第65章
周娇娇跟着顾云去看了一下他们蒸煮的粮食, 满意地点了点头。叫他们继续忙，自己进到灶房去做了饭。
她在回来的路上又割了一块肉，灶房里还有之前顾云带来的菜。周娇娇在里面挑了几样用肉炒了几盘小菜，又拿鸡蛋滚了一个紫菜蛋花汤。
今天中午也不打算做饭, 她把锅烧的滚热刷了一层油, 在上面贴了十多个玉米面饼子，中午主食就吃这个。
饭菜的香气自灶房里头飘出来, 干活的几个人都觉得馋的不得了。
田二的儿子田家宝在顾云身边, 跟他说：“顾大哥我可真羡慕你, 居然能娶到娇娇姐这么好的媳妇。看这饭食做的, 我还没吃就知道香了嘞！”
顾云和周娇娇不端主家架子，经常给他们买肉买菜跟他们一起吃饭。在一块相处久了，他们也敢跟顾云说上几句话。
田家宝是几人中性子最活泼的，也是年纪最小的。他吃过几次周娇娇做的饭菜，觉得实在太好吃了，此刻就忍不住对顾云这么说。
田二给儿子使了个眼神, 意思是主家也是你能说的啦？！
田家宝讪讪的闭了嘴。
顾云看见笑着说了句没事，回田家宝说他也羡慕自己, 娶到这么好的媳妇是他走了大运。
田家宝咧嘴笑了, 那头周娇娇出来喊他们吃饭。
饭桌上田家宝吧唧吧唧吃的喷香，想到了点事情又大着胆子跟周娇娇说话。
“娇娇姐，咱们这批酒酿完到秋前就不干活啦？会不会太可惜了一点？”
他们签了长工不干活也回不了家, 待着还不如在作坊里干活, 至少这钱他们心里拿着踏实。
田家宝问这问题也是田二心里想的，于是他也紧着声音对周娇娇道：“夫人, 咱们作坊里这批粮食快用完了, 现在才刚入六月份, 离秋季还长着。要是做完这批就不做了，恐怕夫人要白花不少银钱。”
不干活还得供他们吃喝，这买卖多不划算啊。
周娇娇笑了，心想难为他们还替自己考虑，要换了别人偷懒奸滑的，早就不知道躲哪里乐去了。
“这事我也在考虑，到时候有信了我再到作坊来说。田叔操持作坊大小事辛苦了，大家好好做着，年底我给大家包红封。”
田二忙说不敢，这都是他份内应该做的事，咋还能要钱呢？
顾云让他不用客气，距离年底还早着呢，到时候再推拒也不迟。
几个人笑了，周娇娇招呼他们吃菜。
几个人低头吃饭，心里想到他们不过就是个最底层的长工，周娇娇和顾云待他们还这般礼貌这般好，心里感动的稀里哗啦的，发誓要为两人更加效力。
这顿饭过后，周娇娇对这事就上了心。
其实她之前也有想过这事，只不过那时她一心只想着先把烧酒做好。现在第一批烧酒已经开始发酵，她也能好好想想这事了。
她等着秋季酿酒而不在夏季是有原因的。
俗语说：“春不捕鱼，夏不酿酒”。这里的夏天实在太热了，温度根本达不到发酵的要求。气温一旦过高，刚出锅的粮食在常温状态摊凉降温就会变慢，到时候淀粉老化，出酒率就会变低。
冬季也是这个道理，那时候温度过低，也达不到发酵的要求。酿酒的最佳季节就是春秋，她的第一批酒算是赶着春末酿完了，这第二批酒也理应留在秋季。
烧酒要求发酵的时间长，但是还有很多酒是没有那么长的发酵期的。
就比如米酒。
米酒在冬天只需要五天左右的发酵时间，在夏天就更少了，一天就够。
米酒的作用就多了，它既能用来小酌一杯，又能用来做菜、做甜点。它的味道不像烧酒喝来那样浓烈，而是香甜醇美，喝起来也不醉人，最受女人家的喜欢。
奉元县已经有米酒的存在了，不过在周娇娇尝来觉得还有一些不足。就比如米酒酒精味有点过重，这就是发酵过度的缘故。
米酒发酵过度酒精味会太重，如果发酵的不到位酒味和甜味又会不足。这里的要讲究的事情也多，做一份好的米酒也不是那么容易的。
虽然米酒不是独份生意，但周娇娇也想尝试一下。
毕竟离做下一批烧酒的空档太长了，这些时间不用也是浪费。而且家里的银子只出不进，她心里还是很焦灼的。米酒虽然没有烧酒赚钱，但也是一笔收入，蚊子再小也是肉，周娇娇不想放弃。
她跟顾云说了这事，顾云几乎没考虑就答应了。
“只要你想做的事就去做，我都支持你。想卖烧酒就卖烧酒，想卖米酒就卖米酒，要是什么都不想卖了我就去打猎。有我在一天，你永远都不用愁。”
周娇娇感动的泪眼汪汪，看着顾云一脸的星星眼。
