第60章 :辣椒酱
半个月的就假期很快就过去了。
程美玲带着程母一起踏上了回程的道路。
程母如同第一次出远门的程美玲, 经历三十多个小时的车程的折磨,到了环山岛的时候才勉强觉得自己活了过来。
刚踏进家属院,部队的传达室知道林兆风一家回来了, 把之前邮递一直寄放在那里的包裹搬到了林家。
程美玲围着这鼓鼓囊囊的包裹转来转去,嘴里还啧啧称奇。
“红民,师,你爷爷也真是厉害,自己活得就够艰难了, 还给我们搞了那么一包东西。”
程美玲嘴一秃噜瓢,差点说出“师父”二字, 不过她现在还没有拜师, 喊师父为时尚早。
梁红民挠了挠面皮,他也想不通,爷爷这东西是从哪里搞来的。
程美玲果断扯开了包裹,这老爷子也是厉害, 她送去了一堆瓶瓶罐罐, 他也回了不少瓶瓶罐罐, 还有不少晒干的菌子。
秦老爷子所在的地方山林可比环山岛多多了, 物资也更加丰盛,程美玲拿起那些菌子看了看, 都是些好东西, 什么鸡枞菌, 竹荪, 都是菌中美味, 老爷子果然识货。
不过整理出那么大一包, 也是用了心思。
程美玲不知道的是,秦老爷子收到了不记得名字的人的好处, 不想占了别人的便宜,吃了程美玲东西的人都成了老爷子的苦力,下过雨就和他去山里找菌子。
这些瓶瓶罐罐没有程美玲送去的那么奢侈,没肉,不过又不少辣椒酱,都是秦老爷子和当地人学习,加以改良的。
估摸着老爷子攒下的油都用到了这些辣子里面。
程美玲又在包裹里找到了一封信,信封上写着是给梁红民的。
程美玲直接递给了站在一旁的梁红民。
梁红民欣喜若狂地拆开信封,发现上面第一行字就是问他程美玲这个师父是怎么来的,秦老爷子还让梁红民别傻乎乎地把他写的信给程美玲看。
梁红民抬眼偷瞄程美玲,发现她的视线没有注意自己,后退了几步,至少程美玲到他身边的时候,他能够及时地把信件收起来。
信件里表达了秦老爷子对程美玲身份的怀疑,不过他帮助过,指点过的人太多了,他也不能确定真的没见过程美玲,而且程美玲的老家就是秦老爷子的第二故乡,确实断断续续去过好多次。
可一个就受了他那么点恩惠的人实在好的不正常,品尝过人间冷暖的秦老爷子不太乐意相信别人。
梁红民心里还是偏向程美玲的,毕竟他和师父的朝夕相处中,他是能够感觉到师父待他是真心的,可是他又不能违背爷爷的话。
正为难着。
程美玲一早发现了他的不正常。
再联想到秦老爷子写的信,就知道他这奇奇怪怪的原因了。
秦老爷子受过背叛的苦,所以不轻易相信别人,程美玲也能理解,换做她也不能毫无戒心地受了别人的帮助。
梁红民见着师父看自己,他抿了抿嘴唇,一脸地愁眉不展:“师父……”
程美玲无奈,挥了挥手:“行了,你和你爷爷的信件我可一点都不想看,到时候你自己去寄信。”
梁红民舒了口气,幸好师父没有执意要看,不然他回信的时候都不知道要不要如实告知爷爷了。
这说了吧,显得师父好像真的包藏祸心了,不说吧,他又有欺瞒爷爷的意思。
可是吧,从师父这里给农场的劳改的人寄信,师父是要承担风险的,他也怕自己给师父带来什么灾祸。
“那我收信寄信都给林叔叔看看。”梁红民不好意思地笑了笑。
林叔叔是光荣正直的军人,爷爷一定不会多说什么。
程美玲无语,这告诉了林兆风不就相当于告诉她了吗,不过这个时候的人更愿意相信军人,这也是没法子的事情。
一大家子人坐了那么长时间的车才回了家。
都没有什么胃口。
中午程美玲做了些易消化的米粥,一家子都没什么胃口,随便了对付了一餐。
到了晚上,大伙还有些萎靡。
程美玲干脆拿出老爷子秘制的辣椒酱,就这之前储存起来的白菜,做了盆烧菜。
就这平平无奇的炒菜,像是打通了这些人的任督二脉。
