美食掌门人

第373章 我也没吃出来

第373章

我也没吃出来

如果说之前还只是看华青衣与孔霆勋面子上,打算与对方结识一下的李昆昊,这一场暗中的较量之后,他不得不正视起这位还不如自己大的年轻厨师来。&

至于禹逸迢,则单方面的比试结果出来之后,直接拍拍屁股离开了内厨房,而是跑到二楼的雅间儿里打探起秦晓伟的底细去了。

原本借由神秘的空间掌握了一手过人厨艺的秦晓伟,进入到那玄妙的境界之后却发现,自己原本停滞不前的厨艺居然不知不觉当中有了突破。

不管是刀章的功夫,又或者是炉灶功夫,手感与力道上的掌控上,不但加的细腻流畅,而且运用之妙是存乎一心。

一直以来,秦晓伟都暗暗担心一件事儿。

毕竟从开始到现,他所有的厨艺都来自于神秘空间的教导。虽然都是自己一点一点辛辛苦苦,冒着被*待的风险磨练出来的,但谁敢保证哪一天空间不了,这身厨艺还会不会留下。

而今天这突如其来的突破,却让秦晓伟不知由来,却又发自内心本能地清楚,自己这身厨艺到了眼下这个地步,不但不用再担心以后会消失,相反还上了一层楼。

去了内心深处的无形枷锁之后,他只觉得神清气爽、念头通达。原本就干净利的料理速度,也随之又加快了三分。

由于时间的问题,秦晓伟原本也没打算做什么太麻烦的菜,但无意中心境上的突破,却让他改变了主意,毕竟这种机缘可遇而不可求,不试一试天知道会不会再让自己碰上一次。

所以,念头一转之下,原本心里定下的菜单就随之发生了变化。而碍于厨师界的规矩,一直远远看着这边的酱油众们,也反应过来的李昆昊地驱赶之下,哪儿凉快哪待着去了。

没有了外人的打扰,心情大好之下,秦晓伟自然打算好好犒劳一下,那位无意之中给自己创上如此良机的华青衣华美眉

于是借着环境的便利与遮挡,利用空间里时间流速的变化和各种可以用来李代桃僵的食材,很是用心地料理了几道菜式出来。

除了即ìng发挥的清炖蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、凤尾虾和特制的大煮干丝之外,甚至就连当初美食比赛时所料理的那道芙蓉冻顶红yù盏也泡制了出来。

等这四个菜一个汤被端上桌之后,久等的安馨她们即便之前吃了不少,却依旧被这些散发着种种yòu人浓香的菜肴所吸引。

“咦?这是……”一一扫过桌上的菜肴,视线落那盆清亮的汤è与仿佛翡翠般碧绿的菜芯衬托之下,显得白嫩非常足有héng人拳头大小的狮子头上时,李昆昊的脸è顿时一变。

而这时,之前跑过来打探“敌情”的禹逸迢却笑着说道:“秦小师傅,刚刚你的刀章功夫实是让老朽叹为观止,不知道你师从何处啊?”

虽然之前也打探到了一些对方的底细,但出于对同行还有强者的尊重,有些问题他还是觉得当面来问才不会失礼。

“师从何处?”一脑袋问号的秦晓伟不由看了看自己的n友,结果对方的脸è也是莫名其妙,于是说道:“禹老谬赞了,小子我师从西方厨师烹饪学校,现拿得是初级厨师证书。”

随着话音刚落,刚端起茶杯喝了一口的李昆昊一个没忍住,“噗”的一声,就将嘴里的茶水全数喷了出去。

幸亏他反应及时,急忙间转了个方向,否则这口茶水就不是喷到一旁的地上这么简单了。

“咳咳咳…………西方厨师烹饪学校?没搞错吧?”呛了口水的这家伙,脸è那叫一个难看。

而安吉尔与克里斯汀娜也听说自己看上的男人,居然只是一个普通的厨师学校批量教出来的之后,两张红润yòu人的小嘴,顿时惊讶地张了开来。

其实也难怪,这年头批量出产厨师的厨师学校,其中的水份实是大的惊人。

即使庞大的基数之下,难免会有几个天赋过人的厨师从中脱颖而出,但相比之下也不可能达到秦晓伟这样的地步。

看着众人极度无语的表情,知道自己这个说法要使人相信确实有些难度,当下解释道:“其实小子只是西方厨师烹饪学校考了个证而已。”

“原来如此……难怪呢……”

有了这样的说法,除了知情的安馨之外,场众人的脸è这才好看了许多。

“那不知道秦小师傅这身厨艺,学自哪én哪派?兴许你我之间还有些渊源也说不定。”知道打探别人底细这种事多少有些触犯人家的隐i,所以禹逸迢这话就说得婉转了许多。

“这个……”有心说自己无én无派的秦晓伟,看着对方的眼神,还有刚刚众人的反应,这一时之间还真有些说不出口。

可眼瞅着今天不说还不行,他心下一动,说道:“不瞒禹老,其实吧,小子我也只是半路出家,如果真要算师承的话,那我应该算是种田派的”

