带着山海开饭馆

第134章 芒果桂花西瓜冰粉

这个地图的年栀岁家的烤箱是四层的, 每一层面积还不小,这就使得一次性有四十几个芒果酥出炉,每个都有掌心大小,表面深橙色, 边缘金黄色, 看上去格外诱人。

烤箱刚一打开, 浓郁的黄油香气和甜丝丝的气味, 从烤箱中翻涌而出, 瞬间溢满了整个屋子,那香味所过之处, 原本说笑着的人都为之一振,放缓了呼吸仔细嗅着这股味道。

年岁用不锈钢夹子夹着芒果酥, 放入小碟子中,又给众人分发了一波,同时把另一批刚刷上蛋液的芒果酥放入烤箱,防止有人没吃到。

一碗菠萝海鲜饭作为正餐, 蜜桃椰汁牛奶小丸子作为甜凉饮品,最后再来个饭后水果酥,刚好能吃得人内心舒畅。

那芒果酥表面是一层光滑而轻薄的深橙色酥皮,从侧面看, 芒果酥的外皮像是千层饼一样, 层层起酥, 表面的黑芝麻经过热力的膨胀, 颗颗饱满,整个芒果酥既有美感, 又格外勾人食欲。

用筷子夹起来的时候, 稍微用力, 外层的酥皮就会碎裂开来,送入口中的过程中,有很多较脆的碎屑掉落。

“这么酥脆啊,连我这没牙的老太婆,吃着都轻轻松松的。”一个老太太嘴巴瘪瘪的,惊讶开口道。

咬上一口,都不用费力,轻薄酥脆的外壳片片凋落在齿间,黄油馥郁的香气随之释放,恰到好处的甜味、鸡蛋清新的香味混杂在一起,吃完第一口,忍不住舔着嘴唇上的碎末,仔细琢磨那细腻的味道。

第二口能咬到内里的芒果,切成小块的芒果颗粒细腻,清甜而又汁水丰厚,软软的果肉混合着薄脆的外皮一起吃,更加美味。

黑芝麻时不时出现在齿间或是嘴唇上,算是连续品尝这美味之间的小憩。

一个芒果酥下肚,总让人有些舍不得最后一口的消失,又用筷子夹起碟子中的碎屑,吃个一干二净。

“没想到这芒果还能和脆这个词联系在一起,这可比芒果炒牛肉好吃多啦!”

“栀岁这小丫头真是创意无限!”

“这要是作为下午的甜点,配上一杯清新爽口的茉莉花茶,可太舒服了。”

年岁把第二批刚出炉的芒果酥分发给还没有领到的人,而后把多出来的部分放在桌子上,就有个小小的力道拉住自己的衣角,年岁低头一看,是一个扎着小啾啾的三四岁小妹妹。

“姐姐,我......我能不能再吃一个?”

那小妹妹伸着短短的手指比划着,然后有点期待地把指尖放进了嘴里,轻轻吸溜着口水。

“好,你的小碟子呢?”年岁的心一瞬间被萌化了,笑着轻拍她的头。

小妹妹噔噔瞪跑去拿了自己的碟子,年岁小心地把芒果酥放在上面,她立刻喜笑颜开,急忙用嘴巴贴着碟子边沿咬了一口芒果酥。

那芒果酥虽然就巴掌大小,可小妹妹的嘴更小,看上去更萌了。

旁边的人吃完一个,还是忍不住馋,把剩下多出来的也都分完了。

年岁把菠萝海鲜饭、蜜桃椰汁牛奶小丸子、芒果酥各留了一份,也留了完整的菠萝壳、椰子壳还有芒果皮,将这三种食物用三种果皮包裹严实,应该就可以联系种子管理局,看看能不能做成种子了。

大家看到年岁把三种食物包好,都过来帮忙。

“还按老样子,我们帮你送到种子管理局吧!这三种菜品都这么好吃,做成种子是十拿九稳!”

