第137章 认真的关心
入眼所见，第一页就是关于手续的。
这些资料都是季清羽整理的，他也看过不少遍，想直接跟李雪梅讲一讲。
可这里是图书馆，自然不能频繁说话，打扰其他同学。
于是季清羽指了指外面的方向，李雪梅心领神会，拿着文件夹跟季清羽一同出去。
站在图书馆门口，季清羽才缓缓开口。
“这里面是我总结的，在北京摆小吃摊需要办理的手续。”
“最重要的就是这个，临时占道经营许可证。我们可以向所在区城市管理综合行政执法局申请，需要提供身份证，如果是外地户口，还需要提供暂住证。”
“对了，还有摊位的位置示意图以及经营项目说明。”
“听说审批时间约两周，每年的费用不会超过100块。”
李雪梅没想到季清羽打听得这么详细，也没想到季清羽会这么上心。
可还不等她感叹，季清羽又继续说道：“还有个体工商户营业执照。”
“这个要向工商行政管理局申请，需要提供身份证、暂住证、卫生许可证……”
“审批时间也是两周左右，费用50块。”
生怕李雪梅听不懂，季清羽还专门说了下什么叫卫生许可证。
“卫生许可证得向卫生局申请，需要提供健康证、经营场所卫生条件说明、食品加工流程说明。”
“卫生许可证的审批时间可能会长一些，大概要三周左右，费用30元。”
最后季清羽又跟李雪梅说了健康证和税务登记证的办理。
办理健康证需要摊主及从业人员到指定医院体检，体检的费用大概在20块左右。
至于税务登记证，是在办理营业执照后，再到税务局办理税务登记。
季清羽说得很详细，显然是真的下了功夫的。
不仅说了办理的时间，以及办理的顺序，还细心地考虑到了马春兰和李雪梅对于经济上的担心，说了每个的费用。
他说的这些，也在第一页上详细地记录了。
而第二页是注意事项，里面不仅有政策要求，还有一些季清羽自己的想法。
包括但不限于摊位选址、卫生要求、建议的营业时间等。
李雪梅一页一页翻看下去。
最后甚至画了一个简单的流程图作为流程办理的指导。
李雪梅一页一页看完，心里涌起复杂的情绪。
她没想到季清羽会这么认真，不仅去咨询了，还把资料整理得这么详细。
“这些……都是你查的？”她问。
“嗯。”季清羽说，“我有个叔叔在工商局工作，我问了他一些情况。又去卫生局和城管局咨询窗口问了具体流程。可能不完全准确，但大体应该没问题。”
“谢谢你。”李雪梅说，声音有些哽咽，“太麻烦你了。”
“不麻烦，也不用谢。”季清羽说，“举手之劳。你们如果真想干，这些信息应该有用。”
李雪梅把文件夹收好：“我会给母亲看的，真的很谢谢。”
李雪梅第一次体验到，原来自己用来感谢的语言如此贫瘠。
其实她很想问，为什么季清羽要这么帮自己，可她隐隐约约又觉得自己不该问。
有很多话，李雪梅对着其他人可以非常自然地说出来，可如果面对的是季清羽，她总是多了不少纠结无措。
她说不清是为什么。
或者说，她不愿意承认是为什么。
那些细密的感觉，就像是心底微小的气泡，总在某些不受控的时候上涌，即便被她反复下压，但总也不会消失。
“行，你仔细看看，有什么不懂的问我。”季清羽对着李雪梅摆了摆手，“我先进去看书了。”
季清羽转身离开，李雪梅却看不进去了。
她拿着文件夹，心里想着季清羽为了这些资料，跑了好几个部门，问了好多人。
这对他来说可能是举手之劳，但对她和母亲来说，是莫大的帮助。
那天晚上，李雪梅把资料带回家给马春兰看。
马春兰仔细看了好几遍。
“这么详细……”马春兰感慨，“季同学真是个有心人，咱们可得好好谢谢人家。”
“他说不用谢。”李雪梅说。
“那怎么行。”马春兰说，“这样吧，等咱们真摆摊了，让他免费吃，想吃多少吃多少。”
母女俩又认真讨论了一次。
有了这些具体的资料，她们心里更有底了。
算下来，办手续大概需要两三百块，加上装备的五六百块，总共一千块左右。
如果生意好，一个月就能回本。
