羊肉藕片汤

【食材】 羊肉350克，莲藕200克，羊汤150克。

【调料】 姜片5克，盐5克，味精2克，植物油15克。

【做法】 1.羊肉煮熟，切1厘米见方的块；莲藕切片。

2.炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时用姜片炝锅，放入羊汤，加入羊肉块与莲藕片，放入调料，同煮8分钟即可。