四、物品使用篇（3）
韭菜的妙用
1．鼻出血，可用韭苹．葱，和葱根捣烂塞鼻孔，换用数次，鼻血片刻即止。
2．患外痔的人，早晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛痊愈。
3虫子爬进沐内，用韭菜和葱根捣烂挤汁滴入耳内上子会白动爬出来。
4．韭菜100克，加盐搓软，去汁加白醋浸渍一刻钟，连醋吃下鼻血即止。
5．久呢不止者，可取韭菜榨碎取汁饮下，或生食韭菜适量。
6．红糖30克，带根韭菜500克，开水浸泡，饮服。治风寒腹痛。
7．韭菜捣烂，敷患处，可治脚气。
8．韭菜一把，切碎，加盐少许，共同捣烂，榨取汁液。每次1小杯，用童尿冲服。每天1—2次，可治倒经。
9．把韭菜当烟叶吸熏，可治牙痛。
10．将50毫升米酒，加进捣碎的300克鲜韭菜中，搅拌均匀备用。先用棉球蘸其汁将患部擦至发热。然后再用其渣敷患处。对伤部有消炎、止痛、散癖功效。
11．用韭菜煎汤，每晚临睡前，洗肛门。可治烧虫。
12．韭菜适量，不切断。用滚开水烫熟，拌以麻油吃下。可治误吞异物。在采取此应急疗法的同时，将患者送医院诊治。
13．韭菜捣烂，加面粉搅成糊状。每晚洗澡后，将砂糖浸在热酒中，涂擦伤处。指压按摩片刻后，将韭菜糊敷于患处，纱布包扎，第二天早起取掉。每晚1次，治跌打损伤、扭伤淤血。
葱的妙用
1．受寒感冒，葱白三根，加生姜煎服。
2．用葱白捣汁滴鼻，或冷水冲服，预防感冒。
3．发烧、怕冷无汗时，用葱白，生姜各15克，与食盐少许，捣成糊状，用布包好涂擦手，脚心，前胸，后背，肘窝，腋窝，可发汗、退烧
4．婴儿感冒吐奶，用葱白2—3个切碎，加在小杯入乳中，隔水蒸透，取乳汁分数次喂服。
5．小儿麻疹出不透，可用葱头捣烂，敷肚脐上。可促使麻疹出得快、出得好。
6．被蜜蜂鳌伤后，用生葱捣烂、外擦，可消肿、止痛。
7．用牛奶煮过的大葱，外敷。可治脓包和疖子。
8．用浸过葱汁的药棉塞耳朵，治耳痛。
9．煮烂的葱，尤其和猪内脏或羊尾根油一起煮的葱，能除去支气管和肺里的痰。
10．用葱皮煮水洗头，可去头皮屑，使头发光亮，柔软。
11．在煮饺子的水中，放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，而且不会成沱。
12．夏天的夜间，若在灯旁挂一根大葱，飞虫就不再扑灯了。
13．用针刺破葱叶管，吸取涕状汁60克备用。先让患儿喝香油1小酒杯。两、三分钟后，再将葱汁对人20克开水，让患儿喝下。每天两次，可驱除小儿体内蛔虫。
14．倘若米饭做糊了，就把锅端下来，放在一个较潮湿之处。然后取一根洗净的大葱，截取6—7cm长，插入饭中，盖严锅盖。过段时间，饭中的糊味就消失了。
15．已经洗好，暂时还不下锅的鱼，在上面放几个葱段，苍蝇就不会爬咬。
16．将炸过鱼的油烧热，先放进葱、姜、花椒，再放进稠面粉糊，稍炸。随即撇去漂浮在油面上的渣质。即可除去油中的鱼腥味。
17．煮沸、冷却后的酱油，放几片大蒜、几段葱白，可防止生霉。
18．烹饪时，加适量葱，再用甜面酱代替酱油，这样炒出的卷心菜，就没有异味。
19．葱汁滴人鼻孔。闭口、仰头，用鼻孔呼吸几分钟。可治感冒。
20．蜂蜜、蒲公英、老葱白各等份，共捣碎成泥，敷贴患处。可治恶疮疗毒。
21．葱白20cm，捣烂成泥。和60克蜂蜜调搅均匀，敷患处。可治未破溃的疮疖。
