第374章 厨艺
第374章
“好了，你这样逼着他，又能怎么样呢？”阿喜劝道，“莫娘在信里让咱们在这里住……你住不住？”这个宅子面积已经不小，装修风格也很合阿喜的心意，而且所有的家具都是齐备的……这里可比住客栈里舒服多了——就算是上等房又如何？就算是后世的总统套房，那居住起来感觉，也不如自己家的狗窝自在哪！
“住，为什么不住。[.]”胡逸之说着，对苏来道，“把所有的人都找来，好好收拾下……再去人市上，买个厨娘什么。”打扫什么，他带的那几个大老粗，还有阿喜新买的那些人，都做得来，可是做饭嘛……还是不要太委屈自己了。
“为什么要买厨娘，我会做饭啊。”阿喜奇怪地问，她的手艺还很不错呢，而且……她也有心想在胡逸之面前卖弄一下。
“这么多人，你刚买的那几个，再加我的那几个，还有你跟我，你确定都归你做？”胡逸之戏谑地问她。
“当我没说。”阿喜马上变脸。十多个人的饭菜要都归她做……那真是不想活了。做饭可是一项很辛苦的活呢！
不过，虽然苏来费了很大的心思，买了个人市上最会做饭的“厨娘”来，可是，也不知道是胡逸之运气太差，还是阿喜实在是运气好，这个厨娘的手艺……真是勉强得有些过分。
当这个姓潘的厨娘小心翼翼地将她的第一份饭菜端上来，阿喜吃了几口后，抬眼看了看一直站在下面。惴惴等着他们点评的厨娘，再看看板着一张脸，吃了几口菜后就不肯再吃，只是一个劲的吃米饭的胡逸之。叹了口气，下了桌，问厨娘道：“家里还有菜没有？”
“有的有的。还有几根茭白，有一小块肉，再还有几个鸡蛋……”剩下的菜实在是不多了，因为这个院子里的人多吗，而且大部分都是壮男人，能吃得很，所以买的菜。[~]差点就没得剩。
阿喜听了厨娘的话，转身就向厨房走去。
厨娘见阿喜这样的表现，知道是对自己的饭菜不满意，本来就有些紧张，现在就更紧张了——真的有这样难吃吗。难吃得小姐要去自己下厨房……富贵人家的小姐，哪有自己做饭的啊？
这可怎么是好，难道……马上又要被卖掉了吗？这户人家多好，人口不多，关系又简单……虽然自己一直想不明白这个老爷和这个小姐的关系？
“把这些菜都端下去，给他们分了。”胡逸之见阿喜去了厨房，大大松了口气，这位厨娘的手艺……可真是让人不敢恭维。
不过阿喜的手艺他还是清楚的，以前在岷山里转的时候。就算是老鼠，她也能弄得很好吃的。只是他明明说过了，不需要她做饭的……所以不方便开口。见阿喜自动去做了，他真是太高兴了。
阿喜进了厨房，看了看剩下的东西，几根茭白。一小块肉，还有几个鸡蛋……怎么安排这些菜呢？材料可真是太少了一点。如果是她自己一个人，随便也就对付，可是看胡逸之那样子，似乎在期待着她的手艺呢，那一件就太少了一点。可是这些材料，要做出两份菜来却也有点难道，首先，这个份量就有些不足。
阿喜盘算起来，这几根茭白，倒还是不错，非常的嫩，非常的新鲜，要不，将那小块肉切成小片，做成个茭白炒肉来，又嫩又甜又香，是道非常可口的菜肴呢。另外呢，留一小块肉不炒，将它剁成泥，再将两个鸡蛋打散了，跟这肉一起做成个鸡蛋肉汤，也是一道非常鲜美的汤。
这样一来，一菜一汽就出来了……还是有些少啊。
还剩下三个鸡蛋，要不，做个烹蛋好了。三个鸡蛋虽然有些少，但也够胡逸之吃了。[~]两菜一汤，在这样艰苦的环境里，已经是尽了自己的能力。
“潘大娘，葱还有没有？”阿喜一边挽起袖子一边准备着菜，一边高声向外面问道。
“还有几根呢。”潘厨娘刚将胡逸之没动几筷子的菜端给那些下人分了，听到阿喜召唤她，赶紧过来，一见阿喜自己在那里忙活着呢，大惊，赶紧上前抢了阿喜的活，非要将阿喜赶开。
阿喜没有办法，只好将手洗了，站到一旁，指挥潘厨娘处理这些食材。
阿喜其实也不会做什么太复杂的东西，她前世今生，都没有上过厨师学校，自然不会那些很复杂的东西，会的，都是些家常菜罢了，或者改良过的、简略版的大菜。
潘厨娘的做菜的手艺不怎么样，但刀工还过得去。一会儿工夫，就将菜都切好了，又将灶火再次生起。
