带着山海开饭馆

第135章 黑巧布朗尼柠檬茶

年岁把视线移向汤雨星身后, 正好和艾琛对视。

“年老板,这新店的布置可太有品位了!”艾琛环视了一圈儿店内,肯定地点点头。

“还是您设计得有品位。”年岁笑道,把手中的碗放在桌子上。

“我们其实就是弄了弄墙, 店内的布置还是您来完成的, 我不是说场面话, 就这个布置, 太有氛围感了, 一进屋就觉得舒服,压力都没了!”艾琛说着, 松了一口气,做了个深呼吸。

来的人不只他一个, 还有路朝、雍敬山和蒙格,后面几位一进门就被人手一杯的冰粉吸引住了。

年岁见他们看到冰粉走不动路,笑了笑:“厨房还有两份冰粉,你们要是觉得味道还行, 我再多做几份。”

“好哇好哇!”雍敬山和蒙格异口同声,眼神都闪亮了起来,艾琛看到他们贪吃的样子,笑着摇头。

“一直在等你们来捧场, 终于来了。”年岁以为开店第一天他们会来, 不过没看到他们的身影。

“开店那天, 我们临时有工作要忙, 之后也路过了门口几次,那真是人山人海。”艾琛用手比划了乌乌泱泱的人群, “年老板这边生意真好, 我们想着等到人少点的时候再来吧, 要不然挤成沙丁鱼罐头了。”

年岁和大家都笑了:“那这会儿人少,大家找个地方坐吧。”

她说着,转身进厨房端冰粉,汤雨星也帮忙端了一碗。

两碗冰粉端出来,几人已经在一张六人桌边落座,雍敬山和蒙格像是接宝贝一样捧着接过,路朝的眼神黏在了冰粉上,依依不舍又欲言又止,艾琛轻轻嗅着空气中的果香,也不由自主盯着两人。

他们刚想动勺子,就被强烈的目光瞧得不自在:“emm......要不要一起吃?”

两个人话音刚落,就有点后悔了,因为路朝和艾琛以迅雷不及掩耳之势抽出了旁边的勺子,一点儿也没想跟他们客气。

“那雨星......”路朝犹豫了一下。

“没事,我这会儿不吃,一会儿还做呢。”汤雨星笑笑,看着几个为了美食争抢的大艺术家。

“是啊是啊,还做呢,咱们别抢。”几个人说着,手里舀水果的动作倒是没停。

沾了蜜汁和糖浆的冰粉顺滑入口,嚼起来轻薄而无实感,唯有一抹雾气般的凉气留在口腔,芒果和西瓜都清甜爽口,坚果碎焦脆,小丸子软糯,山楂片和葡萄干柔软酸甜。

层次丰富的口感依次在口腔中轮转,简直停不下来。

四个人很快分完了两碗,仍旧意犹未尽。

“我之前还不爱吃甜的呢,自从上次吃过了苹果披萨,我就能接受甜味了,现在,我爱吃甜点!”雍敬山说着,舔了舔嘴唇上的糖汁。

“没吃过这么好吃的冰粉,甜味很自然很细腻,吃着也爽滑顺畅,这味道可以跟丝绸的触觉形成通感了。”蒙格还在舀碗底的冰粉碎。

艾琛咂了咂嘴,回味着最后一丝丝甜味,感慨道:“是啊,年老板这儿的吃的真是不落凡俗。”

他们吃完之后,过了不久,年岁又送来了好几份冰粉,这下他们终于不用争抢了,再一次大口开吃,吃个过瘾。

“你们是不是还没吃午饭?”年岁揽着汤雨星的肩膀,虚倚在椅子靠背上,看着其他几个人。

“我们吃过午饭了,主要就是来店里看看,坐坐,喝点茶就好。”艾琛放松地瘫在椅子上,嘴里吃冰粉的动作不停。

“要不要我准备点下午茶,你们还可以聊聊天多坐一会儿。”年岁看了看汤雨星,又看了看其他几人。

“好哇,再好不过了!”雍敬山激动得想跳起来,随后声音小了些,“正好我还没吃够呢哈哈哈......”

“其实,我也是。”艾琛抿嘴一笑。

“那你们想吃点什么,给你们做定制下午茶。”年岁笑道,她还记得让他们团队免费在年家小馆吃饭一周的约定。

“倒也不用这么麻烦,您看着做什么方便,给我们来点就好。”艾琛没想这么细致。

“就是,年老板这边的饭都很好吃,做什么我都爱吃!”蒙格又把一碗吃得见底,意犹未尽擦着嘴。

“随机的下午茶也很有意思,有种未知的惊喜感。”雍敬山想了想,觉得格外有趣。

“我都可以啦,麻烦年老板了。”路朝把双手背在后脑勺撑着头,笑着说道,金黄的头发都压得微扁。

年岁点点头:“那好,就请大家期待一下吧!”

