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米秕主通肠开胃下气磨积块作糗食不饥充滑肤体可以颐养（汪颖）【名】米秕糠（李时珍
曰）秕亦纰薄之义也【质】（食物本草）米秕即精米上细糠也昔陈平食糠核而肥也（李时珍曰）
糠诸粟谷之壳也其近米之细者为米秕味极甜俭年人多以豆屑或草木花实可食者和剂蒸煮以救饥云【味】甘【性】平
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