22．带须葱白500克，捣烂炒热，用布包好，敷熨小腹部。凉了炒热再敷，直到腹内有响声。可治非阻塞性尿闭。
23．硫磺9克，葱白7根，共同捣烂成泥。每晚睡前敷腹脐部，胶布固定，次晨取下。可治遗尿。
24．剪一块汁液较多的葱白皮，敷贴于鸡眼上，用布包扎。每天换一次。鸡眼可逐渐缩小，直至消失。
25．火硝6克，四季葱适量，水煎。用药棉蘸其液洗擦患部。可治**痛痒，数次即愈。
26．葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，对降低胆固醇、血压有辅助治疗作用。
27．睡觉前，将适量葱白切碎，用布包好，置于枕头边，有催眠作用。因吸入的葱黑有刺激大脑皮层的功效。
28．将剥开的，蘸少许食盐的葱白，插入家畜的尿道内7—10cm。待15—30分钟，即可排尿。能治好家畜的尿结症。
29．生姜60克，葱白90克，加水煮沸。用热气熏猪、牛、羊等家畜的口、鼻，可治疗家畜的感冒。
30．杏仁30克，葱白60克，核桃仁50克，水煎灌服。可治疗牛、马等家畜咳嗽。
洋葱的妙用
1．它含有“懈黄素”的植物化学质素，有抑制癌病功效。还可降低血压，溶解血栓，降低血脂等功效。若每天食50—100克，长期服，血脂，血压就能维持正常。从而避免心脏病突发。
2．一只中等大小的洋葱，和一只苹果榨汁加2匙蜂蜜，一日三次，一次一匙，治嗓子发炎。
3．中等大小的洋葱2—3只，加0．5升水煮半小时，喝汤，治酸打嗝。
4．洋葱切细丝用一匙糖拌匀，一小时后出甜汁。每天5—6次，每次一匙，治伤风，感冒，咳嗽。
5．洋葱150—200克，洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。治便秘有奇效。
6．洋葱，白矾各16克，捣泥敷脐部。晚敷早取，2—3次可愈。治尿闭。
7．洋葱1个，切碎，捣泥。纱布包好，反复揉擦头皮，24小时后洗净。止痒、去头屑。
8．洋葱头1个，切成碎片，浸在水桶里。把水桶放在房子的中间。这样，在很短时间内，室内刷墙的石灰气味，便会消失掉。
9．倘若切片洋葱，在金属物品贴标签的位置，擦一擦。再将标签沾潮湿，往上贴，就容易粘贴牢固了。
10．洋葱切片，在秃顶上反复磨擦，再用蜂蜜涂抹。能刺激毛囊，促进头发生长。每天磨擦，长期坚持，必有疗效。
11．将洋葱粉加少许水搅拌，涂于胸部，能治支气管炎。
12．用鲜洋葱的切面，涂擦烫痕，然后水洗。就可除去白色床单上的，被稍微烫黄的斑痕。
芹菜的妙用
1．洗净捣汁，加盐少许，隔水蒸热，早晚各服一杯，连服五日，治百咳。
2．芹菜根适量，加水一碗煮沸，再加适量白糖，每天早晚服，治血丝虫病。
3．芹菜三两，煎浓汁，治小儿吐泻。
4．芹菜一斤，绞汁煮沸，或水煎服，对糖尿病有利。
5．在装面包的塑料袋中，同时装入1—2根芹菜，扎紧口袋。可使面包在2—3天内保持新鲜。
6．芹菜叶洗净冷冻，烧肉汤时放入几片，汤味尤其清香鲜美。
7．新鲜芹菜洗净，晾干浮水。挤压榨汁，每天服半杯，可防治中风。
8．芹菜根洗净，煎水喝。每天坚持，常饮，对治疗神经官能症引起的失虑，效果较好。
9．芹菜根、茎、叶一起洗净、捣烂、榨汁。或用水煎，加白糖冲服，可治高血压。
10．苦瓜90克，芹菜500克，洗净，用水煎服，可治高血压。
11．干草15克，鲜芹菜根30克，共同入锅水煎。煮好后，捞去渣质。再打一个鸡蛋搅匀，冲服。可治反胃呕吐。
12．干芹菜500克，水煎温服，可治月经超前。