一个个胃口大开。
小白菜的清甜爽脆,还有辣椒酱的刺激上头,几个孩子明明吃辣的水平一般,可还是止不住地夹着小白菜往嘴里塞,再呼啦啦喝下温热的米粥,别提多畅快了。
超好年纪最小,舌头最柔嫩,吃不了这刺激的东西,程美玲还特意做了别的爽口的凉菜,可是她就是视而不见,一边“斯哈”地吸着气,一边忍不住和哥哥们抢菜吃。
就连一向自持的林兆风面对这碗炒白菜,都情有独钟,筷子就没有停过。
程美玲当然知道自己和秦老爷子之间还是有不小的差距,可老爷子的物资那么匮乏,仅凭数样调味就能做出如此美味的辣椒酱,程美玲说不气馁是不可能的。
“吃吃吃,那么好吃,我就给你们打包行礼,把你们送到大西南和老爷子作伴去。”程美玲忍不住有些吃味。
这平日里,只要是她做的菜,家里这些人就没有不捧场的,今天的炒白菜都快见底了,她做的菜还没有碰几筷子呢。
萎靡不振的程母也难得吃到那么开胃的东西,也忍不住多吃了些,听到女儿的话,脸都黑了,眼神“唰唰”地如同刀子射向程美玲。
程美玲尴尬地笑了笑:“妈,我当然不是说你,我是说几个孩子呢,这太辣,我怕他们的肠胃受不住。”
程母白了她一眼,继续朝着小白菜下手。
超强的筷子不停,小嘴被辣得红肿了一圈,可爱又搞笑。
听了程美玲的话,立马眼神一亮,炯炯有神地看着程美玲:“美玲妈妈,我要去,你啥时候给我收拾行李?”
他一个小屁孩,哪里知道大西南的生活一点都没有家里好,就这没什么辅料的辣椒酱已经是秦老爷子攒了不少时间的好东西。
程美玲没好气地瞪了他一眼:“别贫嘴,没你好果子吃。”
超强缩了缩脑袋,还是不敢在老虎头上作福作威。
梁红民时隔多年又吃上了爷爷做的东西,这熟悉的滋味在嘴里蔓延开,他就知道这绝对是他爷爷做的。
程美玲的手艺虽然与秦老爷子极像,可火候还是没到家,用料的比例都没有他的老练。
梁红民一边吃,一边悄摸着擦了擦眼角。
程美玲见了难免心软,试想隔了七八年才知道亲人的下落,还尝到了至亲做的东西,要是她估摸着都哭得泣不成声了。
程美玲不忍心:“就送来这几罐子辣椒酱,到时候吃完了就没有了,我们还是留下一部分给红民,让他收起来慢慢吃吧。”
梁红民的脸立马就红了,师父肯定看到他哭鼻子了,真丢人,他低下头,都快把脸埋进碗里了:“不用给我留,好东西要大家一起吃,我爷爷才会高兴。”
程美玲想了想老爷子的性子,还真是这样。
于是点了点头,又问:“就这些,你们打算怎么吃,事先说好吃完了可不允许怂恿红民哥哥写信给秦爷爷讨要辣椒酱。”
家里的几匹饿狼相互对视了几眼,几个小的,吃辣不
算厉害的,哪里受的住天天吃,可大人要是天天早上吃早饭的时候挖上一筷子,配着粥,这辣椒酱,吃不了多久就没了。
默默擦了擦嘴巴:“妈妈,这么好吃的东西,我们要慢慢吃,你偶尔用辣椒酱给我们做点好吃的吧。”
超强一开始还不乐意,那么好吃的东西,他可以一天三顿地吃。
还没等他开口反对,超好和默默就凑在他的耳边窃窃私语,超强一下子就被说服了。
程美玲实在拿几个吃货小孩没有法子。
不过孩子们懂得节制,说明是好事情,其他三个人都没有意见,她也就打算这样做了。
隔壁的赵家。
赵洪刚前前后后十几天都没吃着程美玲做的饭,之前就算和她闹了矛盾,可他也会偷偷跑到食堂,或者让自己手下的兵多打一份出来。
这突然间又闻到了隔壁的烟火味,赵洪刚先是重重地打了打几个喷嚏。
“这程美玲一回来就做好吃的,我这鼻子都吃不消。”
赵洪刚揉了揉自己的鼻子,眼神直勾勾地看着隔壁的屋子。
方翠兰也抽了抽鼻子,这劲爽香辣的味道,程美玲的手艺回了一趟家,又变厉害了?