回到厨房时,年岁总觉得身后有人跟着,转头一看,汤雨星笑着走近:“你要做什么,我也来帮你。”

她说着,捋起袖子洗手。

“你过去歇着吧,这才休息两天,就想干活了?”年岁笑着揶揄。

“确实,有点手痒痒。”汤雨星嘻嘻笑着。

“我自己来,你去聊天吧,快去快去!”年岁催着,轻推着她的背把她赶出厨房。

“真不用我帮?”汤雨星又探头进来。

“不用不用。”年岁摆摆手。

两个人推拉的时候,青狼还在细细嚼着他那碗冰粉,腮帮子一动一动的,默不作声看着他俩闹腾,等到汤雨星走了,青狼也正好吃完洗手。

“那需不需要我来帮你?”

青狼说着,眼神里跳动着调皮的笑意,窗外刚好有点点碎光落在他眼角的小痣上,有种明亮动人的帅气。

“好哇,特别需要。”年岁扬起下巴看他,语气里带了几丝小孩撒娇的顽皮。

年岁思索片刻,想做巧克力布朗尼和蜂蜜柠檬茶,甜甜的巧克力配上清新爽口的茶,好吃又畅快。

“把黄油、黑巧克力切成小块,和咖啡粉混在一起隔水加热。”

年岁对青狼说着,而后打了两个鸡蛋在碗里,撒上糖把蛋打散。

青狼细长的手指握住刀柄时,指节很明显,手型格外好看,他的刀工细致又利落,很快就照着年岁的话切好混匀。

加热后,黄油的淡黄色和巧克力的深棕色混合在一起,咖啡粉又是另一种浅棕,三种颜色融合在一起,格外好看。

“像是融化的火山。”青狼看着那液面上浮起的巧克力慢慢融化消失,打着圈搅拌,出现了一个棕黄交杂的漩涡。

完全搅匀的**表面看上去极为光滑,年岁在打好的鸡蛋里撒上淀粉、盐和花生碎,最后加上一层细腻的可可粉,青狼这边关火,年岁就把碗里的混合物倒进了巧克力**里。

当搅动这一大碗散发着馥郁浓香的**,不再有干干的粉翻出来时就好了。

“然后下一步是......”青狼轻声问道。

“在烘培纸上刷油防粘,铺在烤盘里。”

青狼意会地拿了一个边沿高的烤盘,烘培纸完好地覆盖进去,边边角角和烤盘严丝合缝交叠,他又在纸上迅速而细致地轻刷薄油,年岁把巧克力**全部倒了进去。

“烤箱预热度数是?”青狼不用催就问到了下一步。

“175度。”年岁笑笑。

烤盘送入烤箱,两个人开始准备柠檬茶。

“接下来做蜂蜜柠檬茶。”年岁刚要介绍接下来的步骤,青狼就点点头。

“这个我会。”

冰箱里除了山海公司送来的水果外,也备了很多时令水果。

青狼拿了一个洗水果盆,年岁把青桔、柠檬、百香果放进去许多,青狼端了满满一盆的水果,像是端着一个塑料泡沫板一样,一点儿也不费力气,端着进了厨房。

这些食材要先用盐水浸泡揉搓,去除表面的果蜡,盆子放进洗碗池,两个人一起就有点施展不开,青狼示意他自己来做。

青狼洗水果的时候,年岁在他身后,看着他一晃一晃的狼尾发,那发梢看上去微硬,又很顺滑,似乎手感很好,但年岁只是看着,倒不敢试探着摸一摸。

青狼似乎剪过头发,那发尾比之前稍微短了一些,看上去倒更利落了。

年岁发了会儿呆,就看到青狼转过身,眼底满是笑意:“在想什么呢?”

“啊......”年岁缓过神来,“就,我在想你发质挺好的,手感应该不错。”

年岁说完,立刻噤声,总觉得这话有点冒犯。

她赶紧从盆子里拿出几个水果准备切块,却看到青狼在身边微微俯下身,用后脑勺对着自己。

见年岁半天没反应,青狼转过头,唇角是微微上扬的弧度:“你不试试看吗?”

