拌白菜心

原料：

肉菜心 150 克，白糖 50 克，醋 30 克，味精适量，香油少许。做法：将白菜心洗净，顶刀横切成 3.5 厘米长的细丝，整齐地码放在盘内。

将白糖、醋、味精、香油同放一碗内拌匀，对成调味汁。

食用时将调味汁浇在白菜心上拌匀即可食用。