第37章
所以,必须要给自家找个靠山。
可说要找，也不是说找就能找的，没这么容易。要随便找了,万一对方对她们生了恶念怎么办？
这个时候,要是自家家里头的亲戚有背景，有权势就极为重要了。
陈念莞将自家认识的亲戚过了一遍,陈家那边自然是指望不上的,而柳氏娘家都是泥腿子，也帮不上忙。
陈念莞叹了口气，而后想到这时代,念书也是出仕的一条路。
就像二舅家的二表哥柳青，外祖一家都指望他能读出书来光耀门楣的,只是听说书是读了许多年,如今也只是个童生,怕是资质平平,不容易考出来。
恰好,她身边也有位读书郎,就是张二郎！
既然他说自己念书厉害，要是他念出个名堂来,将来当官——也不需要多大，能在抚宁县罩住她们就可以了。
而且张二郎是个好的,从他花掉自己全副身家找小佑帮忙救自己可以看出是个知恩图报的人。
所以，叫张二郎去进学考功名吗？
她赞助张二郎去念书，到时候张二郎还不得念自己的恩情？他做官了当然就是自己的金大腿了。
当然，这深一层的打算,陈念莞是没打算跟张二郎说的,她只说感激张二郎救命之恩,见张二郎是读书人，荒废了学业可惜，支持他继续念书。
张二郎听陈念莞要送自己进学，当即愣了半晌。
“你不愿意？”
“不，就是，我跟陈姑娘可是签了一年的雇用契书，我不替姑娘干活儿，却跑去念书？”张二郎提醒陈念莞自己还是伙计之身。
“这有什么，我们东家跟伙计和平解除契书便是了。”
张二郎看着陈念莞那张娇俏的脸，感觉自己的心又在快速怦怦跳了起来。
念书，考功名，自然是应该的。
等将来自己中举了，是不是就可以……
张二郎光是这么想了想，都觉得幸福得快呼吸不过来，当即点点头，这事就这么说定了。
陈念莞悬起的心放了一半，回头想想觉得光张二郎一个人会念书不保险，人有失手，万一他考不出头呢？
自己家里还有那么多表兄弟，或许，里头也有读书的苗子？
要表兄弟里有其中一人念出了名堂，不也是一根大腿吗？
所以，那日开始，陈念莞就要张二郎掌掌眼，看来的表兄弟里头，有没有谁对念书是有天分的，要有，那就顺便教教，届时能跟张二郎一起做伴进学了。
若是将来都考中了，她也多了几根能抱的大腿，可以分散靠山倒塌的风险。
张二郎于是对这柳氏家的郎君进行摸底评测。
最终出来的结果是激动人心的。
因自家有个二哥是读书人的缘故，近朱则赤，那表兄弟们平时也跟着在家断断续续地认过几年字，甚至于连最小的柳水也会写几个歪歪扭扭的字，至于数算，均能普遍上手。
而张二郎摸底考核却让人有点丧气。
这柳山柳迟跟柳风全认识的字不超过一百个，觉得寻常百姓已经够用，就不愿意再继续学下去，柳河倒是个聪慧的，若说当真能读出点什么来的苗子，非他莫属，至于柳水，还得继续开蒙才看出点名堂。
于是陈念莞就按计划打算怂恿柳河去念书了。
可柳河也不愿意。
他上头没了父母，下面还有一个十一岁的妹妹跟不到三岁的弟弟，他是长兄，是家里的顶梁支柱，自然得为家里头打算。
要他去念书，那妹妹跟弟弟怎么办？
总不能一直将人丢给叔叔，婶婶照顾吧？
更何况他如今摆摊就能赚这么多银两，能养家了，更不愿意去做持续长期可能十几年都要花大钱的事，这不吃力不讨好吗？
这问题也难住了陈念莞，于是让柳河努力念书成为金大腿这事就暂且搁置了。
陈念莞自觉为找靠山，培养自家的金大腿操碎了心，没曾想最后表兄弟们这么不争气，平日里就颇有点惆怅。
张二郎已经大概猜到了陈念莞叫他们进学的目的，看陈念莞愁眉不展，踌躇几次，最后还是忍不住跟陈念莞保证：“陈姑娘，我，我念书，真的很厉害的，你别担心，你，你等着。”
等着将来考中举人，你能放心将我视为依仗的。
张二郎拿着路引到县衙户部说明海礁村的特殊情况，重新办理户籍，张罗进学诸事——如今恰逢秋末，平常书院一般都会在十，十一月左右考核?????书生，招收学子。
陈念莞得了空，自是趁着天气适宜的时候，抓紧时间晾制腊味。
这一次酿制的腊味出乎意料的多。
表兄弟们眼见腊味能赚如此多的钱银，将各自分得的四两银子又拿出来打本，再加上陈念莞大方拿出来的十两银子，这次一做就是二十六两银子的成本。
现存的酱汁跟香料不够，陈念莞还得临时又去集市多购买了一批回来。
虽然肉多，但腌制跟酿造都有充足的人手帮忙，大家对这赚大钱的肉更是小心对待，处理起来特别认真，都打起了十二分的精神。
那堂屋后院如今满满地晾着都是腊味，腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸡。
