第99章
好美味入驻超市,张招娣更忙了。霜降后，她打算去外地收白菜。她不放心将这事交给别人，只能自己去谈。
去哪个地方运白菜呢？张招娣陷入纠结，按照她的想法,就近原则,运费便宜,能省不少钱。广东这边温度高，冬天短暂，几乎没有霜降，可以去附近的几个省，比如湖南、江西、广西。再不济往北一点：湖北和四川。
但是苏以沫却劝她去山东采购大白菜。她给出的理由很简单,因为山东盛产白菜。其他地方当然也种白菜,但是南方白菜产量并不高。因为在南方白菜的经济效益不如别的菜，他们更喜欢种小青菜,长得嫩嫩的，拔了一茬又长出新一茬，永远都是最鲜最嫩的。
北方不像南方雨水充足，小青菜都要长成大青菜才会收割。所以他们更倾向于种白菜，产量高,又抗冻好吃，经济效益远超其他种类的蔬菜。
如果妈妈去南方采购白菜，可能要花一个月时间才能买完所需的白菜,去山东采购，可能一周就买好了。
当然最重要的一点是,山东白菜全国有名,据她所知胶州大白菜有一千多年的历史,特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富，生食爽口，很适合做泡菜。
“咱们想打响品牌就一定要用胶州大白菜做泡菜，这样才能让消费者吃了还想吃。”
张招娣思忖再三，最终还是决定按照女儿的想法去山东购买大白菜。
苏爱国经常看报纸，外面路匪猖獗，媳妇是女人，一个人跑去山东，人生地不离，安全没法保障，他不放心她的安全，“你一个人去这么远的地方采购，万一遇到事情可不得了，我请假陪你一块去吧？”
张招娣已经有了计划，“没事儿。我去那边采购也是给政府带来经济效益。我会找政府帮我协调。相信他们很愿意帮这个忙。”
鹏城这边的私厂开得火热，其他地方的国企却是截然相反。上次过年回老家，她就听老家人说不少工厂都发不出工资了。
G省这样，山东那边估计也差不离。如果白菜能为家乡创收，政府肯定会大力支持。
苏爱国思来想去还是不放心。就算政府帮忙收购白菜，可她的安全没有保障啊，媳妇不想他跟去担心误了他工作，他想了想换个说法，“要不然你带厂长过去？有个人跟着一块去，我也能放心。”
张招娣想都不想就反对，“那怎么行。现在生意这么忙。厂里得有人时刻盯着，再说了，我从山东运白菜过来，肯定要有人接应。厂长不在，白菜谁来接收？”
苏爱国无话可说，再三叮嘱她一定要注意安全，每天记得给他打个电话。别为了省钱就让他担心。
张招娣对丈夫如此关切非常受用，再三表示会打电话报平安。
苏以沫见爸妈当着她的面浓情蜜意，轻咳一声提醒她，“妈，其实你该招个助理了。要不然你一个人独来独去，太累。”
自打知道采购会吃回扣，她妈不放心将采购大权交给别人。但是摊子扩大，采购必须交给别人来做。要不然她会错过壮大的机会。只有让她经历一次，知晓采购的辛苦以及她现有的工作有多重要，她才舍得放权。
张招娣也同意了女儿的想法，“等我回来再招人吧。现在招个新人，我也不放心带他出门。谁知道他会不会把我给卖了呢。”
苏以沫和苏爱国连连点头，这话也有道理。
周末，父女俩送她到火车站。
张招娣到了山东，特地打了电话回来，让他们不用担心。
一周后，张招娣坐轮船回来，青岛早在1984年就开放了港口，可以直接包冷藏船到鹏城。货物运到港口，直接送到冷库。
之所以要用冷藏船，一来怕白菜堆积在一起容易腐烂，二来也是为了白菜的口感。
出口到H国的白菜，不添加防腐剂的情况下，运输过程中冷藏处理才能达到三个月的保质期。
这样一来会增加运输成本，张招娣坚定选择冷藏运输，而且让员工必须严格按照标准行事。
运到后，张招娣让财务算了笔账，他们的本钱并没有增加。因为春白菜本来就比冬白菜贵一倍。现在运输成本高了。刚好可以平衡。
