A—72腐乳炒蛋

【食材】 鸡蛋3个，腐乳3块。

【调料】 香菜末、葱末各适量，植物油40克。

【做法】 1.腐乳捣烂，加鸡蛋、油少许、葱花、香菜末打匀待用。

2.炒锅烧热放油，下鸡蛋翻炒熟即可。可根据自己口味自由选用腐乳。