年代:生产队街溜子,每天一个宝藏情报

第120章开席,乡亲们竖起大拇指

日头渐渐升高,快到正午时分,李家院子里的热闹气氛也达到了顶点。

临时搭建的灶棚里,烟火气混合着浓郁的菜肴香味,一阵阵飘散出来,勾得院子里等待的大人小孩都忍不住频频吞咽口水。

赵康用搭在脖子上的毛巾擦了把汗,脸上带着大功告成的满足感。

他面前的长条案板上,整齐地摆放着刚刚出锅的十二个菜。

最显眼的是那盆油光锃亮、色泽红润的红烧肉,一块块五花三层颤巍巍的,看着就让人食欲大开。

旁边是一盘晶莹剔透、皮冻Q弹的水晶肘子。

还有金黄酥脆的油炸花生米,翠绿爽口的蒜泥拌黄瓜,酱香浓郁的烧茄子,滑嫩鲜香的葱爆肉片。

以及汤汁奶白的白菜炖粉条,咸香下饭的梅菜扣肉,酸辣开胃的醋溜白菜,家常风味的辣椒炒肉,寓意圆满的四喜丸子。

最后一道解腻的紫菜蛋花汤。

每一道菜都分量十足,香气扑鼻,彰显着国营食堂大厨的扎实功底。

王大猛一直守在灶边帮忙打下手,此刻看着这一桌子菜,眼睛都直了,用力竖起两个大拇指,瓮声瓮气地赞叹。

“赵师傅,你这手艺,真是这个!俺这辈子都没闻过这么香的菜!”

赵康得意地扬了扬下巴,用勺子敲了敲空锅边,发出清脆的声响,算是回应。

这时,负责安排座次的张大柱快步走过来,对李学文说,“学文,人都到齐了。”

“村长,吴会计,陈木匠他们,还有左邻右舍的叔伯婶子。”

“加上跑来凑热闹的娃娃们,院子里三张桌子坐得满满当当,估摸着得有三十多口人。”

李学文点点头,目光扫过院子里熙熙攘攘、满脸期待的乡亲们,深吸一口气,满脸笑容的高声宣布。

“各位乡亲,菜齐了,咱们开席!上菜!”

随着李学文一声令下,早就等候在一旁的付光棍、秦家媳妇等人立刻动了起来,手脚麻利地将一盘盘色香味俱全的菜肴端上桌。

院子里顿时响起一片碗筷碰撞声、孩子们的欢呼声和大人们惊喜的议论声。

“哎呀呀,这肉烧得真好看!”

“闻着就香,不愧是镇上食堂的大师傅!”

“这肘子,透亮……”

李学文没有立刻入座,他先拿起几个干净的碗,每样菜都仔细地夹了一些。

尤其是红烧肉和孩子们爱吃的菜,装得满满当当,又盛了一大碗白米饭。

然后他端起这些饭菜,转身走进了自己的小屋。

屋里,冯佳慧还在耐心地给李建和李雪讲解一道算术题。

听到开门声,三人抬起头。

“先吃饭吧,学习不差这一会儿。”

李学文把饭菜放在炕桌上,香气立刻弥漫了整个小屋。

“佳慧妹子,你也一起吃。外面人多吵闹,你们就在这屋里安安静静吃,免得被打扰。”

冯佳慧看着桌上那丰盛的、明显是特意挑选过的饭菜,心里微微一暖,轻轻点了点头。

“谢谢学文哥。”

李学文又叮嘱了侄子和侄女一句,“听冯老师的话,好好吃饭。”

说完,揉了揉两个小家伙的脑袋,冲冯佳慧点头一笑,转身带上门出去了。

他知道冯佳慧性子喜静,面对外面那么多不熟悉的村民难免拘谨,这样安排最合适。

李建和李雪看到这么多好吃的,早就馋得不行了。

得到冯佳慧的允许后,立刻拿起筷子大口吃起来,嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地说着“真香”。

冯佳慧也拿起筷子,她吃得很慢,动作带着少女特有的矜持。

夹起一块红烧肉,肉质软烂,入口即化,咸甜适口的酱汁在舌尖蔓延开,确实非常美味。

但冯佳慧终究不好意思像两个孩子那样放开了吃,每样菜都只是浅尝辄止,细嚼慢咽。

李学文回到院子里,主桌的位置给他留着。

村长马昌元、会计吴友良、陈木匠、张大柱、王大猛以及几位村中长辈都在这一桌。

赵康作为今天的大功臣,也被硬拉到了主桌。

“学文,快坐快坐,就等你了!”马昌元笑着招呼。

李学文落座,端起面前倒满了散装白酒的陶瓷杯子,站起身,环视一圈三张桌子上的乡亲。

“今天我家房子修好了,多谢各位叔伯婶子、兄弟姐妹来捧场!”

“也没啥好招待的,就是家常便饭,大家吃好喝好,我敬大家一杯!”

“干杯!”

“学文太客气了!”

“祝贺啊……”

众人纷纷举杯响应,气氛热烈起来。

筷子飞舞,碰杯声、谈笑声、咀嚼声、孩子们的嬉闹声交织在一起,汇成一曲充满烟火气的乡村宴席交响乐。

马昌元夹起一块水晶肘子送入口中,仔细品味了一下,连连点头,对着李学文和赵康说,“真好吃。”

“皮弹肉烂,咸淡正好。学文,你这次可是请对人了,赵师傅这手艺,没得说!”

吴友良也夹了一筷子葱爆肉片,边吃边赞叹,“是啊,这火候掌握得真好,肉片嫩,葱段香。”

“咱们村里办席,可难得吃到这么地道的城里菜式。”

“学文现在人面是越来越广了,连镇上食堂的大师傅都能请来。”

陈木匠喝着酒,红光满面,“主要还是学文这孩子有心,舍得,对乡亲们也大方。你们看看这菜,这肉,多实在!”

其他桌的村民也纷纷附和,夸赞之声不绝于耳。

“学文现在是真出息了!”

“跟着学文干,准没错!”

“赵师傅这菜做得,比过年吃得都好……”

赵康听着众人的夸赞,心里美滋滋的,脸上满是得意,但嘴上还是保持着谦虚。

“各位乡亲过奖了,都是普通的家常菜,大家吃得开心就行。”

王大猛和张大柱更是埋头苦干,吃得满嘴流油,不时对着赵康竖起大拇指。

李学文陪着大家喝酒聊天,应对着来自四面八方的敬酒和夸赞,脸上始终带着从容的微笑。

他看着眼前这热闹和谐的场面,看着父母脸上洋溢着的自豪与喜悦,心里也充满了成就感。