第1163章 比试东坡肉
第1163章 比试东坡肉
“哈哈，好！到时候输了我也不要你怎么办，以后你就当我妹妹好了！”徐风大笑着说道。
他本来就不讨厌女生，而且清雅在他看来是特别的可爱的，这样的女生，就该用来疼惜。
虽然说不能够让她做老婆，但是做一个妹妹还是不错的，自己以后肯定会对她不错。
当然，这是徐风的想法。
不过，清雅的想法都不一样了。
她平时在家的时候，没事的时候就去看一些偶像泡沫剧，而她知道，很多时候，两个人的开始，就是从哥哥妹妹开始的。
她觉得，徐风是对自己完全的不怀好意。
这个男人，真的是有点讨厌呢！
竟然想换着方式占自己的便宜。
不过，她的厨艺，可不是一般人可以比的，徐风这个人既然有一点儿讨厌，那么她就会让得他滚蛋。
想到这里，她的红唇轻轻的掀起了一抹弧度来，那种小角度，就仿佛是一个低角杯微微上扬一般，看起来特别的性感。
就算是徐风，都有一瞬间痴了。
“这个男人果然是个色痞！”清雅对于这种异性的目光，非常的**，徐风在她心中的地位，一下就下降了数个档次了。
“色痞，走，我们去厨房比试！”清雅直接向着徐风说道。
既然这家伙要找死，她就成全他。
等会她赢了，要让这家伙直接滚蛋，一辈子不能够出现在这个地方，污浊了他的眼睛。
想到这里，他越发得意。
“你说谁是色痞呢？”徐风瞬间不乐意了，他怎么一会儿就成了色痞了。
“谁答应我说谁是色痞！”清雅说完之后，很潇洒的一个转身，而后就向着厨房走去。
徐风现在是想说什么，但是话到了嘴里，又完全的说不出口来。
别人都走了。
秦顺天看到这里，直摇头，不由得安慰道：“小风，你别和她过意不去，她就这个性格！”
徐风也就只有不与她一般计较了，不过这个厨艺的比试，还是得比的。
于是徐风笑道：“嗯，既然秦大哥发话了，我是不会和她一般计较，不过还是想看她一会儿哭鼻子的样子。”
说完之后，他也向着厨房的方向走去。
秦顺天看得直摇头，他也不知道是谁给的徐风的勇气，竟然敢扬言在厨艺上把清雅给打败了。
如果徐风说能够在医术上把谁给打败的话，他是完全的相信的，但是要说到在厨艺上打败清雅，他是举着十个手指头要反对的。
对于清雅的厨艺，他是非常的清楚的，这女生没事的时候，就会看厨艺类的综合节目，这还是次要的，以前的清雅的父亲，可是炊事班的班长。
而且，她们的家里面的祖辈，可是出过御用厨师的，那厨艺，自然不用说。
她不仅有家里传来的秘法，还有祖辈传来的遗传基因，这是徐风可以比的吗？
不久之后，徐风来到了厨房，而这个时候，清雅已经把材料给拿出来了，说道：“我也不欺负你，我现在就这一道干煸四季豆还不是特别的会做，准备的说，是做得最不成熟的一道菜，如果你能够把这一道菜给我比过去了，就算是你赢了。”
说完后，她直接把很多已经理好的四季豆给趣均匀的放在了两个盘子里面。
随后，她的手快速的动作，许多佐料，都直接出现在了厨房的台子上面，而后她逐一的介绍道：“这是盐，这是酱油，这是腌菜，这是……”
总之，就是把所有的佐料都给介绍了一遍，你对于这些佐料有没有特别的要求，如果有，我可以等人钱会儿，我打电话让快递小哥给寄过来。”
显然的，这一次清雅是非常的认真的。
因为她自己就是一个非常高明的厨师，知道有些菜，就算是用相同的材料，就算是其他的辅料有一点儿的区别，都会出现很大的差距。
简单的说，就比如本来炒菜是该用红烧的酱油，结果你用成了煮汤用的鲜酱油，那效果肯定就不一样了。
而其他的佐料，比如味精，鸡精之类的，不同的品牌的味精与鸡精，做出来的菜的味道，也是不一样了。
徐风既然要与她比试，她就一定要让这个猥琐男输得心服口服。
不过，徐风哪里会对这些佐料有任何的计较？
他本来炒的就是菜的本来的味道，要的佐料就是那样有限的几样佐料，根本就用不上这所谓的这么多佐料，于是，他摇了摇头，说道：“我看你还是做你最拿手的菜吧，如果你做这一道菜，我把你赢了，也会没有任何的成就感的！”