13．芹菜洗净，榨汁服用。对醉酒后的头晕、脑胀、颜面潮红，有一定的疗效。
空心菜的妙用
味淡，性凉。有清热，解毒，利尿，止血作用。浓煎菜水，是使用颇广的解毒剂。食物中毒，如误食砒霜，朱砂，木薯，毒菌等，及时饮此水，使症状减轻或消失。对酗酒，口臭，也有效果。不要吐出可防睡觉咬牙。
西红柿的妙用
1．治高血压：每早晨空腹生吃西红柿1—2个，一段时间后，有降压作用。
2．治消化不良，食欲不振：捣烂成汁。
3．治牙龈出血：用西红柿代水果连吃两星期以上，就会见效。
4．治疗口疮：其汁含嘴内，每次3—5分钟，一日数次。
5．治溃疡病：将西红柿汁和土豆汁各半杯混合服用，早晚各一次。
6．治胃热口苦：其汁和甘蔗汁各半杯调匀服，每天2—3次。
7．去暑：西红柿两个，洗净、切片，煎汤代茶，有解热去暑之效。
8．保护皮肤：其汁加入少许蜂蜜，时常涂抹脸部，可使肌肤细腻洁白。
9．在室内摆放几盆西红柿植株，苍蝇可被驱走。
10．感到汤味太咸时，放几片西红柿，咸汤就会明显变淡。
11．洗浴后，在浴盆中加入500毫升番茄汁，将两腋再浸泡一刻钟，每星期2次。或用棉团蘸西红柿汁液，夹在腋下一刻钟，每星期两次。有治疗狐臭的功效。
12．锡器生锈，可用新鲜西红柿的切面涂擦，静置几分钟，再用清水洗净。即可将锈污除去。
13．倘若被墨水弄脏了手，用西红柿汁，用力搓几下，再用清水冲洗，即可除去。
茄子的妙用
1．含大量维生素，有防治微血管脆裂出血，促使伤口愈合作用。患高血压，咯血，皮肤紫斑症等病人，常吃对治病有益。
2．茄子秸90克，用水煎服。每天2—3次，可治咳嗽、气喘。
3．用茄子根煎水，乘热熏洗患部，可治冻疮。
4．用生茄子切片，擦患部。可治蜜蜂萤伤和娱蛤咬伤。
5．用纸做一个大小合适的锥形筒。将大口罩着慢慢燃烧的茄蒂，小口对准患处，让燃烧的茄蒂烟熏。每天熏3—4次，未化脓者即消。已化脓者，也很容易收敛。治无名肿毒疮疖。
6．白茄根25克，木防已根，筋骨草各15克，水煎服，可治风湿关节炎。
7．白茄子30—60克，水煎后去渣。加蜂蜜适量，每天分两次服。可治年久咳嗽。
8．白茄子切片，擦涂患部，坚持数天，雀斑可除。
辣椒的妙用
1．红辣椒10枚，萝卜一个，捣烂，敷患处，治风湿性关节炎。
2．尖小辣椒10克，切丝，白酒50克，浸泡10天去渣，即成辣椒酒。用其擦秃发部位，有促进毛发再生之效。
3．适量食用辣椒，有促进胃液分泌，增进食欲，散寒，除湿等作用。
4．生食辣椒10余枚，另取数枚捣碎涂敷患处，治蛇咬伤。
5．红辣椒置铁锅烙干至焦，研末，调成油糊状外敷。治腮腺炎，蜂窝组织炎，下肢溃疡，多发性疖肿等。
6．辣椒根洗净、切段、煎汤，去渣取汁，加糖口服，每天2次可治偏头痛。
7．新鲜辣椒含有丰富的维生素C，能增强血管弹性、防止血管破裂出血。坏血病患者，适当吃新鲜辣椒有辅助疗效。
注意，胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核咯血，及痔疮患者忌食。
苋菜的妙用
觅菜味甘，性凉，有清热，明目，止痢，解毒等功效。
马齿苋的妙用
1．于马齿苋45克，加水煎汤，日服2次；或鲜马齿苋150克，榨汁，分2次服用。可治肠炎、痢疾。
2．马齿苋烧碳、研末、外敷，可治婴儿脐疮。
3．干马齿苋60克，或鲜马齿觅200克，加水煎汤，分2次服用，治产后流血过多。
4．鲜马齿觅榨汁半茶杯，加蜂蜜30克，开水冲服。可治久咳和白带过多。
