第1164章 出笼
第1164章 出笼
听到他的话，清雅几乎是要抓狂了。
这小子，真的是太猖狂了，她一会儿一定要徐风输得很惨，打压一下这家伙的那一股得意劲。
做菜做得这么差，得意个什么啊？
想到这里，她不由得浮现出了一抹纯真的笑容来。
随后，她开始用刀了！
徐风的双眼，死死的看着她的手法。
毕竟，他没有做过东坡肉，连做这一道肉的流程是怎么样的都不知道，不得不看着她。
倒是清雅，也不怕徐风看。
就算是他现在在这里偷学，也没有用的。
刀功这种东西，可不是一朝一夕可以学会的，必须要经过长时间的积累，他就看这么一会儿，怎么可能学得到什么东西？
只是过了片刻，徐风发现清雅只是横竖切了几次，那东坡肉，就被她均匀的给切成了大概一厘米左右的二十几个小方块。
这种小方块，刚好是人的嘴型最好入口的，一口咬进去，油而不腻，这样吃着，才会最有感觉。
徐风一瞬间就把这个大小给记住了。
而后，他发现，现在清雅在那肉上面抹酱油了，在抹酱油的同时，还有一些红糖也抹在了上面。
与此同时，锅里已经倒了油！
她直接把抖好的肉丁给倒入了锅里，只是翻炒了几下，就直接给盛入了盘里。
随后，她又开始把那东坡肉给放入到了蒸格里面去……
整个过程，只花了不到十分钟的时间。
这效率，是非常的高的。
不过，这只是前奏，后面要做的事情，还非常的多。
因为徐风发现，这个时候，清雅竟然在不断的调火候，她因为专注，丝毫没有发现，自己的额头，竟然不知道在什么时候，渗出了细密的汗珠来。
都说专注的男人，非常的吸引力，现在徐风发现，这专注的女人，也是那样的有吸引力。
“需要纸巾吗？”徐风这个时候，直接把纸巾掏了出来，递向了清雅，“你的额头上都是汗珠，擦一下吧。”
清雅现在非常的专注，根本就没有听到徐风在说什么，在他把纸巾递过去的时候，她有些厌恶的说道：“不要打扰我！”
显然，她就觉得徐风这明显就是无事献殷情，而奸即盗了。
听到她的话，徐风感觉自己仿佛被看嗝住了一般，自己好心好意的给她提供服务，这女人倒好，直接拒绝了自己的好意。
泥人也有三分脾气呢，何况徐风还是人，他现在有些不高兴的说道：“那麻烦你让一片空间给我，让我进去一下，我要开始做我的东坡肉了。”
徐风没有吃过猪肉，还能没有见过猪跑吗？
他知道，现在这一道东坡肉，大概什么都做完了，唯一要做的就是控制火候，把这一道肉给彻底的蒸熟了。
火候环节，他就不用担心了，他担心的是前面的切肉还有炒肉的过程。
刚才这个过程，他已经从清雅的手里学到了，所以也不用太过于担心这个过程他不会了。
听到徐风这样一说，清雅微微诧异，她没有想到这家伙这个时候竟然会生气，好像她刚才也没有说什么吧？
不过，她如果能够体会一个人一直不给她好脸色的时候，会有什么感觉了，就会理解徐风了。
徐风这简直就是拿自己的热脸去贴别人的冷屁股。
如果能够贴上还好，关键是别人都不给你贴，这是什么样的一种感受。
所以，他是有一点儿生气的。
徐风现在要做菜，她自然要给徐风腾空间。
她们的厨房比较大，她刚才只是因为站在正中间的，所以才让得徐风不是特别的好进去。
现在徐风要进去，她自然要给他让位置。
这家伙要比，她会让得他输得心服口服。
让开了位置之后，徐风直接把刀提了起来，学着清雅的样子，把那肉给切成了二十余一厘米大小的肉丁的模样。
不过，因为他是第一次这样切肉，所以还不是特别的熟悉，所以手法一看，就是比较生疏。
“哼，一看这家伙就不是什么会做菜的人，连那拿刀的手法，都不怎么标准！”清雅怎么可能一直在观注火候？
当然，这话清雅是不会说出来的，既然要让徐风输得心服口服，那么她自然在徐风做菜的时候，不会去打扰对方。
只是，就在她以为徐风下一个步骤会和她一样的时候，却是瞬间愣住了。
因为现在徐风竟然在用手掌压那肉，她实在想不通，这样压了之后，会有什么样的效果。
她自然想不通压了之后，会有什么样的效果，但是徐风知道的。
他现在就是通过压这种方式，把自己的灵力，给输入到这猪肉丁上面去。
