南北风味饭菜谱

玉米粉粥

主要原料

玉米粉 100 克。制作方法

玉米粉加适量冷水调和。粳米粥沸后入玉米粉,同煮为粥。风味特点

玉米甘平,含蛋白质,脂肪、淀粉、钙、镁、磷、铁、维生素 B1、B2、B6、烟酸、泛酸、胡萝卜素等营养成分。