第137章 杀年猪
对于薛金枝,柳月芽没办法动手,毕竟是名义上的奶奶,但是放狗咬没毛病,下次来还放狗咬!
她家院子那么好进的!
晚上武广旭来送闷罐的时候拿了一把大铁锯,要把院外的那颗大树锯了。
他晚上回去想想有点不踏实,他能借着那棵树爬进院子,难免其他人也会,还是锯了安全。
武广旭拿着锯看着柳月芽,厚脸皮地说:“媳妇,我都没吃晚饭,我吃饱了锯的能快点!”
柳月芽哪里不知道他的意思,弯唇笑的很温柔可爱,但是说出来的话差点让武广旭背过气去,“还有四天……不用你锯了,我明天找别的男人过来锯!”
武广旭脸一黑,媳妇家的活找别的男人来帮着干,那不是打他脸吗?
武广旭扛着锯子出了院。
他发誓以后再也不那样去给媳妇买内衣了!
他要大大方方地去买!
武广旭是这么想的,也是这么做的!
此后的每一年,柳月芽都能收到自家男人送的“贴心礼物”。
并被后世传为佳话:江城市知名企业家每年为妻子送“贴心”,引得一众年轻人跟风效仿。
武广旭叫了一个邻居家的小伙子,两个人一起将那棵大树锯了,锯下来的树也拖进了柳家的院子。
武广旭走的时候幽怨地饿着肚子离开。
柳月芽提醒自己不能心软,大女子说话得算话!
少一天、一个时辰、一分钟都不叫一星期!
但是柳月芽和武广旭都没有想到,当天夜里,真的就有人想要爬柳月芽家的院子。
但是因为大树没了,就改变主意下次再来。
四天很快就过去了,武广旭终于被解禁了,又开始丈母娘家蹭饭的日子。
腊月二十三,北方的小年,武广旭今天只出了一上午的工。
他准备今天杀年猪。
东北的农村杀年猪很有仪式感,要么找专业杀猪的来帮忙,要么就是邻里之间相互帮忙。
杀年猪是在柳月芽家院外。
柳月芽提前烧好了一大锅的热水,一会要烫猪毛用的,院外武广旭带着那几个淘金工一起,这几个人都是有力气的壮汉级别,一个大牛就顶两个人,三下五除二就把猪绑好了。
杀的过程,柳月芽没看,画面冲击力太大。
直到武广成进来要水,柳月芽才跟出来。
猪的身上已经盖了一层毛毡毯子,这样比较省水,而且事半功倍,武广成拎着洋铁皮的水壶往上面浇滚开的热水,一壶浇完,另一个人马上蓄上,接着浇。
浇完以后,稍停一会儿把毛毡子掀开,几个人上前,每个人拿着小铁皮铲子开始迅速地刮猪毛。
武文秀将接完猪血的桶拎进屋,一会儿准备灌血肠。
外面刮完猪毛,开始分肉,留下猪头,猪身一分为三,让武广成拎回家一份,武广旭和柳月芽家每家再一份。
本来杀完猪,是要留帮忙的人一起吃杀猪菜的,但是今天是小年,武广旭就让每个人拎些肉回家过小年。
柳月芽在屋里的灶上炖了杀猪菜,院子里又支了一口大锅炖肉。
厨房里李奶奶、张桂香、武文秀三个人在灌猪血肠。
灌猪血肠大概是村子里每家都会的技能之一。
灌猪血肠的血是柳月芽调的,一碗猪血、一碗老汤,再加两个鸡蛋,可以使血肠更加嫩滑,最后加上调料。
武广阳唯一会干的活就是拉风匣。
厨房里的活武广旭只能帮着劈材打下手。
武大勇还在轮椅上坐着,但是看着一大家子在忙活,心里热乎乎的,多少年没这么热闹过了。
这个时代东北正宗的杀猪菜一般都是在接近年关的时候吃,特别是在再早些年比较穷的时候,很多人也就是过年的时候杀猪了开开荤。
这大概也是这个时代东北村里人最丰盛的一道菜。
里面有各种猪下水、猪骨、五花肉、猪血肠,配上酸菜、粉条炖上一大锅。
东北菜大多数都是很多菜一锅炖,例如豆角、土豆、玉米、茄子、排骨就成就了东北著名的大乱炖。
这大概也是很多南方小伙伴表示不理解的,这乱乎乎的一锅要怎么吃?
(悄咪咪地说一下,真的好吃,不信你试试!)
东北人对小年还是挺重视的,刚刚改革开放没几年,但是大家的生活已经逐渐拉开距离。
条件好点的,可以吃肉喝酒,日子过得困难的就真的是年关了,越到过年越难熬。
不过对于村里的富裕户吴家年关是不存在的。
田小月和郭玉华加上吴小凤(吴善全的小妹),娘三个张罗了一桌子小年夜的菜,鸡鸭鱼都全了。
郭玉华欢欢喜喜地将菜端到桌子上,一看自家老二在那拉着脸闷不出声,气得她一巴掌打过去,“老二,我告诉你啊,今天小年,你要是再给我拉着脸找晦气,我就给你松松皮子(揍一顿)!”
吴善全连忙扯起嘴角,“娘,哪能呢!没有晦气那一说!你儿子我一向是积极向上、阳光灿烂的五好青年!我这不是在认真思考人生呢吗!”
吴小凤在一旁看着他撇了一下嘴,“我看是被打的阳光灿烂吧?”
吴善全瞪了她一眼,小妹越来越不可爱了!
“唉,有的人啊,现在是想灿烂也灿烂不起来了!”郭玉华故意拉着长音在那唉声叹气的。
吴小凤豪气地一拍吴善全的肩膀,“二哥,没事,明天我陪你去找那个武文秀,多大点事啊,不就送个那啥吗?至于打一顿还不消气么?!”
吴善全心里突然觉得舒坦一点,没白疼这个小妹,这么多天了,也就小妹为他说句暖心话。
就是啊,那一顿打挨的多实诚啊,过了这么多天,咋还不消气呢!
吴小凤下一句话没把吴善全鼻子气歪了。
“二哥,我去告诉她,打一顿不消气,那就两顿!没有几顿打是消不了气的!”
“滚滚滚!”吴善全想先揍小妹一顿。
吃完饭,吴小凤将他拉到一边,“二哥,你真喜欢那个武文秀啊?我咋听娘说你一开始不想娶她呢?”
吴善全低着头没吭声。