“就是就是,我不信浮沉九界还有谁觉得不好吃,如果有,请把他的那份拿给我吃!”

“哈哈哈哈哈哈!我看你就是想多吃一份吧。”

“不对,我想多吃好几份,尤其是芒果酥,一口就吃完了,赶不上我这干饭人的饭量。”

一群人嘻嘻闹闹的,用小餐盒把几种“种子备选菜”打包。

“那今天先到这里吧,劳烦大家帮我把这些送到种子管理局,我先去休息休息了。”

年岁正好不知道种子管理局在哪里,怕跟去露了馅,不如让大家帮忙。

“没问题!”

“包在我们身上,你先休息吧!”

屋里的人走了大半,年岁准备回房间,转头看到煤球从窗台上跳下来,跟着大家从门缝溜走了。

站在门边的年花息意外道:“咦,煤球怎么在家里?不是走丢了好几天了吗?”

年岁想走过去看看煤球,走到门口,才发现它早已消失得没影儿了。

她在门口站了一小会儿,回到了房间,实际上是想借助休息的借口,回到现实世界。

耀眼的白光再次在眼前泛滥,等到光亮褪去,年岁站到了现实世界自家屋内的窗前。

此时已是深夜,窗外的暮色宛如浓稠的墨汁,几颗细碎而微亮的星星点缀在天幕上。

街上几乎没有人,偶尔飞驰而过的车在空旷的街道上留下寂寥而悠远的回声。

年岁倚在窗边静默地看了一会儿窗外,在暖黄的灯光下洗漱,睡下了。

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接下来的几天时间,年岁又还了几万欠款,那个微微泛黄的账本上,一行一行字被划掉,轻轻翻页,年岁竟然发现有字的部分只剩最后不到一页了。

算了算,最后的欠款只剩下了12万元,就目前的经营状况,去掉需要留在手里以便周转的钱外,这些欠款不到半个月就能还完。

年岁想到这点,激动得手都微微颤抖,指尖捏住本子的位置出了一层薄汗。

再有半个月,自己就能过上再也没有债务压身的生活,自由了!

