【食材】 糙米50克,黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克。
【调料】 白糖10克,冷水适量。
【做法】 1.以上各食材均淘洗干净,分别用冷水浸泡2~3小时,捞出,沥干水分。
2.锅中加入约2000毫升冷水,将所有食材下入,先用旺火烧沸,然后致小火煮45分钟,边煮边搅拌。
3.待所有食材软烂后,熄火,加白糖调味,继续焖煮5分钟,即可盛起食用。
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