顾云笑的很温柔，问她是不是又要去买粮了？
周娇娇点了点头，道：“这次要买的是糯米，价格会比高粱贵。”
“没关系，再贵后面也会赚回来的。除了这个，还有没有别的事情要忙？”
“咱们家的铺子要装饰一下了，里面需要打出几层隔板，到时候用来放酒坛。”
“好。等我回头把剩下的粮食下缸发酵，我就带着田二他们做这事。”
周娇娇点头，抱着顾云的腰，小脑袋在他怀里蹭了两下。
顾云动了一下喉咙，想起了自己说的话。
“走了。”
“干嘛去？”
“要孩子去。”
“………”
“可真有你的。”
………
一进入到六月里头，温度就有点逐渐要升高的意思。
周娇娇上午才在菜园里忙活了一会儿就热的出了一身的汗，站在房檐下歇了一会儿，就听到有人在喊她。
到前头开了大门，何氏在门口拎着篮子对她笑，周娇娇惊喜地睁大了眼睛，拉着何氏进了院子。
何氏看她满头大汗皱了下眉，给她拨弄了两下额头的碎发，问她：“这是做什么去了？怎么搞得一身是汗？”
“也没做什么，就是菜园里那点零碎的小活，流汗都是天太热搞得。娘你怎么来了？家里的铺子嫂子们在忙呢？”
何氏贴近了她的耳朵小声说：“娘是来给你送银子的，顺便过来看看你。”说完她又恢复了正常音量，在院里看了一圈，问周娇娇顾云和方氏去了哪里。
周娇娇告诉她顾云在作坊，方氏出去买东西了。何氏点了下头，跟她一起进了屋里。
何氏坐在凳子上喜滋滋的掀开了篮子上的盖布，除了最底下用布包着的十两银子，里头还给周娇娇带了各种吃食，有水果也有红枣、核桃之类的。
何氏让周娇娇留着慢慢吃，又关心起她生活的事。她这一趟虽然说主要是为了送银子，但也想看看女儿过得好不好。
周娇娇带着她在家里转了一圈，何氏看了眼铺子又看了眼后院菜园。
她的日子过得也很火热，没什么不让人放心的地方。
何氏在这里留了半晌，让周娇娇把银子放好就回去了。
周娇娇摸着何氏给送来的银子，心想周记的铺子也是时候该上新了，周记的生意好她自己也受益。
周娇娇在家里想了一天，第二天就到周记找了周大嫂。
周家的生意现在都有明确的分工合作周大嫂管早点，周二嫂管糕点，吴莹和何氏两边帮忙。
去年一年周记的重心都在糕点生意上，早点已经很久没变化了。周娇娇琢磨了一下，这一次上的新品也是早点。
她把自己吃过、会做的早点在脑袋里搜罗了一圈，综合考虑以后教了周大嫂做了煎饼果子。
只要是吃过煎饼果子的人很少会有人不喜欢它的味道，外头是鸡蛋薄饼，内里可以加各种丰富的佐料。
作为早点来卖，煎饼果子的成本不像胡辣汤、灌汤包那样昂贵，就用些白面、鸡蛋做饼，另外再准备些里面可以添加的蔬菜、脆饼、煎蛋什么的就行了。
煎饼果子做起来不难，周大嫂看了两遍就学会了。煎饼果子的味道好，上面刷的酱汁有一半功劳，周娇娇自己调的这个酱汁说不上正宗，但味道绝对可以。
她给周大嫂讲了几遍，又手把手的教她做了两次，让周大嫂自己平时多练练，等着味道可以了就能卖了。
周大嫂应下了，在家捧着个酱坛天天的练，也不用周娇娇多惦记。
六月里头有个重要的节日端午，第一批烧酒已经酿下，周娇娇本打算着手酿米酒来着，为着这个节日就又推了两天。
这时候天气热，到处的树啊花啊长的都茂盛，有了适宜的环境，蛇虫鼠蚁就多了起来。
早上周娇娇出来取了点东西，再回屋子的时候就发现裙摆上爬了两只蚂蚁。方氏担心屋子里爬进什么东西，买来了艾草在屋子里熏了一通。
县上过节的氛围比乡下浓很多，虽然没有赛龙舟的，但大大小小相通的小河上小船**漾，有坐船在县里转悠看景的，也有划船卖货的，也十分的热闹。
在端午节的前两天集市上就有人卖起了粽子和粽叶，周娇娇和方氏商量了一下，打算今年自己包粽子吃。
周娇娇在手腕上系上五色丝线，坐在院里把买来的粽叶放在木盆里清洗。顾云拎了一条鱼进来，周娇娇接了过去。
“这鱼想怎么吃？红烧还是炖汤？”
“都可以。”
“那就红烧吧，炖汤还要再出去买豆腐。”
顾云点头笑，周娇娇又问他这条鱼花了多少，顾云回她说在鱼市那边买的，花了十六文。
那还挺便宜的。
周娇娇把鱼放进了灶房，方氏从铺子那头领了周外公和周外婆进来。