而只有有灵力的情况下，他的肉，做出来才会非常的好吃。
当这二十余块肉丁都被他给压制了一次之后，他这才在肉丁上面抹上红糖酱油等调味料，同时加了一点儿料酒。
当然，他与清雅一样，也是在锅里放了一定的油，准备把那肉丁给酥一下。
不久之后，他把东坡肉出锅了，而后学着清雅的样子，也同样把肉给放到了蒸笼里面蒸了起来。
至于徐风，直接把火候给调到了最大程度，接着他用洗洁精洗了一个手，而后就直接离开了厨房。
自始至终，他都没有再看过清雅一眼。
这女人真是的，开始看了她一会儿，现在就把自己给当成是色狼了，如果自己多看一点儿，是不是她要报警抓流氓了？
所以，他现在是懒得看她了。
清雅看到徐风出去，竟然看都没有看自己一眼，发现心里竟然有一种微微的失落感。
任何人，其实都有一种骄傲心的，她也不例外。
所以徐风要看她，一直在看她，代着着她有吸引力。
但是现在徐风突然就完全的不理她了，这让得她反而有一点儿的不适应。
就仿佛是应了那一句话，得不到才会**一般。
现在徐风表现出对她没有兴趣，她反而会有一种失落感。
当然这种失落感，只是一闪而逝，因为她现在完全的在专注于自己的东坡肉。
她觉得，徐风就是一个傻逼，以为把东坡肉给蒸上了就完事情了，殊不知这东坡肉蒸到蒸笼里面，只是一个开始而已，其真正的最重要的地方，并不是开始的调料还有酥肉的过程，而是这蒸肉的过程。
控制火候，让得那些汁，完全的融入到肉里面去。
甚至于，现在清雅直接把自己的蒸笼给打开了，而后她的手里，突然多出了一根长长的像是银针一样的东西，接着她在那独肉的背面，不停的插着银针。
每插一次，就有一个细微的孔出现。
每一块肉，她都插了有五次，分四个角还有最中间的部份，各一次。
做完这些之后，她又重新把蒸笼给盖上了，现在她直接换了大火。
五分钟后，这东坡肉，就可以出锅了。
只是，就在她觉得自己的东坡肉要出锅了的时候，徐风却是直接走到了自己的那一笼蒸的东坡肉面前，把那火直接关掉了。
因为他一直用的是最大的火，所以那肉熟起来的速度，肯定不是清雅这种微调的火候可以比的。
“好了，我做好了，你要不要先尝尝？”徐风咧嘴一笑，而后他向着客厅之中的秦顺天叫道：“秦大哥，我做好了，你要不要进来尝尝，当当评点师？”
“哼，不要以为你先做好，你的味道就很棒了，我看你一直开那么大的火，那肉估计都被你给蒸烂掉了，怎么可能好吃？”清雅的眼中，带着不屑之色，像是看傻逼一样的看着徐风。
这蒸东坡肉，那肉必须要有一定的嚼劲，如果连嚼劲都没有了的话，那么吃起来，就没有那么入口了。
虽然很多人误以为，东坡肉要入口即化，但是这是错误的，那种入口即化的东坡肉，并不正宗。
“好不好吃，尝过就知道了。”徐风根本就没有把清雅的话给放在心上。
因为他的东坡肉好不好吃，只有他自己知道。
他敢保证，一会儿清雅尝了自己的肉之后，那恐怕对她自己的肉，就真的没有兴趣了。
“小风，不急嘛，等清雅的做好了，我一起品尝。”这个时候，秦顺天不由得也向着徐风说道。
说实话，他对于徐风做的东坡肉，也完全的没有底，他担心自己现在吃了徐风的东坡肉之后，从此对这一道菜形成心理阴影，以时候连清雅做的东坡肉，他都不敢吃了。
他压根就不知道徐风会做饭，所以这家伙做出来的菜，不可能好吃。
“行！”徐风也不介意，他直接把他的菜给取了出来，随后就把菜给端到了饭桌上去了。
当他把菜端过去之后，一路上留下的那种菜香，让得人都有一种食欲大动的感觉。
“难道是我太饿了？”这个时候，秦顺天不由得想到，在他看来，自己肯定是太饿了，所以闻到肉的味道，就会觉得香了。
“这家伙做的肉会有这么香？”这个时候，清雅闻到了这味道之后，也有一些不敢相信，“不过，他这一道菜，也就是味道香一点儿，吃到嘴里之后，到底好不好吃，还是只有嘴知道。”
想到这里，她的脸上，带满了笑意，把自己的蒸笼给打开了，而后菜端上了桌子，笑道：“顺叔，快，来吃我给你做的东坡肉啦。”（）