5．干马齿苋、皮硝各30克，加水煎汁，熏洗患部，每天20分钟。可治痔疮、和术后肿胀。
6．鲜马齿觅250克，加水煎汤。再加食醋50毫升，每天空腹饮用1次，连服9天，可治钩虫病。
7．鲜马齿觅洗净，加食盐捣烂，敷于患处。对肿疮疥有消炎、驱毒功效。
8．鲜马齿觅500克，加花椒20克，煎汤熏洗肛门，可驱晓虫。
9．鲜马齿觅240克，大蒜1头，加水煎汤代茶饮，可治肺结核。
10．鲜马齿觅100克，洗净、捣烂、敷患处。可治腮腺炎、毒蛇咬伤、**生疮、黄水疮、天疙疮等。
11．鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合，涂于患处，可治脚癣。
12．鲜马齿觅1千克，洗净，加水煎汤，煮食。可治传染性肝炎、黄疸、中暑和黄水疮。
13．马齿苋加水煎汤，加糖调味服用，可治小儿单纯性腹泻和白喉。
14．鲜马齿苋200克，加水煎汤服用，每天3次，可治牙龈炎。
15．鲜马齿觅500克，洗净、切碎，加红糖150克，水煎半小时。取汁温服，盖被发汗，每天3次，可治尿频、尿痛、尿少。
革莽的妙用
1．鲜革葬与甘蔗煮水饮用，能治脾虚腹泻。
2．鲜革葬适量，洗净去皮切碎，用消毒纱布裹紧绞汁，加适量冰糖，温开水冲服，可治舌炎，咽炎，喉炎。
3．鲜攀莽500克，槐花50克，红糖150克，加适量水煮沸半小时，待凉分服。连用7天，可治痔疮出血。
4．鲜革莽250克，海蚕皮50克，鱼腥草20克，加适量清水煮沸后服用。治肺热咳嗽，咯血。
5．鲜革莽500克，取汁液，加食醋100克，水共煮，熏洗足部，可治脚臭发痒。
芋艿的妙用
1．将生芋艿加少量盐捣烂，外用，对无名肿毒治疗甚佳。
2．生芋艿捣烂，与等量生姜汁搅拌，再加适量面粉，调成糊状，外敷患处。对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌老损、肋间神经痛，有显著疗效。
3．吃芋艿能治中气不足、补肝肾、填精益髓。
菜根的妙用
1．新鲜丝瓜根洗净，捣烂，取汁，用温开水送服，可治疗赤白痢疾。
2．南瓜根500克，瘦猪肉250克，加水煮沸后，饮汤食肉，可治牙痛。
3．大葱根5—10根，生姜数片，红糖适量，煎汤饮服，可治伤风感冒。
干菜的妙用
竹笋的妙用
味甘，性寒。有消食，化痰，透疹，解毒功效。可治食积，咳痰，疮疡等症。
木耳的妙用
1．木耳15克，冰糖30克，炖食，日服2次，治便血，子宫出血，痔疮出血。
2．木耳焙干研末，日服2次，每次5克，治妇女月经过多，赤白带下。
3．木耳，红糖各15克，蜂蜜30克，蒸熟分3次服用。治产后虚弱，抽筋麻木。
4．木耳7—8个，煎汤服，每天2次，治反胃痰多。
5．木耳30克，煎汤服，治高血压，血管硬化，眼底出血。
6．木耳50克，红枣10枚，煮熟，加红糖适量调服。治贫血，妇女体虚，带下。
7．木耳9克，焙干研细，吹喉咙，治扁桃腺炎。
8．木耳在瓦上焙焦，研细过筛。将1／3白糖，2／3木耳粉，用冷水调成膏状敷患处，早晚各换1次。治老年生疮久不封口。
9．木耳12克，温开水泡开。冰糖12克，共捣泥状贴患处，治疮口不收。
10．木耳60克，猪肚子3个，炖熟服食，治多尿病。
11．木耳，豆腐适量，煮熟食用不限量，每天1—2次，常食最好。治动脉硬化。
蘑菇的妙用
1．梗米加适量蘑菇，煮粥常食，可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。