不仅再也没有经济压力,还能做自己喜欢的事。

年岁想到这里,脸上不由得泛起笑容,收也收不住。

又过了一天,系统的声音在耳边响起。

【叮咚~菠萝海鲜饭、蜜桃椰汁牛奶小丸子、芒果酥被种子管理局量产,在浮沉九界上线第一天,平均每种食物售出9万份,现已加入种子豪华套餐。】

【任务奖励:每天得到菠萝、水蜜桃、椰子、芒果各50斤!】

听到系统的声音,年岁眼前一亮,这些水果来得正好,抓住这个暑假,在烈日当空之际,来一份水果冰粉杯,清凉又消暑,再好不过。

年岁这么想着,去农贸市场批发了一些冰粉的粉末,还有一袋子干制桂花、一些坚果碎,同时联系山海公司,将水果运一些去店里。

回到店里,忙到午高峰结束,大堂里的座钟指向了三点多,日头也没有当空时那么晒了,阳光照射到年家小馆对面楼的窗户上,又被不规则地反射成稀疏的光线。

年岁站在这光影散落的厨房里,用墨绿色的锅煮开了一锅水,而后加入冰粉的粉末搅拌均匀。

待到完全融化,将冰粉液一半倒入玻璃碗中,一半加入洗净的干桂花,将这部分倒入另一个碗里,待到温度凉下来,放入冰箱中冷藏凝固。

用芒果汁和木薯淀粉混合在一起,揉成面团,搓成无数个珍珠大小的黄色小丸子,混合着白色的糯米丸一同煮熟,捞出来浸在凉水里冷却,黄白相间,颜色清新。

加了干桂花的冰粉凝固了,呈现出半透明的淡黄色,细碎的桂花点缀其间,仿佛一块巨大的花珀,将这块凉粉切成小块,堆叠白色陶瓷碗里。

黄白两色的小丸子散落其间,再加上切块的多汁芒果,打着圈儿淋上一层浓稠的桂花蜜,一碗芒果丸子冰粉就做好了。

年岁又将透明的冰粉切块,放在另一个陶瓷碗里,将沙瓤的大西瓜切开,取出中心位置比较甜的果肉,切成小块堆叠其上。

小块的花生碎落在冰粉上,让那Q弹的冰粉涌起层层涟漪。几勺细碎的山楂片,几勺紫绿交杂的葡萄干,给冰粉增加了颜色和层次感。

最后手指轻捻,白芝麻碎错落分布,熬上一些红糖浆,均匀淋撒其上,一碗西瓜坚果冰粉也做好了。

桂花蜜和红糖浆缓缓从冰粉的间隙向下坠落,所过之处染上了甜蜜的气息。

这甜品既有透明干净的果冻状冰粉,又有水果馥郁的果香,还有多种食材带来的层次感丰富的视觉享受,看上去格外有夏天的感觉。

她在做这些的时候,大家有的在忙着给店里少量的客人做菜,有的在大堂里坐着休息,时不时有店员过来看一眼她手上的动作,眼神略带惊喜。

青狼是在旁边看得最久的一个观众,他原本想帮忙,可因为没见过年岁做的这种东西,似乎也无从下手。

不过年岁做了第一碗出来,青狼就看会了,她又拿出好多碗,估计是要给大家都做一份,青狼就帮着加坚果碎,淋桂花蜜。

年岁看到他的动作,抬头和他对视着一笑,两人就这样默契地将所有冰粉做好,最后一一点缀上薄荷叶,完工了。

“大家来吃冰粉喽。”年岁端着两份冰粉,放到员工休息用的小桌上,青狼也跟着端了两碗出来。

听到这声招呼,员工们纷纷聚过来,有的直接进厨房拿了一份冰粉,店里的人听到年岁这声招呼,又被员工们聚在一起的动作吸引,也开始好奇这菜单上并未出现的冰粉是什么样的。

“这么弹滑吗?看上去好好吃啊。”一个女生眼睛紧盯着众人手中晃动的冰粉,有些眼馋。

“老板,菜单上好像没有这冰粉哇,我也想吃。”

“对对对,看着就冰冰凉的,很好吃的样子。”

其他几个食客纷纷附和道。

“冰粉目前只是员工福利,过几天才会上新哦。”

年岁笑着讲道,此时暑气正盛,她又心情大好,想要偷得浮生半日闲,不想立刻忙活上新的事。

听到她的话,几个食客神色立马黯淡了下来,齐齐拉长了声音“啊——”地叹道,几个陌生人默契地声音很齐,又忍不住笑了起来。

“好吧好吧,我就再忍忍,如果过几天能吃到,等待也是值得的。”

“俺也一样。”

“要不然下次上新了,我们一起来吃吧?”

“好啊好啊,今天这么有默契,也是缘分。”

刚才一齐笑的两桌客人原本不认识,却因此而聊了起来,留了联系方式,约定下回一起来。

而这边,店员们早就吃得呼呼噜噜的,虽然店里开了空调,也很凉快,但总觉得还要吃点凉的,才够味道。

“老板,我看刚才山海公司的人送水果来了,原来他们除了生肉,还做水果生意啊。”蔡沧田一边吃,一边漫不经心地问道。

年岁听到这话一顿,略带紧张,很快反应过来:“是啊,他们是个综合类公司,各种食品都有货源。”

“那就好那就好,我就觉得这公司送来的食材很不一般,格外的好吃,幸好他们还送水果,这下品质有保证了。”蔡沧田说着,叉了两块西瓜放在嘴里,嚼得一鼓一鼓的。

年岁看到他不是怀疑什么,松了口气笑了。

“我说呢,我就觉得这食材做的炒菜很不一般,虽然都是这些鸡鸭鹅猪牛羊,可做出来的又鲜又嫩,吃了之后口齿留香的。”

燕凌川说着,吃了一口芒果和小丸子,芒果顺滑甜蜜,小丸子软糯黏牙:“好吃!”

