第162章 完美
想到陈贤的提醒，徐乐暗自握紧了拳头。
自从他们参加这个节目以来，所有的参赛者都对制作团队心存芥蒂。甚至于张通和陈贤他们甚至直接声称幕后有猫腻。
看起来，并非毫无根据。
“我担心……他们在作弊。”
如果制作团队和那个神秘大厨站在一边，观众的投票也会受到控制。至于面前的评委们，徐乐的眼中闪过一抹阴霾。他不相信，也不想相信，一个曾与他互动过的备受尊敬的前辈会偏袒任何人。
评委们品尝了第二道沙茶面。一碗配了白灼鲍鱼，另一碗则是龙虾浇头。
李青也发现了一些不对劲，忍不住嘀咕道：“明明我们是在两个不同的厨房里煮的，为什么他的烹饪与咱们如此相似？”
“鲍鱼是用白灼的方法烹制的。它新鲜、酥脆，保留了食材本身的香气，应当会很美味。面条口感光滑有嚼劲，浸透了茶汤的芬芳。如果满分是十分，质地和口感都能得到十分。”
宋德岳连连点头，如释重负地说：“无论是哪位选手做的，我都很高兴看到下一代有如此出色的厨师！”
在品尝了另一碗龙虾沙茶面后，他的表情凝固了一下。他对身边的蔡澜先生说道：“你感觉……这两碗面的质地是不是一模一样的？”
“是的，除了配菜，味道都很地道。”
其他评委们快速匿名投票。有人说：“它们都很棒，但龙虾面更适合今天的福建菜主题。在本地……”
“歪，老李，你不能这么说。”有人打断道，“我小时候家门口有一个小摊卖茶面。那里有很多香肠、五花肉、鲍鱼等等。你不能仅仅因为放了龙虾就说烹饪更地道，对吧？”
“当然，我不是基于配菜来评判。显然加了龙虾的汁料更美味，对吧？”
两位评委突然开始争论。现场氛围热烈。观众品尝后，逐渐按下手中的投票按钮。
导演将镜头集中在观众的面孔上，突然转向徐泽贤。他脸色阴郁，看起来貌似不怎么开心。
他怀里抱着的徐甜大口啃着龙虾，尽情享受品味。
她头两侧扎着两个马尾辫。她吃东西时，脸圆圆的，加上她的大黑宝石般的眼睛和酒窝，异常可爱！
电视屏幕上的弹幕立刻认出她。
“看，那是小厨神的妹妹！”
“哇，好可爱啊！他们家人都这么好看！”
“为什么他爸爸看起来这么不高兴？”
“我上次去那家八岁餐厅时见到过他的妹妹。她真的特别可爱”
荔枝肉和栗子汤备受好评。两道菜收到了类似的评价，得票数保持一致。
主持人看着统计卡，故意制造悬念。“哎呀，看来这两位选手谁更强都很难说。迄今为止只有十票的差距。这次难道我们又要再来一次打平吗？来，下面是最后一道菜。”
酱油鱼和海鲜鸡骨汤。
李青忍不住看向徐乐。他压低声音说：“师傅，我们的鱼汤是不是有点掉档次？”
海鲜鸡骨汤是福建地区传统宴席上必备的菜肴之一。它是用闽康海蛤、鸡肉、牛肉、猪肉里脊等原材料做成的。用海蛤作为原料，煮制出了美味的热腾腾的鸡汤。味道清新美味。
这些原料已经比他们制作的鱼汤所用的不同鱼类要高档得多了。
“评委和观众都要品尝的。”
徐乐这么说后，李青正要安定下来，但又听到他接着说：“不用担心。也许主持人说少了十票是指我们。”
“师傅……您就不能好好说话吗，非要这样……”
李青看着徐乐脸色平和，但他却如坐针毡。当事人看起来淡定自若，但旁观者却很担心。
“对你来说赢输真的无关紧要吗？”
“也不算太重要。”
徐乐深知自己从一开始就在各大比赛中获奖无数。他已经是家喻户晓的了，甚至还有“小厨神”的称号。在观众心中，他是厨艺天才。如果这次落败，他肯定会成为一些别有用心之人的攻击目标。
了解理论和规则是一回事，面对现实又是另一回事。
接着，评委们都一致对海鲜鸡骨汤给予了高度赞扬。
“汤色明亮，做得精致。原料的新鲜味得到了充分保留。海鲜煮得恰到好处，一丝腥味都没有。”
“很不错。闽康海蛤，俗称福州西舌，是世界上最清爽的海鲜之一。最让我惊讶的是，竟然没有加入芹菜。这让我觉得比当地老煮们做的还要道地。”
“实际上，我个人认为，这道菜最能代表福建地处海纳山，因此福建菜有了独特的优势，可以融合山海食材进行烹调。当地的鸡肉和海蛤基本上就是福建菜的精髓。”
接着一番赞扬，观众觉得有道理，纷纷投了票给海鲜鸡骨汤。
“等一等，我不这么认为。”蔡澜先生沉思片刻后说：“鸡骨汤和海鲜确实很相宜，但一个当地的菜肴要融入当地的风俗和文化元素。白小姐说的没错。虽然这道菜是山海食材的结合……但经过仔细思考，还是缺少了一些福建菜的特色。”
“这评论让人不太明白，他并没有解释什么不对劲。不过宋老先生连连点头表示认同：“汤被端出后直接倒入小碗中。汤很美味，但为了保持肉的鲜美，做清汤时的温度还没到位。所以这道菜和当地老煮们做的有些差距。”
“另一方面，酱油鱼虽然看起来有些普通。但这是混合简单食材的一道菜，其酱料甜中带咸，散发出浓浓的家乡味。尽管看起来不难，但调控火候让肉质软糯不松散其实更难。所以我还是投给了酱油鱼。”
整个投票和评价环节持续了将近一个小时。李青的心仿佛坐上了过山车，听着评委的评论，他非常紧张。最终，决定了胜负之时。
主持人盯着计票卡，笑容灿烂。“真是一个激动人心的时刻！请看大屏幕！”
徐乐最终得到了356票，而他旁边的统计图案却比他多了一票。
换句话说，战胜他的只多了一个观众的选票。
神秘厨神险胜一票。