4.中药不宜用冰箱保存

有人把天麻、人参、鹿茸等中药材放进电冰箱中贮存，以为这样可以达到长期保存的目的。其实，将中药材长时间放入冰箱内，很容易受潮变质，大大降低了药用价值。

因此，对于需要长期保存的名贵中药材，最好先用铁锅把糯米或粘米炒黄，待冷却后，与中药材一起放进玻璃瓶中密封贮藏。