蒲良洲点点头:“这食材确实很不一般,这么多年吃过这么多地方,都没在这边几个月吃得美味。”

梨酒听到大家的讨论,一直笑着点头,吃了一勺冰粉加山楂片,那冰粉带着红糖的甜味在口中滑动,山楂片酸酸甜甜,更是增味。

“是吧,我也觉得,尤其是跟山海公司以外的食材放到一起做一道菜,能明显感觉出来两者的差异。”言湛秋把冰粉当成果冻大口吃着,说话的时候有些含混不清,“味道虽然好吃,但也不像是加了什么添加剂,只有纯天然的新鲜味道。”

“你可是说对了,我也这么觉得,我吃了这么多年饭,口味都养叼了,还是觉得咱们家的饭最好吃,而且确实没有添加剂的味道。”印弈徽老爷子没怎么吃过这种甜品,勺子颤颤巍巍舀起来冰粉,差点打滑跌落碗中,他赶紧一口吃下。

年岁和青狼站在厨房里,听到大家在外面热情地讨论着,心照不宣地对视一笑,山海公司毕竟是山海公司呀,食材当然不同凡俗。

桌子上两种冰粉各剩了几碗,年岁拿了一碗芒果冰纷,倚在厨房门边,青狼瞧了她一眼,也拿了一碗芒果冰纷,和她动作一致地倚在另一侧的门边。

年岁看到他在学自己,忍不住笑了。

那冰粉爽滑如同果冻,桂花蜜比轻盈的冰粉重上很多,因了重力,滑动着包裹了整块冰粉,咬上一口,冰粉在嘴里滑动,在舌头上滑滑梯,连带着那氤氲着淡淡桂花香气的甜味,也在口腔蔓延。

芒果小丸子和糯米丸子形状差不多,口感却区别很大,芒果小丸子有种果香,嚼起来会在牙齿间一弹一弹的,糯米丸子却是实实在在的软糯,一咬糯米香味四溢。

芒果是软软的小颗粒,嚼起来有些果肉的丝状,汁水也很丰厚。

再加上冷藏给整碗冰粉来了一次升华,甜凉爽口。

“我还是第一次吃这个东西,很好吃,不愧是你选的口味。”青狼说这句话的时候,正低着头用勺子盛起最后两颗调皮滑动的小丸子,额前的碎发微微垂下来,在眉眼间投下一小块阴影,很是好看。

年岁凝视着他锐利的眉峰,还有垂下眼皮清晰可见的纤长睫毛,一直望到他抬头,笑了笑:“西瓜的也好吃,要不要试试?”

年岁端起一杯西瓜冰粉,里面棕红色的糖浆来回晃动,青狼眯着眼睛微微一笑,也端起一杯:“好哇。”

“那,干杯。”年岁把碗轻轻和青狼手里的碗碰撞了一下,碗沿发出清脆的声响,冰粉如同海浪翻涌般调皮晃动,两人也跟着笑了。

红糖浆没有桂花蜜浓稠,是清新流畅的甜,山楂的酸甜和葡萄干的纯甜混合在一起,让腮帮子微微发麻。

花生的硬与脆和冰粉的软与弹相结合,再加上沙瓤西瓜略带面感、汁水丰厚的清甜,吃上几大口,凉气顺着唇齿氤氲入口腔,又从嘴里蔓延至四肢百骸。

身上的温度随之下降,属于夏季的烦躁也跟着消除,心境悠闲起来。

大家吃得正尽兴,汤雨星来到了店里,年岁刚伸出手跟她打招呼,看到她身后还跟着几个熟悉的身影。

他们一进店就惊喜地四下张望,而后凑近了看大家吃的是什么。

“嚯,这边更精致啦!”

“吃的是什么?我也想来点。”