“这是炒的辣椒酱吗?”方翠兰猜测,“说不定是美玲从家乡带回来的,我去拿些吃食和她倒换一些。”
赵洪刚点点头,又道:“那你别小气,我估摸着这辣酱肯定是程美玲的不传之法。”
程家的门响了,程美玲打开门,就见着许久不见的方翠兰,腰间挎着一个篮子,里面装了一小块腊肉。
“方嫂子,这年都过完了,咋还给我们送这些东西,多不好意思啊。”程美玲连忙推辞。
方翠兰直接把手里的篮子推到程美玲的手里:“嗐,这正月十五还没过,就不算过了年。”
每个地方的习俗不同,有些地方迎接过财神,初五过后,就过完了年。有的地方呢,则是到了十五才算是过完年。
程美玲只能收下:“我这刚回来,东西还没有顺好,我整理一下带来的特产,到时候给你送点过去。”
方翠兰眼尖地看到人群里程母那张陌生的脸。
“这位是美玲你的妈妈吧,这一看年轻的时候就是个美人胚子,才能生下你这样好看的姑娘,婶子好,我是美玲的邻居,你叫我小方就行了,美玲工作忙,以后你来找我多走动走动。”
这一番夸赞,让程母乐得合不拢嘴。
其实程家长得最出挑的就数程美玲了,她结合了父母的优点,程母年轻的时候还真没有她好看,不过听了这夸赞,谁会不开心?
不过下一刻方翠兰说的话,让程母的笑容僵硬在脸上。
“美玲你家里怎么那么香,是炒辣椒酱吗”
这话一出,在座的都知道是冲着家里的辣椒酱来的。
程美玲见着家里其他人脸上那凝重的小表情,差点没笑出声。
“是啊。”
方翠兰搓了搓手,不好意思地说道:“那能不能给我一些尝尝?主要是我家老赵,他就是个馋嘴巴。”
几个孩子都伸长了脖子,目光紧紧盯着程美玲。
程美玲扯了扯嘴角:“行,不过这东西我也没有多少,是我师父给我的,只能给你点尝尝。”
方翠兰一听竟然是程美玲的师父,就知道这东西说不定比之前吃过的东西味道更好,立马掏出篮子里准备好的小罐子。
程美玲还算大方地挖给她半瓶,毕竟寄来了好几瓶。
孩子们眼巴巴地看着,方翠兰在孩子们的注视下,脸愈发红,总觉得自己是在和孩子们抢吃的。
“多了多了。”方翠兰看着颜色鲜亮的辣椒酱,隐隐还流着红油,轻轻一嗅,一股呛人的气味直冲天灵盖。
这绝对是好辣酱,她嘴上说着多了,可眼睛还看着程美玲的辣酱罐子,恨不得多来些。
“我这师父年纪大了,体力跟不上,做不来多少辣酱,真是可惜了,不然我就送些给邻居了。”程美玲啧了啧嘴。
方翠兰听着程美玲这么一说,还以为她就带来了这么一瓶子的辣酱,和被自己拨去了一半。
脸都红透了,没等程美玲挽留,放下腊肉就走了。
“妈,你咋都不问问我的意见就给了。”超强有些不高兴地嘟起嘴巴。
程美玲点了点他的脑袋:“你方婶子平时给你缝过衣服,还送过好吃的,辣酱给不得?”
超强知道她说的有道理,可还是有些不得劲,这半瓶子都没了,要是再来几个讨要的,岂不是几瓶子很快就没了?
