素菜大全

水果沙拉

原料:

各样水果(苹果、桔子、菠萝等),糖 100 克,红葡萄酒 25 克。做法:将以上水果除去皮、核并洗净,切成小片,放入盆内,加糖、红葡萄酒拌匀,腌约 5 分钟左右。

食用时将其装入高脚杯内或盘内,浇原汁即可。