S—95清炒芦蒿

【食材】 芦蒿400克，鲜红辣椒1个。

【调料】 精盐5克，鸡精2克，白醋10克，花生油20克，葱、姜、香油各适量。

【做法】 1.将芦蒿洗净切段；辣椒切丝；葱、姜切末。

2.炒锅下油，放入姜末、葱末炒香。然后加入芦蒿、盐翻炒，滴少许白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。