【食材】 粳米100克,无花果10个。
【调料】 冰糖60克,冷水适量。
【做法】 1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.无花果洗净。
3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮半小时,放入无花果,以冰糖调好味,续熬至粥成,即可盛起食用。
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