当然其他费用还是增加了。因为他们多盖了不少冷库，但为了好美味这个牌子，张招娣还是愿意花这笔钱。
生产完第一批泡菜后，她将样品寄给H国，然后跟他们谈明年的合作计划。
这一批的泡菜口味明显提升，对方加大了采购量，每月要二十万斤泡菜，不过因为原材料上涨，这次张招娣批发价直接翻了一倍。
H国这边思忖再三，还是答应了她的报价。只是他们也有要求，要工厂一直保持这个水准。双方拟定了合同。
张招娣现有的库存其实已经足够定单量，但她也要在国内大力宣传自己的品牌，所以她跟H国这边签完合同，又去了趟山东，采购了100吨。加上之前的200吨，总共300吨。这些白菜是四个月的量，平均每月要卖75吨的泡菜，绝对够了。
白菜的价格很便宜，运输成本却不低。再加上之前扩建了冷库，张招娣把之前赚的钱全部花光。
等第一批泡菜出来，她开始在鹏城电视台和羊城电视台投放广告。
好美味的泡菜在各大超市和菜市场全面上货，销量节节攀升。
十一月中旬，江爱媛期中考试结束。苏以沫为了帮她补习功课，终于从紧张氛围中脱离出来，打算去市中心看看，放松一下。
江爱媛自然没什么意见。最近她累坏了。
于是两人特地约周六逛街。
两人先到了小五的舞蹈室。
她们到的时候，小五等人正在练习舞蹈。两个月没见，他们成长不少，舞蹈也不再拘泥于技巧，组员之间多了些默契，舞动间，配合亲密无间，让人能够分得清主次。
苏以沫和江爱媛看得入神。
江爱媛给苏以沫讲解他们用了哪些新奇的舞蹈技巧，苏以沫听着津津有味，“我觉得他们这次编的舞蹈比以前要容易很多。不再注重技巧，而是更注重流畅度。”
江爱媛也看出来了，“他应该是受了你的启发，你之前说的卡点就非常棒。这次他还加入了机械舞，有灵魂舞者的味道，真的很绝。”
一曲终结，大家有十分钟休息时间。
小五发现两人来了，立刻打招呼过来点评，“我们跳得怎么样？”
苏以沫连连点头，“特别好。比以前整齐，也更流畅了。”
江爱媛跳舞比苏以沫要早，她当即向小五请教，手指往上比划，腰部扭了一下，“这个动作是什么？”
“这是爵士舞的动作。”小五当即向她展示最近新学的爵士舞。
舞姿确实跟霹雳舞有很大区别，爵士舞的动作很有节奏，而且复杂分割，身体各个部位都很独立。霹雳舞身体各个部位的动作都是连贯组合。
“节奏非常重要。以前咱们跳的舞看起来像杂剧团，其实就是因为没有节奏，太乱了。小沫之前让我们加入广场舞，刚好可以补充这方面的空白。确实让人眼前一亮。就连我们舞蹈老师都夸赞那支舞编排得妙。”
小五说起话来侃侃而谈，不像之前那样不得志的惆怅青年。
他还告诉两人一个好消息，“我编的那支舞现在有了热度，有好几个综艺的主持人在节目中跳了这支舞，还有一家电视台请我们去表演，报酬还不低呢。”
之前录制诗词大会，他们一分钱都没有。这次上台表演是他们赚的第一笔演出费。也是他们难得的露脸机会，可惜苏以沫和江爱媛不想当明星白白错过这么好的机会。当然他更可惜的是苏以沫，因为洪哥原本想重点培养她的。
苏以沫可不觉得自己没当明星可惜，她好奇问，“多少钱？”
小五竖了三根手指，“我们六个人分，每人都能分五百。”
别小看这五百，他们最穷的时候，六个人靠一百块钱度过一个月。
江爱媛重重拍拍他肩膀，“厉害呀。居然都能赚钱了。怪不得最近精气神不一样了。人也变帅好多。”
小五被夸有些不好意思。在外人面前他还要故作高冷，但在江爱媛和苏以沫面前，他就没那么拘谨了，笑得傻乎乎地。
江爱媛冲他挤眼睛，“有没有谈恋爱？”
小五摇头，“这个真没有。”
苏以沫夸赞小五编舞确实厉害，“如果你学会编曲，可以舞曲结合，哪怕经纪公司不培养你，你照样能火。”