“放心好了,你方嫂子知道我们家里不多了,不会让别人来我们家里讨要的。”程美玲捏了捏超强的小鼻子。
可惜她忘了方翠兰就是以大喇叭著称家属院。
没两天,家属院就知道了程美玲有个超级厉害的师父,那做出来的辣椒酱比程师傅做的饭菜都好吃。
这有些美食追求的都旁敲侧击地问程美玲家里还有剩下的辣椒酱不。
尤其是来自无辣不欢地区的老马,他听闻程美玲手里有种滋味极好的辣椒酱,当晚就杀了过来。
程美玲在几个孩子幽幽的视线下,摸了摸额头上莫须有的冷汗,只说自己就剩下半瓶了。
老马知道赵洪刚占着邻居的优势,独独占去了一半,也不要程美玲的辣酱了。
直接杀到了赵家,在一阵鸡飞狗跳的争夺中,成功抱得一半辣椒酱的一半离开。
林家人见不着对面的景象,可听到赵洪刚的骂娘声,都惊得目瞪口呆。
程美玲隐隐有些心酸,啥时候她做的东西也能那么多人抢就好了。
超强见着越来越不安全的辣椒酱,握紧了拳头。
晚上,厨房里偷摸着溜进去一个低矮的身影。
他悄悄打开柜子,摸着黑掰开一个粗面馒头,拨了些辣酱在馒头上,临了还有另一半干净的馒头蹭了蹭盖子的沿边。
同时将辣酱罐子按照之前摆放的位置放好,分毫不差。
又悄咪咪地溜出去了。
程美玲最近发现家里的辣酱吃的有些快,她不敢多做炒菜,不然那辣味在油的加热下一下子能飘得老远。
家里的辣酱一般直接做蘸料,或者水煮的时候放些。
吃的速度不算快,可这罐子没几天就空了不少,着实有些奇怪。
“妈,家里会不会有老鼠啊,这罐子少得好快。”程美玲问了问一旁的程母。
程母正烧着水,做着早饭,闻言,抬起头:“这大冬天的哪里来的耗子?我看是你记性不好记错了吧。”
程美玲半信半疑,毕竟她是做厨子的,厨房的东西她心里总有点数。
突然,正在厨房的水池边洗漱的超强打了一个大大的喷嚏。
等他抬起头,鼻子发痒,他**了两下鼻子,一条蜿蜒的血迹顺着他的鼻子流了下来。
程美玲见着了,吓了一跳,连忙撩起身上的围裙就要给超强擦擦。
程母也动了起来,在女儿的指挥下,拖出了堂屋柜子里的医药箱,扯出一些棉花,塞到超强的鼻子里。
“这是咋回事啊。”程母惊疑不定,毕竟这不是她女儿的亲生孩子,要真是出了啥事,林兆风怪她女儿怎么办?
程美玲也疑惑,超强之前可从来没有流鼻血的毛病。
“估摸着是天气干燥了些,超强上火了,我等会去副食品商店看看有没有下火的东西卖,到时候
买点。”
超强正欲哭无泪中,一听又有好吃的,哭丧的小脸立马乐了起来。
程美玲还是有些不放心,她平时做饭最讲究荤素搭配,按理说不会上火,家里的其他人都好好的,咋就超强中招了?