听到他的话，猜清雅的眼中，是一阵鄙夷。
她觉得，这是她听到的最好笑的笑话，于是说道：“你还真觉得自己是个天才厨师了，不过一个猥琐男而已！既然你要本姑娘做最拿手的菜，那本姑娘也不与你客户，我们就做两道东坡肉好了。”
这东坡肉最是讲究，因为这道菜，要讲究对火的把握，那肉最好做出来是油而不腻，充满了一种香甜的味道，在这香甜之中，又带着微微的人咸味，让人回味无穷。
而这一切，都要依靠火候来实现。
要把那种汁，那种料，完全的蒸入到肉里面去，让得一大块肉就算是咬烂到了里面，里面也会有这种甜味，这种香味。
这是她最自豪的一道菜。
而且，选肉也非常的有讲究，要选那种五花肉，最好是猪背部的那一小块肉，那样的话，肥瘦掺半，那里的肥肉，也不会显得太厚而出现腻人的感觉来。
徐风听到这话，瞬间郁闷，怎么他忽然又成了猥琐男了？
一会儿换一个称呼，如果换的是好的称呼，那还好，他可以接受，但是现在看来，这个称呼，是一个不如一个了。
他觉得，他有必要纠正清雅的这种观念。
不过，现在他没有拿出实力来，知道这女人压根都不会对他有好印象。
他听到对方说要比做东坡肉，他压根就没有犹豫，直接就答应了。
而后笑道：“行，没问题，比东坡肉就比东坡肉，不过要你先做，你做完了，我再做。”
徐风现在是完全没有办法啊，因为他发现，自己不会做这一道菜。
虽然说他有着灵力像是在开外挂，但是前提条件是，这一道菜的流程要知道吧。
比如一道凉菜，你不可能用来清炒吧？
所以，他要看一下清雅的做这一道菜的流程是怎么样的，只要把这一道菜的流程给学会了，那么他要做一道成功的东坡肉，就非常的容易了。
听到徐风的话，清雅一阵鄙夷，“你不会连这一道菜怎么做的都不知道吧。”
徐风的内心一阵汗颜，他是真的不会做，不过嘴上可不能够服输，如果做都不知道怎么做的，那就只有认输了。
他不由得说道：“哼，谁说我不知道怎么做的，我只是怕你偷学我的做法，这才要让你先做的！”
听到他的话，清雅不置可否，反正就是怎么看怎么不相信他。
不过，既然他要比，她就和他这样比。
清雅会让得徐风输得心服口服的。
既然这家伙要这样比，她就这样和对方比好了。
她本来就是这一道菜做得最好，所以家里面常备了这一道菜的材料的。
从冰箱里面拿出来了大概得有两斤左右的一块五花肉，随后说道：“我把它切成两半，你要哪一半？”
说完之后，她一刀就切下去了，这一刀极快，连徐风都有一种眼花的感觉，那一块五花肉，就几乎被均匀的分成了两块。
“这一边是靠近猪屁股的一端，这一端是靠近猪头的一端，你要哪一端？”清雅向着徐风问道。
毕竟一只猪身上就那么多肉，不同的部位做出来的东坡肉，还是有非常的细微和区别的。
徐风说道：“我随意，不过我建议你挑最好的一块，留一块次的给我就好了。”
清雅听到徐风的话，一脸的不高兴，“我可告诉你，你别一会儿输了找借口说是材料的问题，我把这一块最好的材料留给你，我用次一点儿的一块肉。”说完之后，他就向着猪尾的那一边的那一块肉拿了过去。
这一块肉肥瘦相对没有那么均匀，瘦肉要多一点儿。
但是瘦肉多一点儿的话，到时候做了油不够，会显得这东坡肉会有一点儿发干，必须要经过更加细致的处理，所以会麻烦一些。
不过为了让得徐风心服口服，她愿意做出一定的让步。
听到她这样说，徐风也是无语，“我说，你还是拿最好的一块肉吧，不然的话，一会儿你输了，哭鼻子我可不负责，既然我要赢你，自然有赢你的把握。”
听到他这么嗝屁，清雅一脸的鄙夷，这家伙怎么就这么讨厌呢。
不过既然对方说他有必胜的把握，清雅也没有与徐风客气，直接把另外一块肉拿了。
毕竟，她是一个优秀的厨师，还是希望自己选择的肉的质量，是最好的那一块肉，这样做出来的味道，会更加棒。
她追求的是极致。
于是她也回道徐风：“一会儿要是你输了，也不许哭鼻子。”
徐风听到这话，瞬间就笑了，“你放心好了，我不可能输的，你开始吧！”（）