周杰伦不就是因为会编曲，所以才红成那样嘛。小五是个编舞天才，如果学会编曲，经纪公司绝对会捧他。
小五听她这么说，挠挠头，“我们确实在上课，但是能不能编曲，我不太清楚。”
编曲是从无到有的过程，苏以沫也知道不能操之过急，也没有说什么，只让他努力。
江爱媛问他什么时候拍MTV，小五表示下周就拍，“等MTV上架，你们别忘了买啊，支持我们。”
江爱媛翻了个白眼，“我还以为你要送我一张呢。你太吝啬了吧？”
小五捧心倒地，一副伤心样，“我这么穷的人，哪送得起。你可是千金大小1姐，一张唱片对你来说只是九牛一毛。”
虽然挣到人生第一桶金，但依旧改变不了他穷人的事实。
江爱媛不理会他的搞怪，与他们打趣几句。
舞蹈老师拍着巴掌，督促他们时间到了，继续练习。
江爱媛和苏以沫不好意思再打扰他们训练，离开了舞蹈室。
出来后，苏以沫拉江爱媛去超市逛逛。
江爱媛以为她要买东西。谁知苏以沫只是想去看看他们家的咸菜卖得怎么样了？
江爱媛眼神复杂，“你小小年纪还操心这个？我可从来不过问我爸妈的生意。”
这丫头平时不是最懒的吗？宁愿窝在家里看书，也不愿意出来溜达。这次破天荒出来溜达这么长时间，江爱媛都觉得太阳打西边出来了。
苏以沫晃了晃手指，煞有介事摇头，“咱俩不一样。你妈有钱，禁得起亏损。我们家钱少，我妈文化水平不够，我怕她亏钱，大受打击。我去看看，心里也能安心。”
江爱媛可不觉得张招娣能力不够，“我觉得你妈很擅长做生意。你不是说她过完年才建的厂吗？现在都把货铺到超市了，可见她进步有多快。”
她还拿她妈举例，“我妈请了那么多人才，开了那么多店，现在还在亏钱，也不知她图什么。”
为了跟爸爸斗气，把钱往水里扔，她看了都心疼。可她也不敢劝妈妈，要不然妈妈又得发疯。
苏以沫见她认可她妈的能力，笑眯了眼，也为妈妈自豪，“我妈确实很棒！她唯一比较吃亏的就是没读过书。就连认字也是去年才开始学的。她工作又忙，平时没那么多时间学习。我不太放心。”
江爱媛被她逗笑了，揽着她肩膀推着她往前走，“行！你还真是小管家婆，这么不放心你妈，将来你上学住校怎么办？”
苏以沫笑眯眯道，“没事儿，我不住校，每天都回家。”
两人互相打趣，很快到了目的地，只是……
苏以沫站在马路边，看看左手边，又看看右手边，好家伙，虽然她知道两家超市是死对头，但是也不至于面对面开店啊。
左手边的兴达超市，促销员扎着红腰带，敲着锣鼓招呼来往的客人，声势浩大，比开业还热闹。
右手边的赛兴达超市吹着西洋乐器，唱着流行歌曲，俨然盖过了这边。
这有些过了吧？
不过这两家打擂台，倒是吸引不少客人围观。
苏以沫仔细观察附近的，小超市接二连三被他们挤兑倒闭，有些店主直接换了别的生意做，但门牌还没换掉。
她表情一言难尽，“这什么仇什么怨？要这么搞？！”
江爱媛一脸见怪不怪，“谁知道呢。钱多烧得慌。”
苏以沫忧心忡忡，这两家超市负责人如此儿戏，这生意还能做大做强吗？连情绪都不能控制，还能指望他们什么？
她打算回头就告诉妈妈，要时刻留意他们的动态，如果超市不能及时结算货款，一定要早点断货。要不然迟早会被他们坑死。
要知道给超市铺货，那都是三个月之后才会结尾款。压的货可都是成本。
咸菜厂本来现金就不多，万一这两家超市尾款结算不及时，咸菜厂可能会出现运转不过来。
无论是开厂，还是开公司，现金流才是企业能不能存活的王道。
两人进了右手边的兴达超市。里面挤满了顾客。再一看超市里贴着各种促销、打折字样的广告。
苏以沫看着58折的促销力度，有些想不通，“今天是什么节日吗？”
她想了半天，不对啊，十一月的万圣节不是已经过去了吗？感恩节，还有几天到才到啊。难不成有她不知道的节日？