“超强,你最近出去玩的时候,那些婶婶给你东西吃,你都吃了?”程美玲半蹲下身子,问道。
超强一愣,有些心虚,眼珠子咕噜咕噜在眼眶里乱转。
程美玲一看他就只知道有些问题。
这时,在一旁的默默开口了:“没有,妈妈,我和哥哥出去玩,没有吃婶婶的好吃的。”
程美玲姑且相信了,超强自己出去玩的时候吃了默默虽不知道,但这次数不多,上火也该没多严重。
有了程母的帮助,早饭很快就做好了。
超强喝完米粥,将没吃完的馒头揣进怀里,大喊一声:“妈,我吃好了,出去玩了。”
程美玲见着他风风火火的样子,连忙道:“馒头快点吃完,别等冷了,对肠胃不好。”
这几天,超强还没吃完早饭就跑出去玩了,程美玲见着没几天要上学,就没有束缚他。
偶尔到了中午,程美玲还见着过超强揣着早上的馒头,问他就是想等饿了再吃。
程美玲拗不过他,只能关照他要是想吃,必须泡着热水吃,不然凉的对肠胃不好。
超强都点头称是。
程美玲洗了碗,就去了副食品商店,大概是去晚了,筐子里剩下几个不算好的梨,程美玲和店员讨价还价,最后以低价将这些梨包圆了。
又去干货区买了些银耳。
一并带了回去做雪梨银耳汤。
梨挖去腐坏的地方,然后挖去内核,切块,接着泡发银耳。
放些冰糖放在大锅里慢煮。
小火舔舐着锅底,程美玲见着煮个糖水还要用那么大的锅,一时有了买个煤炉子的想法,就拿烧水、煨汤来说都方便了不少。
不过冬天都快过去了,现在买这个好似有些浪费。
程美玲只能拍了拍自己的脑壳,都怪年前她太忙了,压根就没想起来炉子的事情。
超强难得没有出去玩,几个孩子围坐在堂屋里做着小游戏,还拉上了程母。
锅开了,程美玲盛出来放冷点。
到了下午些,才当做午茶给几个孩子都尝了尝。
超强先是尝了尝甜滋滋的糖水,快乐地眼睛都迷了起来。
接着拿着勺子挖着软趴趴的像是一朵透明的花的银耳,他新奇地塞进嘴巴里。
小脸立马皱成了一团,他咧着嘴,银耳在唇齿间,还没有咽下去。
含糊地说道:“妈妈,我不想吃鼻涕。”
正在美滋滋喝着甜汤的程美玲听了他的话,差点把嘴巴里的东西吐出来。
“吃饭的时候不要说这个,你要是不喜欢喝甜汤,我就把你碗里的分给弟弟妹妹。”
超强就算不喜欢吃银耳,可哪里舍得梨子和甜滋滋的汤,只能先把梨子吃了,然后捏着鼻子一口把银耳干了。
喝完了就像是个小狗一样,吐着舌头哈气。
他又看了看大家的碗,发现都还剩下不少,就他是个空碗,捧着碗递到程美玲的面前:“美玲妈妈,我还想再喝一碗。”
程美玲睨着他:“银耳不是不好吃吗?”
超强“嘿嘿”笑了两声:“那可不可就吃梨子和糖水?”
程美玲反问:“你说呢?”
最后,程美玲还是心疼孩子留了不少鼻血,给他盛了满满一碗梨子和甜汤,而她则是吃着超强不喜欢吃的银耳。
然而,超强上火的情况并没有好转。
鼻血倒是不留了,又遇上了另一个大难题。
“呜哇,妈妈,我拉不出臭臭。”超强捂着肚子,面色发白,双脚无力。
明显是在厕所待久了。
程美玲见状,也着急道:“林兆风,快点过来。”
林兆风闻讯跑来,一个东西呈抛物线落入了他的怀里。
一瓶开塞露。
“这事就交给你了。”程美玲拍了拍林兆风的肩膀,逃之夭夭。
只留下一脸黑线的林兆风,他黑着脸低头看向虚弱的超强。
暗暗咬牙,这是他儿子,他忍。
过了会。
程美玲捂着鼻子,在厕所外面问:“林兆风,行不行啊?”
“妈妈,我屁股疼。”里面传来超强杀猪般的叫喊。
“闭嘴,叫你吃那么多的辣椒。”里面传来林兆风瓮声瓮气的声音,像是鼻子被什么东西堵住了。
辣椒?程美玲有些疑惑,这两天家里没有吃过辣椒啊。
随即她想起来,莫名其妙变空的辣椒罐子,还有超强一改常态把早饭的馒头藏起来吃。
行了,破案了,就是这小子,趁着她不知道,偷吃辣椒酱。
怪不得上了火,留了那么多鼻血,亏得她煮了一锅糖水,还吃了他不爱吃的银耳。
厕所里又传来超强杀猪般的叫喊:“辣,屁股辣,呜呜,我以后再也不吃了。”
接着是林兆风嫌弃的声音:“闭嘴,你爸受着你的臭气弹还没哭呢,一点没男子汉的样子。”
超强不理,继续哭。
躲在外面的程美玲又好气又好笑,朝里面的超强喊话:“活该,叫你以后还偷吃东西不?”
厕所里一下子就安静了下来。
超强小手捂着嘴巴,再不敢发出任何声音。