第88章 小厨神的烹饪指南
在“八岁餐厅”就餐过的人们都在评论区里推荐着自己最喜欢的菜肴。
尤其是在之前几个月的非旺季时，整个美食街的生意都不太好。
不过，在“八岁餐厅”还没开张之前，门口就已经排起了长长的队伍。每天都没有空位，生意火爆。
每天晚上，徐乐都会兴奋地计算净利润。
今天早上，系统发出了两声蜂鸣声，并发布了一项任务：“请录制一个食物教程视频。点赞数需要超过300万，你将获得600个美食积分和一个新的机会。”
徐乐刷牙的时候疑惑地说：“300万？”短视频平台上粉丝不多。即使他已经有超过500万的粉丝，之前他发布的“水煮牛肉片”也只有100万个赞。
“没错，请尽快完成。”
“好的。”徐乐回答道。他吐掉牙膏泡沫，擦去嘴上的牙膏污渍，然后去叫醒徐甜。
“甜甜，时间不早了，你要迟到了！”
“不要起床嘛，哥哥，我好困啊。”徐甜迷迷糊糊地说。“就再睡十分钟。”
她闭上眼睛，把被子盖到头上。
徐乐不知道是该笑还是该哭。他认真地说：“你真的要迟到了。不然待会儿就来不及吃早餐了。”
徐甜还是磨磨蹭蹭的，突然闻到了一股香味。她从**立刻就坐了起来，说：“哥哥，你在做什么？闻起来好香啊！”
她跳下床，连鞋子都没来得及穿就跑进了厨房。透过玻璃，她看到了锅里的炖菜。
徐乐拿着鞋子赶上去，无奈地说：“我给你做了鸡汁牛肉米线。现在正在炖汁。快去洗脸坐下吧，不然真的来不及吃了。”
“好的！”
徐甜立马就跑去洗漱，陆雨希还带着睡意走出房间。她打了个哈欠，说：“果然，贪吃是最好的动力。”
徐乐故意取笑她。“你也是被馋醒的吗？”
“哼。”
陆雨希跟着他去了厨房，帮忙准备。她看到锅里金黄的鸡汤，散发着诱人的香气。
她看到徐乐拿出已经买好的米粉，说：“我想吃点别的。你有土豆粉或者是米线嘛？”
“有米线。”徐乐说，“那我给你换一下。”
陆雨希眼睛一亮。“太好了！谢谢你，老板。老板真是太好了！”
鸡汤是用黑乌鸡、姜片和葱熬煮而成的。快要完成时，只需要加入适量的盐和胡椒粉。
这样可以保留原始风味。
徐乐洗净并切好蔬菜和豆皮。然后他找到了之前没吃完的牛肉丸。
煮米线的方法非常简单快捷。把卷成小球的米线放入沸水中煮熟即可。米粉也是同样的方法。
碗底放上葱、虾皮、海带和一小块猪油。蔬菜、豆皮和牛肉丸可以在鸡汤中烫一下再上桌。倒入米线，一碗简单的早餐就准备好了。
根据个人口味，可以选择添加酱油和醋。盐已经加入到鸡汤中了。这碗美味的鸡汤牛肉米线鲜嫩可口，甚至不需要在加味精。
“你只做了一碗吗？”
“这碗里没有加辣椒。等一下。”
徐乐说着，他拿出了一块火锅底料放入锅中翻炒。当他看到红油出现时，他加入鸡汤、已煮熟的米线和配料。
大约三分钟后，所有的米线都煮熟了。
洗漱并换好衣服后，徐甜坐在餐桌旁，闻着香喷喷的牛肉米线。她嘟哝：“哥哥，你为什么没有给我加辣椒？”
徐乐知道妹妹的个性。他用勺子舀了一勺汤喂给她尝尝。“来试试看。”
徐甜张开嘴，尝了尝汤。她的脸红了，固执地说：“没事，不是很辣。”
陆雨希故意找刺儿。“那你是不是还要再尝两勺啊？”
徐甜顶不住了。她低下头，喝完了碗里的汤。“没这个必要。嘿，这个好香啊！”
米线又软又滑，浸泡在香气四溢的鸡汤中，味道太棒了，徐甜不禁跺了两下脚。“这汤太美味了！”
徐乐平静地说：“鸡汤熬了三四个小时，所以很浓郁。”
陆雨希看着碗里的米线说：“给我也加一点，我也想尝尝。”
一边说着，一边把自己的米线倒进了两个碗里。徐乐用筷子夹了两口米线给她，说：“你比甜甜还挑剔。”
陆雨希装作没听见。
热腾腾的汤水滑进肚子里，让她感到温暖。陆雨希说：“你觉得刘阿姨怎么样？”
“她挺高效的，不错。”
“她的试用期昨天就结束了吧。我们应该正式聘请她吧？”
徐乐说：“当然可以。”
“对了，今晚我们录个简短的食物教程视频。我觉得之前的回应还不错。”
“你想用什么食材？”
徐乐愣了一下。他认真地说：“让我想想。”
陆雨希点点头。她理解他的顾虑。“观众都是普通人，做一些家常菜肴肯定更好。不过，要想出一个受到广大观众喜爱又容易学习的教程确实有难度。”
工作一天后，当徐乐打烊时，他从冰箱里取出了剩下的五花肉，说：“我想好了主题。”
“什么？”
“红烧肉。”
红烧肉是一道家常菜。它既有甜味又有咸味，非常开胃，绝对适合大众口味。而且，这也是他之前向粉丝承诺过要做的菜。
“太好了！记得多蒸点米饭！”
看着她一副小馋猫的表情，徐乐提醒她：“我要录教程视频。”
“反正录完了之后，都是我一个人吃。”
陆雨希揉搓着手，兴奋地说道。她一回到家就拿出了之前在网上买到的三脚架，摆好手机，不解地问：“上次你的视频至少有一千万次播放量了吧，为什么不买个摄像机呢？”
徐乐抬起头来。“买个摄像机，你会用吗？”
“咳咳...其实我觉得手机也挺好的。毕竟我们要做的是家常菜。”
“我从三数到一，你就把那些鹌鹑蛋拿出来。你不是想用整块红烧肉吗？你会加入鹌鹑蛋吗？”
“对，要煎鸡蛋。”
屏幕上，洁白嫩滑的鹌鹑蛋被剥壳后放入过滤网里，然后在低温下煎炸。
“大家好，我是徐乐。今天我要教大家如何做一道非常家常又美味的红烧肉。做法非常简单，即使是新手也能轻松学会！”