阿喜等那锅烧热，下了些菜油，等那油开得清气都消散了之后，这将茭白倒下锅，大火快炒起来，等茭白略软，又将那些肉片下了锅，舀了小勺酱油，再加了半勺盐，切成碎粒的蒜，猛炒起来。
很快，茭白炒肉的香味就飘出来了，胡逸之一直饿着脖子等着菜，实在有些等不住了，顺着香味就到了厨房门口，倚在门框上，看着阿喜在那里忙碌。而潘厨娘，却是瞪大了眼睛，仔细地看着。
阿喜示意潘厨娘帮忙，将灶上放的一个小瓷瓶拿过来，潘厨娘递给她，阿喜拧开小瓷瓶的盖，小心地将里面的红色粉末倒了一些到菜里。
“这个是什么？”潘厨娘见到，脸色有些变了，“王小姐，这个东西好像能吃？”她刚才做饭的时候，看到这个东西，觉得奇怪极了，从来没有见过不说，气味还很冲，特地地试了一点，结果她的舌头都痛得差点想割掉！
所以当时她还以为是有人将这东西放错地方了。可是没有想到，王小姐竟然还往菜里加这个！一会儿舌头会痛的！
“这个叫辣椒粉，是用辣椒磨成的粉，菜里放一点，味道会好很多的。”考虑以胡逸之以前从来没有吃过这个东西，所以阿喜只很少很少的放了一点点。就这一点，只能稍微提一提味道，根本谈不到辣不辣的问题。
辣椒粉与菜拦匀后，阿喜盛了少量的水，加到菜里，炒了炒，让菜湿润些，味道入得好一些，这才盛起。
接下来，就是鸡蛋肉汤了。等葱花洒到滚开汤里，这个汤也做好了，阿喜又开始做烹蛋。
烹蛋没有别的诀窍，就是一咪，要舍得花油，舍得火大。
等三个菜都做好，阿喜叫着潘厨娘跟她一起将菜都端过去，才发现，胡逸之不知道什么时候来到厨房，就在厨房门口倚着，而门口还堵着好些人，全都是胡逸之的下人。倒是阿喜的下人，因为还不熟，一个都没有来。
“阿喜姑娘，什么东西，闻着这么香！”有人就仗着跟阿喜关系比好，就大方地问起来，颇有一点“见面有份”的味道，想要分赃尼。
“跟你们的菜差不多的。”阿喜说着，已经端着菜来到了厨房门口，但因为挤满了人子，根本出不去了。
“都给我让开些。”胡逸之见状，赶紧客串一下行管同学，将这些拥在门口的人都赶开了。
“阿喜姑娘，你帮我们也做做饭呗。”那个下人问道，“就这些菜就好了，我们不挑的……”
“吃饱了没有？吃饱了就去干活，没吃饱就快去吃。”胡逸之沉下脸。
所有的胡家下人，都赶紧散了。
“怎么样怎么？”阿喜盯着胡逸之吃下一筷子菜，紧张地问道。她自己是觉得挺不错的啦，可是谁知道胡逸之会觉得好吃还是难吃？
“不错不氏，烹蛋很嫩很香，茭白很嫩，还有一点点甜味，跟着肉一炒，真是香得很。”明明只是家常菜，不知道为何，胡逸之却觉得分外的温馨。自从母亲过世，这么多年了，他几乎再也没有吃过真正的家常菜了。
家里的厨娘做得一手好菜，可是，却从来同有这样一般，菜色普通，却有一种独特的魅力。
吃完菜，胡逸之盛了碗汤，才喝了一口，两只眼睛就亮了起来，这汤真好喝！好香啊！
一顿饭，虽然吃得有点晚了，但是味道却真是不错，也将他吃得有些撑着了。
“以后，咱们两人的饭，就你做。”胡逸之吃得打了个饱嗝，突然说道。
那个姓潘的厨娘，手艺地样差，他才不要再吃她的菜呢！倒是阿喜，以前还是小看她了。唉，也不知道后便宜哪个小子了，还这样小，就已经这样能干一个姑娘啊……等她出嫁的时候，得能干成什么样子呢？
“那你可不能白吃。”阿喜马上就提要求了，“你得拿点好处以？”她做的饭菜，可是那样容易就能吃到的？
白得的东西都不珍惜，她才不那样傻呢。就算是胡逸之，也别想她伟大到白白付出……前世的时候，这样的事情见得太多了……电视里，生活中也有。
“好，你想要什么，只要你提出来，我一定做到。”胡逸之为了自己等莫娘这段时间的口福，马上就应承下来。
“行，那就留着让我慢慢想。”阿喜高兴地皱起了鼻子，将头一偏，得意地说道。
只要有胡逸之的这个应承在这里，她总会想个最好的等价交换物的。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（.）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)