陈念莞想起了当初自己奢望以为冬季可以实现腊味自由的空想，重重地叹了口气。
她就是个俗人，一见腊味能换银两，就什么自由都忘记了，实在是太俗了。
惹来柳氏担忧：“怎么，莞莞，是腊味做太多，怕销不出去？”
“那倒不是。”
如今福星楼已经开始推出腊味系列的新菜式，根据张掌柜的反馈，反响热烈，福星楼如今日日客满，将原本光顾月满楼的食客也拉了过来，喜得张掌柜一双不大的眼睛整日眯成了一条线。
那柳风送河粉回来，每每都要替张掌柜传话，问陈念莞有没有酿制下一批腊味？什么时候可以出货？
因这张掌柜将卖来的腊味一分为二，将另一半运回了隔壁县城的福星楼，抚宁县的食客这般捧场，怕后期腊味供应不上，红红火火的生意又要冷淡下去。
所以，光是福星楼两家酒楼，怕就能吃下这里泰半的腊味。
至于余下的，可以给自家留着过冬嘛！
柳氏听了陈念莞的打算，却问：“那，我们家的腊味，只卖福星楼，不卖别家了？”
柳氏的意思是，既然这时节适合酿造腊味，不如趁机再多酿一批开发一下新市场。
腊味好吃的时节就年前三个月跟年后一个月，可自家酿造的腊味跟这四个月酒楼能消耗的市场相比，那是小巫见大巫。
柳氏确实说得有道理，再说自己手头上还有卖腊味赚来的十两银子。
要不要像表兄弟们那般，也全部投入进去呢？
陈念莞看看天气，再默默算了算能挣来的银子。
搏一搏，单车变摩托，拼了。
于是柳氏跟陈念莞又抽空去血拼了十两银子的肉跟香料回来，通通变成腊味挂了起来，屋后没地方晾晒了，只能挪到前院去。
结果造成每次表兄弟们收摊回来，没事就用关怀的眼神去瞥这批还没晒制好的腊味，炯炯地就如同见着的是一贯贯的铜钱，到夜间收回来的时候，就放到空出来的东厢房里头。
想到这一批腊味能赚的银子，陈念莞做梦都在笑。
出货的时候，自己起码能拿一百两，稳赚到手后，买房子的钱银就有了！
眨眼到了月底，天气更凉了。
这一日，大伙儿都出摊上工的当儿，燕来巷陈家来了贵客。
是月满楼的施存祈。
陈念莞听杨掌柜说过，施存祈是回京城去了，没想到居然还能见到人。
把一行人迎进来后，张二郎作陪，在堂屋上了茶，两人便聊开了。
施存祈是两天前回来的，先前柳氏跟陈家人闹上公堂的事，他也从杨掌柜那听闻了，跟陈念莞寒暄几句，便进入主题，他是为陈家河粉的制作方子而来的。
河粉的事是施存祈在杨掌柜写给他的信里面知道的，杨掌柜说了抚宁县如今河粉售卖的现状，分析了前景。
施存祈知道又是陈四姑娘捣弄出来的新事物后，颇有点意外。
跟张掌柜一样，他以为这陈四姑娘手头上有一个鱼腐的方子便已经是了不得的事了。
毕竟这年头，许多手艺人抓着家传的一个方子，就能吃一辈子。
经过鱼腐的成功，施存祈自然是不愿错过这个商机的，于是跟大东家自己大哥禀告后，带着月满楼的大掌柜乘船南下回抚宁县来了。
如今陈家河粉在抚宁县是家喻户晓，施存祈等人一打听就知道这河粉有多受欢迎。
吃过自家月满楼的，施存祈又去陈家河粉的两个摊位观察了一番，还跟大掌柜的现场买了两份品尝。
不得不说，这摊位上卖的虽然都只能算是素河粉，没加任何荤菜，有也就是蛋碎跟肉汤，但也不比酒楼加了荤肉的差，怪道能如此受欢迎。
何况，这河粉还能在大米跟面条外成为次主食，想到日后这河粉在大江南北的月满楼销售火热的景象，不仅是施存祈，便连同来的大掌柜也意动得很，便有了今日亲自上门跟陈念莞洽谈的事。
“施东家，这河粉可不比鱼腐，你想买断不容易。”
如今看来，当初将二十两银子把鱼腐的方子卖出去，其实是卖得太低了。
像月满楼这么大的酒楼，甭管其他分店，就抚宁县这一间，怕一个月就赚了不止二十两银子。无奈自己当时走投无路，又急需用钱，不得不卖了换银子。
施存祈与大掌柜相视一眼，那施存祈才说出了条件。
二十五两买下河粉制作的方子，另外，每个月陈念莞还能得到月满楼所有店铺销售河粉的一成盈利。
陈念莞没想到施存祈竟然还打算给自己月满楼的盈利抽成，当时也震惊了。
月满楼可是响当当的酒楼，那河粉要当真在全国这么多分店里销售，便只是一成的盈利，也非常可观了。
有了这一成盈利，只要月满楼继续开下去，她光是躺着每月收银子，怕都能富足地过一辈子了。
陈念莞不得不心动，特别是发生了陈峰打河粉方子的主意，胆敢绑架勒索的事。
她不是还想着抱大腿么？
月满楼这根大腿也很粗啊！
日后要再有敢打河粉方子的人，直接打出月满楼施家的名头，轻易也不敢乱来吧？
作者有话说：
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