“干吧。”马春兰下了决心，“趁着我还干得动，拼一把。万一成了，以后你上学也宽裕些，而且这些东西办下来还需要时间，我们早点儿办，把手续走完，趁这段时间，我也可以再攒一个月的工资。”
于是计划正式启动。
接下来的几个周末，李雪梅和马春兰开始忙碌起来。
她们先去旧货市场买了一辆二手手推车，花了二百八十块。
车是铁皮的，不算干净，但可以清理，轮子还好用，推起来不费劲。
接着，她们又买了一个小煤气灶和一个小煤气罐以及大锅、蒸盘、盆、碗、筷子、调料瓶等杂七杂八的东西……
这期间，她们也没忘了去指定的医院体检，办理健康证。
母女俩都去了，抽血、检验……
李雪梅不可能让马春兰自己一个人完全把摊子支起来，她有空就会去干活，只要接手了，那就必须要有健康证。
这样才能符合政策要求，吃的人也放心。
接着准备卫生许可证的材料。
按照季清羽提供的清单，她们写了经营项目说明、食品加工流程说明，又拍了摊位的照片。
材料准备齐全后，李雪梅陪着母亲去了区卫生局。
办事人员看了材料，又问了几个问题，然后收下了，说十五个工作日内会有结果。
等待期间，她们开始试验酿皮的制作。
马春兰在租的屋子里反复练习，调整配方，确保口感稳定。
李雪梅则负责记录成本：一斤面粉能做出多少碗酿皮，一碗需要多少黄瓜、多少调料，煤气费怎么摊算。
一个周末，李雪梅和马春兰正在屋里和面，门被敲响了。
李雪梅开门，看到季清羽站在门外。
他今天穿了件深蓝色的夹克，背着个双肩包，看起来像是刚从学校过来。
“季清羽？”李雪梅有些惊讶。
“我来看看有没有需要帮忙的。”季清羽说，“听王阿姨说你们在准备摆摊的事。”
王阿姨就是早餐店的王大姐，看来是她告诉季清羽的。
马春兰既然已经决定要摆摊了，自然要提前跟王大姐请辞。
一个月的时间刚好用来过渡，也方便王大姐另外招工。
“快进来。”马春兰从里屋出来，热情地招呼道。
季清羽走进屋，看到地上堆着各种东西。
煤气灶、锅碗瓢盆……
屋子里显得更拥挤了。
“东西都买齐了？”他问。
“差不多了。”马春兰踌躇满志，看上去很有精气神。
“还有什么需要帮忙的吗？”季清羽指了指院子里的推车，“那个应该要清洗吧？”
“没事，那个我一会儿跟雪梅弄就行了……”马春兰连忙说。
季清羽已经帮了她们很多了，马春兰自然不好意思让季清羽动手。
听着季清羽跟自己母亲的对话，李雪梅还有些没反应过来。
季清羽的确说过到时候上门拜访，看有没有什么需要帮忙的，可李雪梅当时也就是一听，以为季清羽只是客气，没想到季清羽真的说到做到，今天就来了。
“没关系，我刚好也活动活动。”季清羽话说得自然，让人不好拒绝。
马春兰看了看李雪梅。
李雪梅点点头：“那就麻烦你了，我们一起吧。”
那天，季清羽真的留下来帮忙了。
他和李雪梅一起，把推车清洗干净，把锈迹打磨掉，还提建议说可以做个简单的招牌，写上“青海酿皮”，吸引顾客。
忙了一下午，快到晚饭时间，马春兰留季清羽吃饭。
这次做的不是酿皮，而是青海的另一道特色，尕面片。
马春兰和面、擀面、切成小片，然后揪成指甲盖大小的面片，下锅煮熟。
配上土豆、西红柿，以及牛肉丁，热气腾腾，味道鲜美。
季清羽又吃了一大碗。
饭后，季清羽一边帮着收拾碗筷，一边跟马春兰说话。
李雪梅发现，季清羽其实很会聊天。他不是那种话多的人，但问的问题都很在点子上，而且听得认真。
马春兰也越来越喜欢这个年轻人，说他稳重、懂事、没架子。
一切都弄好之后，就等着正式出摊了。
等待的日子里，马春兰继续在早餐店打工，李雪梅则专心学习。
大一下学期的课程确实更重了，生理学讲人体各个系统的功能，病理学讲疾病的发生发展，药理学讲药物的作用机制。
每门课都有大量的名词、概念、机制要记。
李雪梅花在学习上的时间更多了。
也不知道是不是巧合，她跟季清羽在图书馆碰面的机会越来越多，有的时候甚至坐得很近。