包圆
初雪放晴，荔知托人带话给车夫老吴，准备去城里出摊。
至于被狼群掀了的酸菜缸，古时没有工业污染，雪水多半不脏，到不成问题。
但极寒会导致乳酸菌暴毙。
这是荔知在月牙村即将渡过的第一个冬天。
对于隆冬温度能降到何种程度，她心里并没有数。
得找个稳妥的地方安置这些劳动成果。
拿命去鬼市换钱，这事儿不足为外人道也。
她得想个办法把这些钱给洗白了。
一如既往地先去慈仁堂点卯。
隔了快要十日没见荔知，崔茯苓亲自在门口迎人。
“玉竹还跟我念叨她荔姐姐，今日终于盼到人了。”
荔知又恢复了乔装的容颜。
她从车上大老远地瞧见崔茯苓，待车刚停稳，就忙跳下车，把手中的香肠递给了崔娘子。
“还得劳您惦记，实在是罪过罪过。”
知道荔知在说俏皮话，崔茯苓也便微笑着接过了吃食，知她不收银钱，便把准备好的草药又递还过来。
“崔娘子，近日雪大，从庄户地上城不甚顺畅，歇业了几天，倒让我琢磨出这么个新鲜物来。”
“是啊，净说瑞雪兆丰年，可这年景……”
崔茯苓停顿片刻，想到城里的乞丐，面色黯淡下来：“不知要冻死、饿死多少人呢。”
每当灾年荒月或时疫盛行之际，她家医馆门前总会挂起两盏温黄的灯笼。
对待穷人，不仅分文不取，还赠药施粥。
“需要我的地方，您就说。千万别跟我客气……”
荔知知道崔娘子一家心慈……
若是刚穿越过来的时日，她自身都尚且难保。
今番，略有余财的她，倒也有了帮助别人的底气。
为的只是对慈仁堂的善举，投桃报李罢了。
“哪里还用着你费心啊，独自一女郎支撑摊子并不容易。”
说罢，崔茯苓又塞了一包枣给荔知：“这是三蒸三晒的熟枣，天寒对女子而言，是顶好不过的温补品了。”
“得嘞，也不同您推辞。这香肠您要吃着好了，我下次再送些来。”
崔茯苓看着手上沉甸甸的香肠，刚要推辞，就被荔知截了话。
“也不是白送，您全家就自当帮我掌掌眼，尝尝口味咸淡什么的。”
荔知一句话，成功地让崔娘子点了头。
香肠，正是今次她出摊的主推产品。
毫不客气地说，这次她能在金算盘的虎视眈眈、鬼市的诡谲莫测下活回来，这硬通货可是居功倔伟。
卤肉、朝天锅、香肠。
她的摊子上也总算凑齐了老三样。
本以为雪后天寒，生意也就寥寥，今次她并没多备货。
却未成想，待到了摊点，却有人早在候餐。
“终于把你给盼来了。”
那三三两两额食客一见荔知，欣喜起来。
更有人上前主动搭话：
“荔娘子，前几日冲着这口吃食来西城，扑了个空，怕是因为自己来晚了，你提早收摊。今次一早就来等着，且得多打包些带回去。”
说话的这人，荔知认识，就是东城那个老餮，每每勇尝猪下水的就是他。
“天寒地冻，下雪路滑，便歇了歇。亏得诸位赏脸，为表歉意，今日新品香肠……”
荔知拿出已蒸好的香肠，挨节切断，不语接来包在油纸里。
“今日早到的诸位，免费赠送一份。”
荔知并不知，跟她搭话的中年男子名为孙九鼎……
是东城闻名的美食家，虽无食肆产业，却家底丰厚，豪横的很。
为一饱口欲，惯常游**于各家馆子之中。
吃饱喝足必做点评，用词辛辣，无人能及。
之所以肆无忌惮到今日……
一方面因他是县令姻亲，身后人脉硬，家中壮丁不少。
另一方面，他的嘴实在刁得很，言语虽刻薄，却句句属实。
县里老少以他的点评为样板就餐，鲜有不实的。
于是，有人因为的他的一句话，顾客满堂。
也有人因为他的一句话，关门了事。
——着实是，城里让人又怕又敬的人物。
这些时日，他早就吃腻了城中的各色美食。
正打算跟着亲戚去郡里耍耍……
却听闻西城的大集上来个貌不惊人的小娘子，调得一手好羹。
“这市集之上，污浊之地，竟还有人间至味？”
他将信将疑：“这回有乐子了！”
跨城去找茬，却被茬给反找算回来。
挑剔地一上来选了没见过的猪下水……
一口下去，一吃动心。
自此，便成了荔知摊子上的常客。
打包回去还不过瘾。
他更是安排家里的厨师复刻荔知的做法，却总是差了那么点火候。
正想着重金邀荔知来家做厨师……
却不想这小女娘竟消失了。
人就是这样。
日日能见能尝，便没觉得有多珍贵。
这一但断了念想，便如同百抓挠心，别提多难受了！
今日又逢大集。
孙九鼎顾不上天寒，一早便坐着轿子来到西城候着。
等在摊子的空地前，冷得直搓手……
——他之前哪受过这等委屈。
正盘算着倘是这女郎今日再不出摊，他掘地三尺，也要把人给找出来。
冻得恨恨，却被荔知的香肠给抚慰了肠胃。
左右今天主推香肠，待食客落座，除了赠品，荔知又上锅加热了试吃品。
香肠热切就散了，品相不好。
她昨日在家提前切好， 朝天锅的高汤蒸气一上，就架着箅子开始熥香肠。
微微酒香，漫溢出来。
孙九鼎原本并不看好这黑乎乎的香肠。
朝天锅也好、卤肉也罢，还有个油光水滑的卖相。
这香肠……
闻着味道倒尚可，卖相可真寒碜人。
他顿时有些兴味索然。
——哪能天下至味都在这家摊子上荟萃个齐全？
想到自己的辛苦等待，他更是漫不经心地用简陋的筷子夹起香肠，送入口中。
“……！”
坏了！
他的脑海中只剩下这两个字眼。
这叫做香肠的物事的味道，简直是场美食的温柔谋杀。
咬开肠衣的瞬间，酒香轰然炸开。
再细品，涌上松涛雪浪，油润肉粒浸满香辛料，弹牙满口。
最致命的是第三口的回马枪：余香的碎金油星从喉头反涌，喉咙滚动三回才压住呻吟。
“咔嚓！”
在座食客骇然转头。
孙九鼎赫然折断了手中的木筷。
——这东城食肆闻风丧胆的判官笔，今次竟是败下阵来。
“荔娘子，这香肠有多少？我全包了！”
顾不上最爱的朝天锅，他起身冲着摊子前的荔知喊道。
荔知刀尖悬在肠段上，肉香随白雾漫过众人头顶。
孙九鼎那声“全包了”砸进霜天里，摊前霎时死寂。
“鼎爷，您老金口一开……”
还在排队的食客严重不满：“咱们这些苦哈哈的，连肠油星子都舔不着了？”