2．鲜蘑菇6克，活卿鱼l条，不加盐清水煮熟，食肉喝汤，治小儿麻疹透发不快。
3．蘑菇对水疤性的口疮炎、脑炎等有较好的疗效。
4．慢性肝炎病人，多食用蘑菇，有辅助疗效。
5．蘑菇有降低胆固醇、降低血压之功效。所以，是高血压和冠心病患者，理想的保健食品。
6．蘑菇10克，煎汤，每天服1次，可治慢性支气管炎、咯痰。
7．蘑菇焙干、研粉。每天2次，每次3克，温开水送服。可治子宫功能性出血、痔疮出血等。
8．蘑菇中含有胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪、降低血糖。是糖尿病人理想的保健食品。
豆腐皮的妙用
它是豆腐加热后，浮结在其表面的凝结物。味甘淡，性平。用于治胃弱，食少，咳嗽，多痰等症。
百合的妙用
百合有润肺、止咳、平喘、清肺、养心、安神等功效。吃法：
1．百合29克，莲子10克，大米100克，慢火同垠成粥，加白糖调味。
2．百合粉200克，豆沙馅100克，山植泥50克，白糖50克，加水淀粉搅合，切成方块上笼蒸熟，即成百合糕。
3．百合30克，慧米，芡实，莲子各10克。先在油锅中翻炒，再加水炯熟。调味后用水淀粉勾芡，制成百合羹。
4．百合30克，鲜冬瓜100克，鸡蛋清1个，加油盐做成汤。
5．百合20克，银花10克(后下)白糖15克，加水1000毫升，煮开晾凉即成百合饮料。
面筋的妙用
面筋是小麦面粉，经水揉洗后得到的胶状物质。味甘，性凉。可治热病烦渴，食少，消化不良等症。
肉、蛋、海产品的妙用
狗肉的妙用
味甘咸，性温。有补中益气，温肾助阳功效。可治脾肾虚、食少、胸腹胀、腰膝酸软、小腹积冷、阳痰滑精等症。
兔肉的妙用
味甘，性凉。有补中益气、凉血、解毒功效。可治病后体虚、消渴，小儿痘疮不出，肠风便血，反胃，便秘等症。
鸡血的妙用
鸡血味咸，性平。有祛风、和血、通络功效。可用于治小儿惊风、目赤、流泪，痈疽疮癣、萎痹等症。
鸽肉的妙用
鸽肉味甘咸，性平。
1．有补肾益气，解毒消痈功效。可用于治久病虚弱、疟疾、消渴、经闭、恶疮、疥癣等症。
2．乳鸽有滋阴壮阳、补血补气之功效。吃乳鸽，对于用脑过度引起的神经衰弱，有一定的疗效。对高血压、血管硬化等症，也有防治作用。
猪苦胆的妙用
在新鲜猪苦胆的上边，剪一小口，装满洗干净的黄豆，用线扎口，挂在阴凉、通风处。1星期后，每天3次，每次3—5粒，嚼碎后，温糖开水送服。连服3—6个苦胆的黄豆，可治胃痛。
羊奶的妙用
1．羊奶、大米各1斤，加水适量，煮粥食服。可治肺气肿、急性传染性肝炎、并有消退黄疸的功效。
2．每晨起，如能饮一杯羊奶，对久病虚弱、失眠多梦、眩晕心悸、反胃、干呕、便秘等，有一定的疗效。同时有补肺、益肾、护肝之功能。
羊肚的妙用
1．羊肚1个，准山药、当参各15克，白术12克。煮熟后，去药渣，食肉喝汤。能治脾、胃虚弱所致的饮食减少、腹胀食积、肢体瘦弱、情绪低落等症。
2．羊肚1个，黑豆50克，加水煮熟食用。可治体虚汗多、气血两虚、创口不愈、尿频等症。
鸡蛋清的妙用
1．蛋清擦敷患处，可止痛，消炎治烫伤。或蛋清加香油，石灰搅拌成糊，涂患处，可加快伤口愈合。
2．蛋清倒入砚内，用固体墨研磨成墨汁，涂黑皮鞋面褪色及小裂痕部位。晾干后再涂上鞋油。鞋面会油黑发亮。
蛋壳的妙用
1．烧成灰末的蛋壳，是很好的去油污材料。脸盆，痰盂等，可用它来擦拭。
