豆苗紫菜汤

原料：

豌豆苗 50 克，紫菜、料酒、酱油、精盐少许，香油少许，味精 2 克。做法：豌豆苗去根洗净，切成段。

锅上火，放清水，加酱油、精盐煮开，然后先将紫菜下入汤中，再倒入少许料酒，再开锅时，撒入豆苗，加香油、味精后出锅。