O—40北芪红枣双豆汤

【材料】 北芪10克，红枣3颗，赤小豆15克，黑豆15克，猪瘦肉150克，盐适量。

【做法】 1.红枣去核洗净；北芪、赤小豆和黑豆洗净。

2.猪瘦肉洗净后汆烫，再冲洗干净。

3.煲滚适量水，放入北芪，红枣、赤小豆、黑豆和猪瘦肉，水滚后改文火煲约2小时，下盐调味即成。

【功效】 防治白发。

北芪有补气血的作用，搭配赤小豆和黑豆煲汤，对贫血性白发和用脑过度引起的白发，均有较好的改善作用。