D—81冰糖绿豆苋菜粥

【食材】 粳米100克，绿豆、苋菜各50克。

【调料】 冰糖10克，冷水适量。

【做法】 1.绿豆、粳米淘洗干净，绿豆在冷水中浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起，沥干水分。

2.苋菜洗净，切5厘米长的段。

3.锅中加入约1500毫升冷水，将绿豆、粳米依次放入，置旺火上烧沸，改用小火熬煮40分钟，加入苋菜段、冰糖，再继续煮10分钟，即可盛起食用。