O—39北芪党参黑豆汤

【材料】 北芪、党参各10克，黑豆50克，猪瘦肉200克，生姜2片，红枣4颗。

【做法】 1.将黑豆炒至豆衣裂开，洗净；生姜洗净切片；红枣洗净去核；北芪、党参、猪瘦肉洗净。

2.将上述材料放入滚水，用中火煲3小时，以少许盐调味即可饮用。

【功效】 补血补气、乌须黑发。

北芪具补脾益气、益气升阳功用；党参补中益气、健脾胃；黑豆有滋阴补血、益肝肾、明目、安神的效用；生姜、红枣可健胃祛寒、补血。故本汤有补血补气，乌须黑发，强健身体，防止体虚脱发的疗效。