“种田派?我还种田文呢秦老弟,如果真不方便说你就别说,也用不着拿这种话来敷衍我们吧。”原本就因为输了刀功而有些气闷的李昆昊,撇嘴说道。

而一旁的华青衣也点头说道:“小李子说得没错,这种田文我到听说过也看过,印象深的还是那本《宅男的一亩二分地》,可这种田派还真是头一回听说。”

不等秦晓伟开口解释,却见一旁的禹逸迢深思了一会儿之后,说道:“如果我没记错的话,秦小师傅的师承我还真听说过。”

“不是吧,禹叔。”要不是知道眼前这位从不大事上开玩喜,李昆昊都会觉得对方只是为了好下台阶才顺水推舟这么说的。

“臭小子,叫你平时多看点老祖宗留下的书,可你到好,不是当伙计就是泡妞,不学无术”禹逸迢吹胡子瞪眼说道。

又一次挨训了的李昆昊,也顾不上像以往那样装受委屈的小媳fù儿了,而是急切地问道:“是是是,禹叔你说得太对了,不过这种田派到底是怎么一回事啊?”

看着场的众人都是一幅求知yù旺盛的模样,禹逸迢这才笑着说道:“这种田派我也是听师傅提到过,是厨én之中一个专én自给自足的派系。”

“自给自足?”不同于李昆昊他们的茫然,不管是安馨也好又或者是华青衣也罢,或明或暗地都知道有关大王村的存。

所以,这四个字让她们很快就一脸的恍然,原来是这么个自给自足啊。

“可是,禹叔,这种田派……”眼瞅着李昆昊还要再问,也只是听说过这个派系存的禹逸迢,只得推说道:“放着秦小师傅正主当面,你不会问他啊。”

“嘿嘿……”要说打小就跟对方屁股后面的李昆昊,对正吹胡子瞪眼的这位ìng格太过了解,不用猜也知道对方所知有限,当下那个乐哦。

而一旁的秦晓伟眼瞅着火又烧到了自己的身上,当即指着桌上的菜肴率先开口说道:“师én的来历先不急说,青衣姐,美食当前你还等什么?”

“是啊是啊,青衣姐,木头做得这几个菜看着就有食yù,还是趁热吃吧,免得冷了就失了滋味。”一旁的安馨也点头附和道。

这话一说,场的众人这才反应过来,刚刚那种田派的话题貌似有些喧宾夺主了。

只不过,这话题一转回来,刚刚看到那道蟹粉狮子头后变了脸è的李昆昊,这脸上的表情顿时又有些yù言又止了起来。

“臭小子,有话就说有……咳咳……有那啥就快放,吞吞吐吐得没个男人样”身为长辈的禹逸迢,话说到一半才发现貌似饭桌上说那个字有些不雅。

如鲠喉李昆昊也没兴趣再取笑自己的长辈,而是正è说道:“也是我疏忽了,奇芳阁的前身是清真茶馆,所以,我们这里是没有猪ròu的。”

这话一说,场多少都有些相关知识的众人,不约而同地将眼光放到了桌上那一碗汤è清亮、菜心翠绿,足有héng人拳头大小的狮子头上了。

要说这道菜,不管正宗不正宗就连安馨也吃过,所以,看着那白嫩的大ròu丸,她这心里不免为自己男友担心起来。

毕竟到了现如今的这代人,很多的传统不是被遗忘就是被打破,但恰恰正是因为如此,能保留下来的传统规矩才会加的讲究。

不过,偷偷看了一眼禹逸迢之后,对方并没有生气迹象的表情,总算是让安美眉稍稍地放下了点心,不过,她这手还是不自觉地放了男友的胳膊上。

感受到n友担心的秦晓伟,轻轻地拍了拍对方的小手,然后才笑着说道:“李大哥,你并没有疏忽,奇芳阁是清真茶馆的事儿我其实知道。”

这话一说,场的除了安吉尔与克里斯汀娜,因为没了人形翻译机而莫名其妙,光顾着朝桌上的美食吞口水之外,这桌上的气氛顿时为之一紧。

好,秦晓伟也知道眼下可不是吊人家胃口的时候,所以,很快就接着说道:“其实我这道蟹粉狮子头吧,它就不是猪ròu做的。”

“什么?不是猪ròu?”听闻这话的李昆昊,第一个反应就是不相信,毕竟打小夫子庙这边hún的他,不说有多好的厨艺,但这眼力还是有的。

可眼瞅着对方并不像是开玩笑,而且通过之前的接触,也知道这位不像是那种胡说八道的人,所以,就将那道蟹粉狮子头转到面前,仔细打量了起来。

“这……这不就是蟹粉狮子头吗?”看来看去,不管是è、香、味还是形状,都丝毫看不出有什么同的李昆昊,脸è那叫一个纠结。

“好啦,让你臭小子平时多学点有用的东西不听,现丢脸了吧。赶紧,坐远点儿,让华丫头先尝尝再说。”一旁脸è到是很淡定的禹逸迢说道。

虽然李昆昊心下还有不甘,想着先nòng个尝尝看这狮子头到底是什么材料做的,可眼瞅着这位长辈开了口,而且这桌菜也确实是人家专én为华青衣准备的,所以,只得尴尬地笑了笑。

