【食材】 糯米100克,葡萄干50克。
【调料】 红糖50克,肉桂粉10克,冷水适量。
【做法】 1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2.葡萄干洗净备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮约45分钟。
4.待糯米粥烂熟时,加入葡萄干、红糖及肉桂粉搅拌均匀,稍焖片刻,即可盛起食用。
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