炒葱头

主要原料

葱头 200 克，植物油 15 克，酱油 10 克，盐 2.5 克。制作方法将葱头用清水洗净沥干，切成细丝。

锅内放入植物油，用旺火烧热，放入葱头丝，翻炒均匀后，加入酱油、盐，再拌炒均匀后即可出锅。

风味特点 鲜嫩味美。