到是华青衣捂着嘴笑道:“禹老,你又不是不知道我会吃是会吃,可吃不出不个道道来,否则每次来也不会叮嘱小李子用点心了。”

“再说了,这一桌子菜我哪里能吃得了,所以啊,我看独乐乐不如众乐乐,大家一起动手,试试这狮子头到底是什么材料做的。”

眼瞅着事情到了这一步,知道男友不是喜欢拿这种事儿开玩笑的安馨,当下也附和道:“对对对,青衣姐说得没错,还是大家一起来试试得好。”

“呵呵……那敢情好,中午光顾着喝酒,还真没怎么吃东西,眼下算是沾了华丫头的光,有口福喽。”身为长辈的禹逸迢也笑着说道。

有了这位的开口,这桌面上的气氛顿时也轻松了很多。李昆昊这个称职伙计的招呼之下,很快,桌上就补齐了餐具。

身为事主儿的秦晓伟,当仁不让地站起身,拿出一双没有用过的公筷,朝着盆中那个头不小的狮子头上轻轻这么一夹。

原本就白嫩的大丸子,很轻易地就被分成了两半,连续几筷子之后,这盆蟹粉狮子头很快就被分了众人面前的小瓷碗中。

虽然每人只有半拉狮子头,可加不住这玩意个头够大,所以份量可不少。配上翠绿的菜芯与清亮的汤è,以及缭绕鼻尖的那股子香气,十分的yòu人。

因为之前李昆昊的那番话,安馨也好华青衣也罢,并没有像往常那样直接吃,而是将各自的小碗拿到眼前,仔细地打量了起来。

可惜得是,连李昆昊都比不上得她们,加看不出来眼前这半拉狮子头,除了用猪ròu之外还能是用什么材料做得。

到是一旁的禹逸迢,只是略略打量了一下自己手中的狮子头,然后就拿起小汤匙美美地吃了起来。

“咦?这味道……”与这位一脸的高深莫测不同,依旧没看出个所以然来的李昊昆,第一口狮子头刚一入口之后,那超乎想像的口感顿时让他禁不住一愣。

好嫩

别是清真菜系,不会出现与猪ròu相关的菜品,可借着夫子庙汇聚了天南地北美食的便利ìng,这家伙可没少吃过这道蟹粉狮子头。

而今天这一口吃下去,李昆昊才知道以前自己吃得那些,哪怕是出自什么名家之手,单就这嫩字而言,谁都无法与今天这道相提并论。

等到那嫩到都不需要用牙咀嚼的狮子头,仅靠舌头的蠕动就能融化口的时候,嫩的口感还没过去,一股子让味蕾都为之陶醉的鲜香接着爆发开来。

只是当李昊昆回过味来,想从中细细体会一下这道狮子头所用的食材时,却愕然地发现,除了那满口让人回味无穷的清香,居然什么也没端倪也没发现。

不信邪的他,当即又吃了第二口。

结果,却依旧啥也没发现。

第三口……

第四口……

第五……当小汤匙努力了半天也没挖到半点狮子头时,这家伙才发现已经没有第五口让自己品尝了。

不甘心的李昆昊抬眼望去,却发现自己居然是众人当中吃得快得一个。

甚至就连安吉尔与克里斯汀娜这两个外国友人,也不约而同地那里一小口一小口,仿佛吃着什么罕见的珍馐美味一样,细细地那里品尝着。

那一对儿仿佛天使般清纯的面貌上,所反应出来的那种陶醉感,头一回让李昆昊觉得,这漂亮妞与美食之间,还是后者的yòuhuò力大些。

暗吞了一口口水,回味着嘴里那股子依旧绵绵不绝的清香,他偷偷地凑到禹逸迢的跟前,低声问道:“禹叔,你尝出来这狮子头是什么做的了吗?”

无视了对方那眼馋的神è,禹逸迢利地将后一口狮子头吞进肚里不说,还将剩下的菜芯与清汤都一点不剩下地给消灭了干净。

然后才一脸咂吧着嘴,一脸正è地说道:“这狮子头确实不同于传统用猪ròu做的那种手法,至于具体的材料吗……其实我也没吃出来。”

“我晕……”等了半天,却发现对方给出的答案与自己根本没什么差别,李昆昊无语的同时,加觉得自己小看了自己青衣姐带来的这位。

不过看到自己叔叔连菜芯与汤水都没放过之后,他这才发现自己貌似忽略了什么,于是赶紧端起自己的那份瓷碗,又品尝了起来。

如果说狮子头的嫩香给这家伙的印象就仿佛绝è美n的话,那这翠绿的菜芯与清亮的汤水,就象是初恋的邻家n孩一般,纯净清的让人同样难以忘怀。

细细品味之下,也算是hua丛老手的李昆昊脑海中,却不由自住地浮现出一抹,原本以为自己早已经忘怀,其实却深深埋藏记忆深处的倩影。

那种发自内心深处的怀念,让他不由怔了当场。

“这么多年,你还好吗……”

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