D—46花椰菜粥

【食材】 粳米100克，花椰菜150克，猪肉末50克。

【调料】 盐1.5克，味精1克，猪油10克，淡盐水、冷水各适量。

【做法】 1.将花椰菜去梗皮，用淡盐水浸泡15分钟，洗净切碎。

2.粳米洗净，浸泡半小时，沥干备用。

3.锅中加入冷水1000毫升，将粳米放入，旺火煮沸后，加入花椰菜、猪肉末、猪油，再续煮至粥成，然后加入盐、味精调味，即可盛起食用。