◎人体内的秘密

肚子“咕咕叫”的秘密

不少人都有过肚子饿得“咕咕叫”的时候，但饥饿为什么会导致胃部发出“鸣叫”呢?德国科学家最近揭开了这个秘密，他们发现人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出声音。

人体在饥饿的时候通常会有一些不同的反应，比如最简单的是“感觉”到了饥饿，或者是“肚子饿得咕咕叫”了，甚至于到“饿得头昏眼花”了。来自波茨坦营养学研究所的科学家约尔格·哈斯勒认为，这其中的“咕咕叫”无疑是最明确的信号，表明你需要进食了。

哈斯勒研究发现，其实当人们说自己的肚子空了感到饥饿的时候，胃部并非空无一物，而存有空气与水。在这种情况下，胃部肌肉的相互“拉扯”运动，会使得胃部形成诸如一根“软管”一般的状态。“而空气和水就在这根软管里受到挤压，自然就会咕咕作响”，哈斯勒解释说。

科学家认为，整个过程其实只是人体内一个很自然的反应此外，这种反应还会在某些条件下受到其他反应的刺激而得到激发或者加强，比如当某些美味食品落人你的视线，导致嘴里开始分泌唾液、胃部开始分泌胃酸等帮助消化。的物质的时候，你就会觉得产生了饥饿的感觉，而往往肚子也会适时地开始了“咕咕叫。”

测量你体内的水

地球上生命的起源与水的生存有着密切的关系。可以说，如果没有水，那么这个星球上就不可能有今天人类的生命和其他一切生物的存在。在所有的生命体中，人类也是含水量最大的生物之一。人体内的水按重量计算占有 60—70％。水不仅直接参与机体组织的构成，而且有运送营养物质及代谢产物、维持体液内环境相对稳定、促进和参加代谢过程、调节体温等重要作用。

人体贫水或水过剩是某些疾病的征兆，准确测量身体内的水含量维护身．体健康是相当重要的，尤其对肾透析手术来说是相当关键的一个指标。目前，医院对患者水含量的测量依然十分笨拙，他们需要先采集患者的血样，然后花几天的时间进行血样分析。

医学物理学家已经设计了一种新的可以测量人体水含量的仪器，比起传统的身体水含量测量来说，这种仪器在测试时具有快速、方便和无痛的特点。发明这项仪器的是英国尼尔大学的物理学家西蒙·戴维斯和他领导的研究小组。

两个氘原子和一个氧原子化合，就可以形成重水。氘原子和氢原子属于同一元素，但是，氘原子比氢原子多一个中子，所以重水的密度比水大。测试时，让患者喝掺人一定量重水的饮用水，需要饮用重水的量得依据患者的体重。然后，戴维斯开始每隔4分钟收集一次患者呼出的气体样品，这样一直收集两个小时。患者饮用重水的两小时之后，这些重水已经平均分布在身体内了，呼出的潮气气息里的氘原子含量变得稳定。此时，根据患者呼吸出气体中重水的含量分析，就可以测量出人体中水的含量。

现在已经研制出样机，该样机大约重200千克，安装有4个轮子和两台普通的发动机。研究小组正在对产品进行进一步的开发之中。