E—40绿豆麦片粥

【食材】 麦片、绿豆、小米、糯米各60克。

【调料】 冰糖15克，冷水2000毫升。

【做法】 1.绿豆先用冷水浸泡2小时，再连水蒸2小时，捞出备用。

2.小米、糯米、麦片用10倍的水浸泡20分钟，再置于炉上以大火煮开后转小火熬半小时。加入蒸好的绿豆汤和适量冰糖，待所有的材料拌匀煮滚即可。