2．蛋壳含钙80％。洗净，微火焙干，研粉，掺入米中，成钙质丰富的强化米。
3．喂食鸡鸭，可提高下蛋率。
4．将蛋壳用水洗净，浸泡在食醋中。数日后蛋壳软化、溶解。按正常家用食醋使用，如烹调、凉拌菜、吃饺子都可。是最有效、最经济、最方便的补钙方法。
黄花鱼的妙用
黄花鱼味甘，性平。有补肾益精，调中止痢功效。可用于治久病体虚，面黄肌瘦，日昏神倦等症。
虾的妙用
虾味甘，性温。有补肾壮阳功效。可用于治阳痰，产后奶少，痈疽疮疡等症。
蚌的妙用
有滋阴养血，清热解毒功效。治肝旺血热，阴血耗伤所致目赤肿痛，烦热，消渴，血崩，湿疹，痘毒等症。
田螺的妙用
田螺味甘，性寒。有清热利湿，通便解毒功效。可用于治目赤肿痛，湿热黄疸，热结**，小便不通，膨胀水肿。
蜗牛的妙用
高蛋白，低脂肪食品。有清热，解暑，消肿，等食疗功效；还可治脱肛，痔疮，病气，疮疖，哮喘，夜尿等症。
墨鱼的妙用
1．与姜醋煮食，脆美异常，益气强身。
2．墨鱼血滴耳，可治耳聋。
3．墨鱼卵服食，可开胃。
4．墨鱼汁是治疗诸多血症的良药。
5．可抗急性放射性病。
6．内壳骨主要是钙，胶质，多种有机质。有止血，收敛等功能。
7．用久了的，炊具上的油腻，很难用碱水或去污粉除掉。只要用墨鱼骨抹擦，就可将油腻除去。
紫菜的妙用
紫菜味甘咸，性寒。有化痰，利尿功效。用于治水肿，小便不利，痰瘤等。
干海带上白霜的妙用
95％是甘露醇，遇水即溶。有利尿，消肿，降低颅内压之妙用；尤对各种脑炎疾患，黄肿虚胖病人。还含氯化钠水溶性维生素B等营养。因此，切忌长时间浸水里，不要用力擦洗掉白霜。
鱼鳞的妙用
鱼鳞中含有许多卵磷脂，可增强记忆，控制脑细胞退化，抗衰老；含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，防止高血压、心脏病；带鱼磷中含有很高的抗癌物质。只要将刮下的鱼鳞片洗净，放在锅中煮成糊状，捞去鱼鳞渣，加姜、酒等调料，再次煮透，即可食用。
果品的妙用
梨子的妙用
1．梨一个，丁香15粒，扎入梨内，垠熟食之。可治反胃，呕吐，呃逆等。
2．梨一个，连皮切碎，加入冰糖，水煎，能治感冒，咳嗽等症。
3．常吃梨，可防治口舌生疮，咽痛。
4．每天空腹食生梨数个，对小便黄赤，大便干结，有疗效。
5．生梨取汁，加蜂蜜熬膏。每天一次，每次一匙，能生津液，止烦渴。
6．生梨切碎，以水煮取汁，加入梗米，熬粥食之，能治小儿风热。
7．切几片生梨贴敷患处，对烫伤有收敛止痛作用。
8．生梨1个，上戳5个小孔，塞入5粒花椒，隔水蒸熟。放冷后，去花椒，食梨、喝汤。可消痰、定喘、止咳嗽。
香蕉的妙用
味甘，性寒。有润肠、通便、清热毒、散热滞功效。可治高血压、动脉硬化、手指麻木、筋骨刺痛等症。日食香蕉数只，保持血压稳定，并治胃溃疡。
香蕉皮的妙用
1．香蕉皮含有单宁，用来擦拭皮鞋皮包，皮衣效果好。可使皮面，洁净如新。
2．香蕉皮的内面，涂擦患处，再用胶布包住，治手脚干裂。
柿子的妙用
含大量甘露醇，尤其柿霜。是治脑水肿，颅内压高，青光眼等的脱水剂。又是祛痰，镇咳。缓泻的良药。是糖尿病患者的理想甜食。
桔皮的妙用
1．洗净切丝，块。晒干存放。喝时，用滚开水冲泡。可开胃，通气，提神。
2．鲜桔皮在清水中浸泡2天，切丝，用白糖腌半个月。作下酒菜，香甜可口。
3．桔皮切成块，用蜂蜜或白糖浸腌半月后，可作为包子甜馅的配料。
4．洗净晒干后，浸于白酒中，2—3个星期后，即可饮用。能清肺化痰。
