘子,这甜浆到底是啥?”
“就是豆浆煮开,我放了蔗糖。”
“哟,还放了糖呢!那可是金贵的!”
“真免费?”
许竹宜笑道:“买煎饼才免费,而且这活动就做两天,大家喜欢可别错过,不过之后也不算贵,两文钱一碗。”
“那我可要尝尝了!”
一时间摊位前排起了长队,一旁的朱氏气的不成了!
这个许竹宜,果然就是和她对着干!
明知道她卖糙米粥,她整出什么甜浆!还放糖!
那谁还喝糙米粥了?!
她气的直接把木勺子往锅里一扔,跑到对面的包氏面前,包氏就是卖包子的大娘。
朱氏气不过,去找包氏理论,谁料包氏叹了口气,道:“你干嘛总是盯着小许不放,她还这么年轻就守寡也挺可怜的,再说了,她一开始也没碍着咱们做生意啊……”
朱氏愣了一下:“咋没碍着!你们是和她远!”
包氏:“要我说啊,你应该考虑一下自己,你说你在这摆摊也好几年了,总是糙米粥和炊饼,这人都会吃腻的,你看我这包子还经常换口味了。你好好想想办法,生意肯定能好起来的。”
朱氏不服气:“你们说的容易!算了,我不和你说了!”
她心情不好,干脆收了摊,反正也没人来!
眼不见心不烦!
许竹宜根本没有注意到她,因为陆濯这会儿正好和李木匠把做好的几张桌椅送了过来。
“嫂嫂,你看放这里可以吗?”
许竹宜正在摊前忙碌,回头看了一眼,笑着道:“可以的。”
陆濯点头,和李木匠一道把三套桌椅板凳都摆好了。
“大家可以过来坐。”
陆濯刚说完,不少人就捧着碗过来了,迫不及待喝了一口甜浆,眼神瞬间亮了:“这甜浆!怪好喝嘞!”
“真的放糖了!甜得很甜得很!”
许竹宜笑道:“货真价实的,大家尽管放心。”
小摊前的人一听这话,瞬间全都围了过来:“我也要!那我也要!”
许竹宜忙碌不已,但忙中却有序,她将袖子挽了起来,露出了一截雪白的胳膊,陆濯看见了,似乎还被晃了一下眼睛,但很快他就守礼地挪开了眼神。
集市上的烟火气也让他受到了一些触动,心情也似乎雀跃了一些。
他跟着一道帮嫂嫂的忙,人来人往。
很快今天的生意也收了摊。
“嫂嫂,辛苦了。”
许竹宜一回头就看见陆濯站在自己身边,别说,男主还真是挺养眼的。
许竹宜笑道:“二郎也辛苦了,今天就到这里了,咱们回去吧。”
陆濯点了点头,许竹宜将钱袋子收好,大概掂了掂就知道今天赚了不少。
而正在这时候,许竹宜脑海中系统的声音传来。
【恭喜宿主,满意值已达一千,空间升级至二级!储物空间两平米,解锁更多商城好物!】
许竹宜弯起唇角:“今天吃点好的,庆贺一下。”
果果拍手:“庆贺什么呀!嫂嫂!”
“庆贺今天赚更多钱了呀!”
“好耶!”陆果果从来没觉得有这么幸福的时候,每天都可以吃到这么多好吃的!
陆濯其实也想说,自从搬到县城之后,日子好像和他想象地完全不一样了似的……
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许竹宜今天,的确做了道硬菜。
红烧肉。
猪肉的灵魂!
五花肉的封神!
她挑了一块肥瘦相间的三层五花肉,切成长方方正正的肉块,大小匀实,肥瘦层次分明。
先把肉块放进清水里浸泡片刻泡出血水,再下锅冷水焯煮,丢两片生姜、一点料酒去腥,大火煮开撇去表面浮末,焯好捞出用温水冲洗干净,沥干水分备用。
灶膛文火烧起,不用多放油,直接把五花肉倒进铁锅慢煸。慢慢逼出肉里多余的油脂,肉块渐渐缩紧,边缘煎得微微焦黄,油香混着肉香一下子就漫了满院。
把多余的猪油盛出来留着日后炒菜,只留少许底油,下入冰糖小火慢炒糖色。
看着冰糖渐渐融化,从浅黄转为枣红起小泡,立马倒入五花肉快速翻炒,让每一块肉都均匀裹上透亮的糖色。
接着下姜片、蒜瓣、八角桂皮微微煸出香味,淋上少许生抽提鲜、老抽调色,翻炒得肉块油亮泛红。随后倒入没过肉块的开水,不放冷水,免得肉质发柴。
盖上锅盖转小火慢焖,任由肉块在锅里咕嘟咕嘟煨着。
文火慢炖大半个时辰,肉香越熬越醇厚,甜香酱香裹着肉脂香,丝丝缕缕往鼻尖钻。
等肉质炖得软糯入味,揭开锅盖转大火收汁,不停翻炒挂汁,汤汁渐渐浓稠裹在每一块肉上,红亮油润,色泽诱人。
“开饭!”
院子里陆果果已经跑过去两三次了,早就忍不住了,而陆濯只是面上不显,但许竹宜说完这句话之后就立马站了起来,快步走了过去……