G-5丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤

【材料】 丝瓜200克，绿豆芽150克，豆腐2块，鲩鱼尾400克，姜2片，花生油10克，盐5克。

【做法】 1.将丝瓜刨去绿色棱边，切成块状，洗净。绿豆芽洗净。

2.豆腐放入雪柜急冻30分钟。

3.鲩鱼尾去鳞，洗净。热锅下花生油、姜片，将鲩鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水800毫升，煮30分钟后加入豆腐、丝瓜、绿豆芽，滚熟以上用料，加盐调味即可。

【功效】 健肤益肤。