他说完,又转过头。

年岁莫名其妙也笑了,试探着伸出手。

左右微翘的发尾确实很硬,顺滑中带着几分粗糙,让她想到加大号的毛笔。

年岁又微微抬手,从更高的地方向发尾滑去,轻轻揉了揉青狼的后脑勺。

微微的体温从他的头发下渗出来,鲜活而又温热,年岁忽然觉得很神奇,眼前这个男孩子一个人能打一个排,眉目清冷看着就不近人情,平时在人前也不怎么说话。

而他现在半蹲在自己面前,顺从地让她摸头。

年岁想到这点,心跳加速了许多,手上也微微出了汗,笑着收回了手。

“怎么样?”青狼好像在认真等待年岁对他头发的评价,让年岁笑得更灿烂了。

年岁洗了手,拿起水果切块:“发质确实不错。”

青狼听到这话,有些小得意地笑了。

两人把百香果切开,里面的果肉和籽放到大碗里,青桔和柠檬去籽,都切成四分之一的形状,三种水果混合在一起,加入冰糖和蜂蜜搅拌,放入冰箱冷藏。

巧克力布朗尼最先做好,青狼戴上防烫手套端出来,待到温度降至温热的时候,年岁把它切成两指宽的小方块,放入小碟子中。

冷藏室里,冰糖慢慢融化,酸味和甜味融合在一起,年岁把糖渍好了的水果拿出来,放进洗好了的透明玻璃水壶里,用冷茶冲泡搅匀。

年岁端着两大碟巧克力布朗尼,青狼端着一大壶蜂蜜柠檬茶走出厨房时,外面的五个人向他们俩行了注目礼。

“很好,很般配......”艾琛的眼神在两人身上游走一番,看着年岁有点脸红了,顺手接过布朗尼,“我是说布朗尼和茶,不要误会,哈哈哈哈哈。”

艾琛的一语双关,在座的几个人都懂,听到他这么说,都笑了起来。

青狼转头看年岁,年岁用指腹蹭了蹭发热的脸颊,更不敢转头跟他对视了。

“你们尝尝看。”

食物刚一落在桌子上,看八卦的一圈儿人都不笑了,屏住呼吸仔细闻那布朗尼的香味。

两个容量很大的白色碟子上,棕黑色的小块布朗尼整齐方正,花生碎错落分布其间。布朗尼堆叠成了一座小山,散发出绵长又浓郁的巧克力香气。

玻璃壶的壶盖和壶嘴都是广口的,看上去澄澈透明,里面的水果是好看的黄绿交杂,清新的果香从壶口蔓延出来。

“愣着干嘛,开吃啊!”蒙格忍不住招呼道,才发现雍敬山已经用小叉子叉了一块布朗尼,塞到了嘴里,“诶你怎么先吃了,都不等等我。”

“你愣了,我可没愣。”雍敬山露出一个狡黠的笑,含混说着。

锐利的叉子扎进布朗尼,感受到了一种软滑却又有力的阻力,像是扎进了快要凝固的水泥里。

那布朗尼表面如嶙峋的山岩般凹凸不平,咬上一口,外皮是干干的,内里却潮湿绵软,质地浓稠绵密,浓郁的巧克力香味落在舌尖,要好一会儿才能化开。

整块布朗尼像是将化未化的巧克力,但又没有单吃巧克力那么单调,能尝出巧克力的丝滑和馥郁浓香,有混着鸡蛋熏陶过的蛋糕香气的另一种甜味,还有咖啡粉微苦的清香。

花生碎夹杂其中,在柔软浓稠中加入了一点脆脆的口感,坚果的香气混杂其中,更加好吃了。

布朗尼虽然又香又甜,可多吃几块总会腻,此时配上一杯柠檬茶再好不过。

百香果籽、青桔碎和柠檬碎一起从壶中流出落入玻璃杯,闻着就带着些甜。

路朝喝了一口,水果的酸被冰糖和蜂蜜的甜中和,酸酸甜甜恰到好处,后调还有点茶叶的微苦,冰冰凉凉清爽解渴。

喝的时候,水果的香味萦绕鼻尖,轻盈的果茶冲开了残留舌尖的厚重的布朗尼,爽口的茶解除了甜味层层叠加的腻,两者搭配,吃一口喝一口停不下来。

“太好吃了,太好喝了,要是能在这边举办茶话会就好了。”

路朝舒服地瘫在椅子上,下午的阳光经过多次反射,碎成了光影,从窗外洒在他金黄的头发上,也洒在面前的茶点上。

让这下午被闲适又舒服的氛围包裹。