第76章 教导

第76章教导

如果换做平常的时候，他们或许会矜持一下，但是现在不行了，这实在是太香了，根本就无法控制自己。

随着一大口葱爆肉入口，二人皆是露出了享受的表情，好吃，实在是太好吃了！

作为厨师的郑三胖的感受更为强烈，这是猪肉么？怎么没有了之前的腥膻之气？

吃到嘴里完全都是猪肉特有的香味，而且滑嫩可口，种种滋味全部锁在肉片之中。

而大葱也是同样配合猪肉配合的天衣无缝，咬在嘴里脆嫩异常，又带有浓郁的肉香。

不知不觉间，二人便将一盘子的葱爆肉吃完，甚至盘底一点油汁都被二人刮分。

赵丰年看着二人皱起了眉毛，疑惑的说道：“不咸么？这可是下饭菜…”

二人听赵丰年如此一说，愣了愣，随后都伸着舌头，争先恐后的拿起旁边的水瓢，“咕嘟咕嘟”的大口灌起水来。

看着二人窘态，赵丰年好笑之余，不由心中的信心又增强了一分，看来炒菜绝对能够征服这个世界人们的味蕾。

随后的时间便是赵丰年的教学时间，说明了各种肉的处理方法，怎么才能去除肉本身的腥臊膻气，还有就是怎么配合食材做菜，用一种食材做出各种各样的美味食物。

郑三胖学的是认真非常，尤其是去除肉的异味这点让他觉得如获至宝！

虽然自己也有些手段能够掩盖一点异味，但是却没有赵丰年说的如此详尽，效果如此明显。

就不说炒菜了，就是这种处理肉的方法学会了，随便到那个酒楼中都会成为座上之宾，拿金币拿到手软。

忙活了一上午，快中午时叫郑三胖炒了一次葱爆肉，郑三胖果然是厨师中的天才，做的是有模有样，甚至口味上，比赵丰年做的都要强出了一分。

赵丰年不由得感叹，自己果然不适合做菜，他当时这道菜可是学了好久才学会，自己果然对做菜没有什么天赋。

匆匆的吃过饭，赵丰年又跟郑三胖说几种菜的做法，都是一些赵丰年前世常见的菜肴。

其中有红烧肉，酸炒土豆丝，韭菜摊鸡蛋，软炸里脊，溜肉段，羊汤，打卤面等赵丰年前世知道的菜品。

郑三胖听后是惊为天人，连忙拿着本子将这些菜的做法，食材的处理，等需要注意的地方全部记录在本子上。

当然，赵丰年并不会做这些菜，很多菜都是赵丰年说需要用到的材料和大概的处理方法，其他的就让郑三胖自由发挥吧。

郑三胖本来就是厨师，厨艺天赋出众，只是碍于固有的思维方式才会没有研制出新菜品。

但是经过赵丰年这两日的教导，郑三胖觉得面前已经打开了一道通往新的，更高厨艺境界的大门。

有了植物油，那食材处理的可能就多了很多，可以炒，炸，煎，焖，等等，数不胜数。

郑三胖现在是满怀信心，同时也万分感激赵丰年，自己甚至自己的祖辈，承了赵家太多的恩惠！

他下定决心，以后绝对要做出更好的菜品，一直服务于赵家。

并且子子孙孙后代都要忠诚赵家，用绵薄之力，以报其救命，再造之恩。(本章完)