江爱媛一本正经摇头，“不是节日，他们也会搞促销。”她指了指对面同样挂着的条幅，“两家打擂台嘛。”
作为供货商，苏以沫当然希望两家常打擂台，这样短时间他们能多卖货。但是总搞促销会产生审美疲劳，再想恢复原价就不那么容易了。到时东西卖不出去，那就难了。
走到调味区，苏以沫发觉货架上不少东西都已经缺货了，好美味系列咸菜卖得也不错。
现在好美味产品分为两类：一是袋装和瓶装，二是作为整个品牌用坛子装，这类是散称。
因为加了产品种类，张招娣加大力度在电视台打广告。消费者看到新品出于好奇心态也会买来尝尝。
只是苏以沫看着上面的促销价。只加价20%，这还有得赚吗？
一般价格要加50%，去掉各种费用，老板才有18%-20%的利润。可现在只加价20%，这意味着老板没什么赚头。但老板不可能做亏本买卖，所以这些成本极有可能会摊派到厂家头上。
难不成新品入驻超市，先被超市薅一波羊毛？
一想到卖这么多产品却赚不到钱，苏以沫刚刚的好心情**然无存。
两人在超市逛了一圈，苏以沫本来想买瓶饮料，但是结账那边排起了长队，她赶时间，想想还是算了，于是又将饮料放回原处。
她又拉着江爱媛到对面的赛兴达，标价同样如此。
江爱媛不明白她在看什么，“怎么了？价格标错了吗？”
苏以沫摇了摇头，什么都没说。
回到家，苏以沫将超市销售价告诉妈妈，“价格这么便宜，咱们还有得赚吗？”
张招娣失笑，“我们厂的批发价是固定的。至于人家卖多少钱，由他们自己决定。我们又不好决定。”
苏以沫睁大眼睛，合着真是老板在亏钱，他们图什么呢？
虽然不明白这两家老板有什么恩怨，但苏以沫对他们不感兴趣，她仔细询问超市这边的采购情况。
张招娣见女儿感兴趣，把情况说了一遍，苏以沫这才知道，这时候的超市跟十几年后不一样，并没有进场费、端头费、堆垛费、DM费、年节费、店庆费、年底返利、帐期〔提前结帐费〕、毛利补偿费、生鲜产品还有补损费等等。
现在依旧是小作坊模式，用批发价买下，是亏是赚都由他们自己承担。
她稍微一想就明白了。国外超市还没进来，所以国内的超市其实就是杂货店的放大版本，管理模式并没有改变。等国外超市进入华国。它们这种模式会占用太多资金，而且风险很高。渐渐被国外超市抢走生意。
不过等国外超市入驻后，国内超市干不过国外超市，这些私人老板才发觉现有模式不如他们。这些私人老板脑子活，反应迅速，他们会跟着改变管理模式。
到那时才是竞争最激烈的时候。
苏以沫终于放了心，不过她还是叮嘱妈妈注意两家超市打架，免得小鬼遭殃，“万一付不出钱，千万别给他们赊欠。他们频繁做促销，就不是长久做生意的气象。”
张招娣点点头，“放心吧。我会注意的。”
苏爱国还是头一回听说两家超市开在面对面，他不是很理解，“咱们厂云副厂长和刘厂长不对付，为了完成上面交下来的单子，两人面上也得装和气。这两家老板怎么那么孩子气？他们不赚钱吗？”
张招娣看了眼女儿，语气幽深，“两家有深仇大恨呗？”
苏以沫恍然，“那就难怪了。”她看向妈妈，突然来了兴致，“妈，如果你的仇人抢了你的渠道，要跟你打价格战，你怎么办？”
张招娣仔细想了想，“如果我能将他按死，我肯定会跟他打。如果按不死，那我还是躲着他，免得两败俱伤，我的生意被别人抢了。”
咸菜品类又不是只有两家，外头还有许多品牌呢。他们资金比她多多了，不赚钱的买卖，她不能做。打价格战会亏钱，她轻易不会尝试。
苏以沫眼睛一亮，“妈，你真的有大局观。”
她以为妈妈脾气火爆，肯定忍不下这种憋屈。但是没想到妈妈这么沉得住气。
张招娣可不知道大局观什么是什么，她耸了耸肩，“比起报仇，我觉得没钱更让我难过。”
苏以沫和苏爱国对视一眼，两人皆是忍俊不禁。这才符合她抠门特性。