5．桔皮洗净，用糖水浸泡1星期以后，和糖水一起人锅熬煮。冷却后，即可长期保存。可作为制作高饼、点心的香料。
6．烧肉汤或排骨时，放几块桔皮，不仅味美，且不油腻。
7．用烂橘子涂擦患处，可治烫伤。
8．干桔皮清水浸泡一昼夜，煮沸30—40分钟，取出沥干切块。按4％的比例加盐，再煮半小时。捞出，趁热撒上一层干草粉(3％)干后，即为五香陈皮。
9．在清水中浸泡过24小时的干桔皮，捞出，挤去水分。放入开水中煮沸半小时。捞出，沥干水分，剁碎，捣烂成糊状，加进白糖拌匀。冷却后，即成桔皮酱。
10．桔皮烘干，磨成细粉，密封储存。炒鱼片时，加入适量的桔粉，即可炒成美味可口的“桔味鱼片”。
11．用蜂蜜浸泡加工的桔皮，就成为好的蜜饯。
12．煮白米粥时，在将煮熟之际，放上几块桔皮，粥的味道更香。
13．将桔皮切成小丁，在做花生糖、炒米糖等甜点时，放一点。做好后，味道尤其好吃。
14．煮羊肉时，放几块桔皮同煮，能消除羊肉的腥擅味。
15．选好的桔皮切成细丝晒干，密封储存备用。在做馒头、沏清茶、做糕点、蒸包子等时，放上一点，既增添香味，又增加，鲜艳的色泽。
16．在室内炉火旁放几块桔皮，则满屋清香，令人神清气爽。
17．鲜桔皮在清水中浸泡两天后，捞出切成丝，用白糖腌两个星期，即成甜香可口的一种甜食。
18．桔皮浸泡或煎煮用过的桔皮水，有去油腻、杀菌、防腐作用。可用来清洗油腻器冥，和喷洒墙角、阴沟等处，用来杀菌消毒。
19．沾有煤油的衣服，可用桔皮抹擦，再用清水漂洗，就可将煤油渍、味除去。
20．常用桔皮煎本碑头，可使头发更加光亮柔滑，容易梳理。
21．用桔皮蘸盐擦洗瓷器上的油污，效果尤其好。
22．将桔皮洗净、切丝，加白糖、蜂蜜适量，水煎温服。每天3次，每次1汤匙。可治便秘。
23．将干桔皮放在煤火中，可解煤气。
24．将桔皮放在浇花的肥料液中，会消除其臭味。同时桔皮本身也是上好的肥料。用之，效力持久，能使花卉长的更好。
25．在洗脸盆或浴盆中放少量桔皮，热水浸泡，可散发出香味。用它洗脸、浴身，能滋润皮肤，防治皮肤粗燥。
26．桔皮30克，水煎代茶饮，可治口臭。
27．在室内点燃干桔皮，可代替卫生香。既能驱除房间的异味，还能驱除蚊蝇。
28．晚睡前，口中含块桔皮。倘若没有不适的感觉，不要吐掉，可治睡觉咬牙。
29．泡茶时投入一块桔皮，不但茶水清香，切有润肺祛痰功效。
鲜柿子的妙用
1．将一个未成熟的柿子，倒泥挤汁，加密调服，一日两次，治甲状腺肿。
2．将红柿子连皮带肉缚患处，一日换一次，治慢性溃疡。
3．用青柿子挤汁涂患处，治痒子。
苹果的妙用
1．饭后含一片苹果肉，细嚼慢咽，能帮助清除饭屑菜渣，按摩牙啃。咀嚼10分钟，可杀灭口腔内病菌90％。
2．苹果中的蹂酸和果胶，能收敛和吸附肠道内细菌，起止泻作用。
3．苹果中的纤维素，进入大肠后，刺激肠壁蠕动，使大便变得松软。早、晚空腹吃苹果，有利于中老年便秘患者。
4．在装土豆的箱子里，放几个青苹果，盖好，放在阴凉处。可使土豆保持新鲜不烂。因为，苹果自身能散发出乙烯气体，有防腐作用。
5．将苹果和柿子，混装在密封的容器里，过5—7天，可除去柿子的涩味。
6．将新鲜的苹果皮，放在变黑的铝锅中，加水煮沸1刻钟，再用清水冲洗。锅内会光亮如新。
7．每天吃一个连皮苹果，对关节炎、动脉硬化，等老年性疾病，有一定的辅助治疗作用。
8．将未成熟的香蕉、苹果各半，混装在塑料袋中，扎紧口袋。几小时后，香蕉即被催熟、变黄。